馬橋文化是如何形成的？

馬橋文化時期是怎樣的一種社會結(jié)構(gòu)？

馬橋文化

如何影響了本地區(qū)歷史發(fā)展的方向，

它與現(xiàn)代社會的形成有什么聯(lián)系？……

追尋馬橋文化的探索步伐依然應(yīng)該延續(xù)。

“發(fā)現(xiàn)閔行之美”系列叢書誦讀活動的第二十七季，我們邀請了上海市閔行區(qū)江川路小學的少年來誦讀《追尋馬橋文化》。今天，你將聽到的依然是《飯稻羹魚》（節(jié)選）。

馬橋文化對于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的繼承，也可以從石質(zhì)生產(chǎn)工具的發(fā)現(xiàn)得到驗證。馬橋遺址、錢山漾遺址等都曾經(jīng)發(fā)現(xiàn)過馬橋文化的石犁，與崧澤文化、良渚文化、廣富林文化的石犁相比，馬橋文化的石犁，形體更大，犁頭夾角更小。馬橋文化的石鐮也與崧澤文化、良渚文化形制基本相似，大都為單面凹弧斜刃，拱背。半月形石刀則與廣富林文化的石刀形制相同。這些石質(zhì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具的發(fā)現(xiàn)，除了反映了在器形上有傳承關(guān)系外，也從側(cè)面說明這一時期仍延續(xù)了長江三角洲稻作農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式（圖4-14）。

圖4-14 1.馬橋文化石犁，錢山漾遺址出土 2.廣富林文化石犁，廣富林遺址出土 3.崧澤文化石犁，湯廟村遺址出土 4.馬橋文化石鐮，馬橋遺址出土 5.良渚文化石鐮，福泉山遺址 6.馬橋文化半月形石刀，錢山漾遺址出土 7.廣富林文化半月形石刀，廣富林遺址出土

除了稻作農(nóng)業(yè)生產(chǎn)外，采集食物也是當時食物的重要補充。錢山漾遺址通過植物考古學研究不僅發(fā)現(xiàn)了大量的稻米，還發(fā)現(xiàn)了其他植物的種子與果實，有菱角、接骨草、堇菜、甜瓜、葫蘆、桃、梅、南酸棗、柿子、殼斗科、八角楓、葡萄、烏蘞梅、石蒜、芡實、蓼屬、酸模、蟛蜞菊、毛茛、莧菜、莎草科、金魚藻、葎草等（圖4-15）。

圖4-15 錢山漾遺址出土的植物遺存

菱角和芡實都是水生植物的果實。菱角是一年生草本水生植物菱的果實，一般生長在湖泊、河灣、積水沼澤、池塘等靜水淡水水域。菱角皮脆肉美，蒸煮后食用，亦熬粥食。菱角含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素。長江下游地區(qū)很早就有食用菱角的傳統(tǒng)，最早可以追溯到距今7000—8000年的浙江蕭山跨湖橋遺址，經(jīng)鑒定有烏菱和四角菱兩種。芡實又名雞頭米，為睡蓮科的一種水生植物芡的果實。中國中部、南部各省均有產(chǎn)，多生于池沼湖塘淺水中。芡實含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵等，可食用。同時，芡實也是一種中藥成分，《本草綱目》等都有記載。

桃、梅都屬于薔薇科植物。桃在中國分布十分廣泛，是目前最常見的一種果類遺存。長江下游地區(qū)，早在跨湖橋遺址就曾發(fā)現(xiàn)過桃核，經(jīng)鑒定為毛桃。錢山漾遺址馬橋文化的桃核經(jīng)鑒定，也屬于與現(xiàn)代栽培品種同一個種的毛桃，且具有人工馴化特征。梅子是李屬梅亞屬植物的果實，梅子性味甘平、果大、皮薄、有光澤、肉厚、核小、質(zhì)脆細、汁多、酸度高、富含人體所需的多種氨基酸，具有酸中帶甜的香味。南酸棗為落葉喬木，果熟呈土（金）黃色，成熟后自動掉落，果核與果皮間有較薄白色果肉可食用，果肉酸中帶甜。桃、梅是馬橋文化先民食用水果的重要來源，可能當時已經(jīng)成為先民園圃中栽培的重要果樹。

甜瓜又稱甘瓜或香瓜。甜瓜因味甜而得名，由于清香襲人故又名香瓜。甜瓜是夏令消暑瓜果，其營養(yǎng)價值可與西瓜媲美。考古發(fā)掘成果顯示，長江下游地區(qū)先民新石器時代已經(jīng)普遍利用甜瓜屬的果實。最早的例證為田螺山遺址的發(fā)現(xiàn)，出土的15粒甜瓜種子屬于河姆渡文化晚期，距今6500年左右。從種子大小、形態(tài)特征等考察該地區(qū)不同時期考古遺址出土的甜瓜種子顯示，錢山漾遺址馬橋文化時期灰坑出土的甜瓜種子形態(tài)已經(jīng)與以前的有很大不同，不僅種子籽粒較大，而且種皮組織結(jié)構(gòu)具有現(xiàn)代栽培甜瓜和菜瓜兩種類型，明顯表現(xiàn)出多樣性，表明當時先民不僅重視甜瓜食味、果形大小等選擇，而且根據(jù)不同食用需要，已經(jīng)培育出作為水果用的香瓜（Cucumis melo）和蔬菜用的菜瓜（Cucumis melo var. conomon）等多種類型。

葫蘆是屬于葫蘆科葫蘆屬的一種植物，它是爬藤植物，其果實也被稱為葫蘆。早期主要利用其成熟果實果皮堅厚、中空等特點，加工成儲物、舀水、鳧水等用途的器具。葫蘆栽培容易，管理方便，到了新石器時代晚期，栽培葫蘆的目的可能是一舉兩得，幼嫩果實作為蔬菜食用，成熟果實制作實用器具。

2023年5月起，區(qū)政協(xié)辦公室、區(qū)教育局、團區(qū)委和區(qū)融媒體中心聯(lián)合推出了“發(fā)現(xiàn)閔行之美”系列叢書誦讀活動，陸續(xù)邀請閔行區(qū)多所學校的青少年一起來讀好書、善讀書、懂歷史、愛家鄉(xiāng)，合力推動“閔行情”讀書活動落到實處。

第二十七季，我們邀請了上海市閔行區(qū)江川路小學的少年來誦讀《追尋馬橋文化》。篳路藍縷，以啟后學，本書致力于全面收集馬橋文化發(fā)掘及研究的成果，多視角地展現(xiàn)馬橋文化的特點。本書既是向馬橋文化命名四十周年紀念活動的獻禮，也希望它能成為未來研究的基石，引起學者們對馬橋文化更多關(guān)注，共同推進學術(shù)的不斷發(fā)展。

2025年7月起，第二十七季正式開啟，每個工作日的21:30，我們不聽不睡！

一起聆聽閔行聲音，發(fā)現(xiàn)閔行之美……

朗讀： 上海市閔行區(qū)江川路小學 郭墨

編輯：湯婧嫻

初審：方佳璐

復(fù)審：林心怡

終審：徐雷冰

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