北京
來源：工人日報客戶端
工人日報客戶端記者 黃洪濤 通訊員 劉洪杰 陳珂
“我經歷過無數個高溫灶臺的夏天，這次是真真切切感受到了工會組織的關心！”7月12日上午，江蘇鹽城市大豐區建豐金悅海鮮大酒店廚師張海平接過區總工會送來的高溫慰問品，難掩激動。
當日，大豐區總工會啟動“夏送清涼”專項慰問，首次將全區餐飲行業270名爐灶廚師納入高溫關懷范圍，實現慰問對象的歷史性突破。洗發水、洗衣液、雨傘、毛巾、香皂、花露水等實用物資被逐一送到廚師手中。迎春茶樓廚師長束長康拎著31份慰問品感慨：“每個爐灶間的廚師都能領到一份，太意外了！”
這一暖心舉措源于年初的一場集體協商。在餐飲行業協商會上，職工方代表提出夏季高溫關懷訴求，相關負責人當場承諾“今年一定落實”。
大豐區餐飲行業協會會長陳福濤坦言，廚師夏季脫水、中暑是常態，“這份關懷讓餐飲人倍感清涼”。他同時提醒行業嚴守安全底線：“油鍋不離人，水火要當心，食品安全、生產安全一刻不能松。”
據悉，本次“夏送清涼”活動共覆蓋環衛工、交警、消防員、建筑工人、快遞員、外賣騎手、網約司機、記者、公益志愿者及餐飲廚師等群體，惠及高溫一線職工近5000人。
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