1948年底，淮海戰役期間正值寒冬，兩軍戰斗到激烈時期，比拼的已經不僅僅是前線的戰斗，后勤運輸補給逐漸成了關鍵。熟悉歷史的讀者朋友都清楚，淮海戰役有著“小推車推出來的勝利”之稱，我軍勝利的背后有數百萬人支持，補給有時候甚至要比機械程度更高的國民黨軍還要穩定。

誤入敵營

在這數百萬后勤保障隊伍中，有一位40多歲的周姓炊事員，在華野六縱被戰士們稱為“老青年”。一個寒冷的深夜中，崔良元挑著整整兩筐肉包子，頂著猛烈的風雪趕往前線。起初，崔良元身邊有很多人同行，他們有的是部隊后勤人員，有的是前來支援的百姓，大家熱火朝天的帶著各種補給趕往前線。

崔良元雖然年紀不小，但干勁兒十足，一想到前線的戰士在冰天雪地中打仗，腳步就更加快了幾分。只不過，只顧著低頭趕路的崔良元沒有注意到，他的身邊人越來越少，到最后就只剩下他孤身一人趕路了。

這條路崔良元并不是第一次走，按照以往的經驗來看，走了這么久已經差不多到前線了，今天不知道為什么，似乎路程格外遠。崔良元當時沒有多想，只是想著再往前走一段看看，或許我軍前沿的陣地向前推進了也說不定。

崔良元也是后來才知道，原來當晚的風雪特別大，他又挑著差不多200多個大肉包子前行，始終低著頭趕路，這才沒發現身邊的人越來越少。而他之所以走錯了路，是因為有一處重要路牌被敵人的炮彈給炸偏了，崔良元沒注意看才誤走了錯誤的方向。

當崔良元挑著包子來到一處戰壕的時候，這才總算是松了一口氣，因為這說明馬上就要到陣地了。等他越走越近時，突然傳來一聲怒喝，問他是誰？與此同時，還傳來了金屬摩擦的聲音，崔良元對這個聲音不陌生，那是子彈上膛的聲音，這說明有哨兵發現了他。

聽到對方詢問身份，崔良元也不緊張，畢竟自從淮海戰役打響以后，他已經不知道多少次面對這樣的情況了。于是，崔良元從容的大喊了一聲“地瓜”，這是我軍陣地當晚的口令。按照約定，聽到崔良元的口令以后，哨兵會喊“瓶子”應對，但崔良元聽到的卻是極不耐煩的怒喝聲，“什么地瓜？你再往前走我就開槍了……”

聽到這句話，崔良元終于反應過來，對方不是華野的哨兵，而是蔣軍里的老廣子。而自己所處的也不是華野陣地，竟然不知道什么時候，跑到了敵軍陣地前。崔良元雖然長期在炊事兵任職，但也是一位老兵了，從當時的距離來看，敵軍手持上膛的槍，兩者距離只有十幾米，此時想要逃跑幾乎必死無疑了。

急中生智

但崔良元卻沒有慌亂，反而高聲朝著敵方哨兵大喊了起來，“國軍兄弟們辛苦啦，我是解放軍團長派來給你們送包子的，快叫人過來吃吧！”一聽崔良元自稱是解放軍，對方哨兵立刻嚇得躲到一旁的掩體，探頭用一支手電筒照向了崔良元，打算觀察情況。

結果發現，崔良元竟然是一個人只身前來，旁邊放著一個扁擔，橫放在兩個籮筐上。籮筐上蒙著被子，其中一個籮筐被崔良元掀開了，即便隔著十幾米都能看清楚里面擺放著熱氣騰騰的白面大包子。

兩人的喊聲驚動了敵軍陣地里的很多人，敵軍哨兵身邊的人越聚越多，最后就連敵軍的連長都趕了過來。敵連長來的時候，有人將這里的情況報告給他，讓這位敵連長也有些不知所措。他見到崔良元一個人挑著包子站在不遠處，沒等他想好如何開口，崔良元反倒先發制人，率先向他發問了。

崔良元當時顯得很有底氣，以一種居高臨下的語氣，詢問敵連長是什么身份。當敵連長自報職務以后，崔良元這才再次開口，稱自己是華野6縱團部派來的，因為團長知道他們補給斷了餓肚子，不愿意和餓肚子的人打仗，這才派他過來送包子。

崔良元一邊說一邊朝著敵連長的方向走，雖然他只有一個人，卻嚇得敵連長如臨大敵，連忙拔出手槍讓他趕緊站住。崔良元趁機再次放下扁擔，又從籮筐里掏出了兩個大包子，問敵連長到底想不想吃包子？

敵連長當然想吃了，他們已經整整三天沒吃飽過一頓飯，今天晚上甚至都有人開始啃樹皮了。但敵連長礙于自己的身份，也擔心崔良元有詐，所以遲遲不敢有所行動。

崔良元見狀，膽氣更足了幾分，直接上前怒斥敵連長，讓他不要再猶豫了，目前他們已經被包圍，等著他們的無非是被打死或者被餓死，與其給蔣介石陪葬，還不如吃了這頓肉包子，填飽肚子以后跟自己回去，每天都能吃飽。

這時候，崔良元面前已經聚集了一百多人，連長雖然沒動，但他手底下的士兵卻有人按捺不住了。彼時的敵軍早已經是強弩之末，很多士兵已經餓得頭昏眼花，再加上有些士兵是被強行抓的壯丁，此時見到香噴噴的肉包子，控制不住自己也正常。

于是，第一個士兵沖了出去，拿起一個包子就吃了起來。原本還采取觀望態度的人，看到這人吃上了，也跟著沖了過去。有了帶頭的人，連長即便鳴槍都制止不住了，只能任由這些人去搶包子吃。

但這些敵兵沒想到的是，此前一直沒有任何動作的崔良元，這時候卻動了起來。只見他掏出腰間的手榴彈，一手搭在引線上，一手高舉，大喝一聲不許動，直接將哄搶的敵兵給叫停了，甚至比敵連長的命令還奏效。

崔良元趁勢繳了一個士兵的槍，用槍頂住了敵連長，又繳獲了敵連長的槍。敵人士兵這時也看明白了，崔良元是在逼他們表態。于是，有一個士兵率先主動繳槍，高喊著自己不干了。敵人紛紛效仿，隨后又開始哄搶包子，兩筐包子幾乎瞬間就被“洗劫一空”，就連籮筐都被踩壞了。

最終，這個敵兵連在崔良元的押送下，全都成了崔良元的俘虜，跟著崔良元連夜回了華野陣地。這件事傳到粟裕耳朵里，粟裕還親自去了一趟六縱，在王必成的陪同下，探望了崔良元。