山東
為規范榮成市旅游市場經營秩序，提高全域旅游建設服務質量，切實保障游客和廣大群眾食品安全，有效防范群體性食品安全事故發生。近日，榮成市市場監管局組織開展了旅游旺季食品安全風險排查行動。圍繞證照公示、明碼標價、人員健康管理 、食品原料采購貯存、加工操作規范、餐飲具清洗消毒、食品留樣等關鍵環節開展全面排查，督促餐飲單位嚴格落實食品安全主體責任，確保食材來源可溯、加工規范、保持食品加工環境衛生整潔。
此次行動，重點針對承接旅游接待、會議培訓等集中供餐單位；景點景區周邊食品攤點及各類“漁家樂”、“農家樂”等餐飲聚集區；超市、食雜店；大型城市綜合體的餐飲聚集區、旅游食品經營區開展集中整治。榮成市市場監管局召開了旅游旺季食品安全風險排查工作會議，對行動開展部署，并對一線執法人員開展涉企檢查集中培訓。截至目前，已檢查餐飲單位14家；各類商超、食品攤點21家，下達責令改正通知書11份，整改食品安全問題37項。
下一步，榮成市市場監管局將通過此次整治行動，全面提升榮成市旅游市場服務及食品安全質量，保障食品安全與榮成市全域旅游的互促共進、健康發展，推動全域旅游高質量發展 ，營造健康有序的旅游市場環境。
（來源：榮成市場監管微信公眾號）
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