安徽
近日，阜陽市一五星級酒店在門口擺攤，推出多種鹵味、點心等餐食，吸引了大量市民前往購買，一小時內餐食被搶空。
7月16日，九派新聞聯系到該酒店負責人，其表示，他們已經擺攤一個多星期，出攤時間基本固定在下午五點半到六點半，每次都能售罄。截至目前，酒店擺攤盈利最多的一天，營收額達到7863元。
據上述負責人介紹，酒店希望通過這種方式打破顧客對五星級酒店消費高的刻板印象，推出更具性價比的擺攤活動，讓周邊的小區居民都能體驗到星級酒店的餐食。
擺攤中出現的菜品主要有鹵味，包括豬蹄、豬耳、豬頭肉和豬舌頭等；還有花甲、小龍蝦、毛豆等下酒菜；其中店內客戶好評率最高的是三十多款點心，包括麻薯包、港式菠蘿包等。負責人表示，價格基本上比在酒店內消費便宜一半。
該酒店負責人告訴九派新聞，酒店擺攤出現后，周邊市民的反饋相對較好。曾有市民表示，“廚房人員都戴著口罩，員工也戴著手套，感覺衛生好，價格又親民。”夏天天氣熱，當一些顧客排著長隊卻買不到時，現場會出現怨言，酒店工作人員也會主動上前安撫。
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