早就進(jìn)入成熟期的微波爐市場，時隔多年再度迎來“巨頭和新兵”的集體加碼搶奪。這種商業(yè)動作背后，到底隱藏著哪些商業(yè)秘密和資本力量。這是否意味著，微波爐市場將迎來新的機(jī)會窗口？

孔余撰寫

早就進(jìn)入雙寡頭（美的、格蘭仕）主導(dǎo)的中國微波爐市場，在今年以來再次迎來巨頭的加碼和進(jìn)入。

小家電巨頭蘇泊爾、冰洗巨頭西門子，相繼加入或加碼在中國的微波爐市場競爭，并從臺式和嵌入式等不同品類加速入局搶奪。家電圈進(jìn)一步獲悉，過去幾年，包括威力、小熊、圈廚等小家電企業(yè)，方太、老板等廚電企業(yè)，還有巴慕達(dá)等生活電器品牌，以及小米等互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)，相繼以迷你復(fù)古微波爐、微蒸烤一體機(jī)等產(chǎn)品，進(jìn)軍微波爐市場搶食。

這也讓原本由美的、格蘭仕主導(dǎo)，東芝、松下、海爾等中外品牌參與的中國微波爐市場，再添巨頭和新軍的搶奪。可以說，這必然會激活市場的熱度，也會帶來新的市場競爭分流。其中，蘇泊爾目前只是推出臺式微波爐，3款產(chǎn)品價格從600元到1000元左右；西門子雖然很早就推出了微波爐產(chǎn)品，而且有臺式和嵌入式兩大品類，但從去年開始突然以微波爐、微蒸烤一體機(jī)等品類加速搶奪廚電市場，其價格從一千多到一萬多不等。

讓很多家電人不明白的是：過去幾年，一邊是美的、格蘭仕、海爾、東芝為代表的專業(yè)微波爐企業(yè)，相繼加碼微蒸烤一體機(jī)、空氣炸鍋等新興品類的市場爭奪，希望可以抵消微波爐在國內(nèi)市場下行的沖擊；另一邊卻是蘇泊爾、西門子、威力等企業(yè)，全面加入微波爐市場的搶奪。這背后的微波爐市場，在最近10年間，其發(fā)展不只是遭遇了微蒸烤一體機(jī)的升級迭代，還受到了空氣炸鍋的正面競爭和蠶食，市場空間并不被大眾看好。

具體來看，最近幾年的微波爐市場，呈現(xiàn)出一輪細(xì)分化、破圈化和商用化等多場景、多領(lǐng)域、多應(yīng)用的發(fā)展走勢與探索。一是，聚焦年輕用戶人群，出現(xiàn)了迷你、復(fù)古等微波爐產(chǎn)品；二是，聚焦功能和場景價值，出現(xiàn)微蒸烤一體機(jī)、微烤一體機(jī)、蒸汽微波爐等復(fù)合化產(chǎn)品；三是針對行業(yè)細(xì)分的商用微波爐、車載微波爐等。

梳理微波爐市場在最近幾年的發(fā)展走勢，可以確認(rèn)幾個趨勢：第一，中國作為全球微波爐產(chǎn)業(yè)的制造中心，一直承擔(dān)著全球超過八成的產(chǎn)品供應(yīng)量。中國制造的微波爐市場地位無可撼動；第二，中國市場的微波爐近年來一直呈現(xiàn)下行趨勢，特別是在空氣炸鍋、微蒸烤一體機(jī)等新品類推動下，市場需求持續(xù)收縮，市場規(guī)模減少；第三，微波爐對于眾多中國企業(yè)來說，屬于“內(nèi)需+出口”的雙輪驅(qū)動，作為一種常態(tài)化的廚房家電，產(chǎn)業(yè)競爭過度集中，所以中小企業(yè)基本“寸草難生”。

數(shù)據(jù)顯示，2024年全球微波爐市場規(guī)模為500億美元，中國市場占比超30%，穩(wěn)居全球第一。中國微波爐產(chǎn)銷量連續(xù)五年穩(wěn)定在6000萬臺以上，2024年產(chǎn)量達(dá)6200萬臺，同比增長3.5%，主要增長來自海外市場。國內(nèi)市場，微波爐在最近八年以來均處在下行通道之中，市場規(guī)模和用戶需求收縮，與高峰時期相比需求量同比腰斬接近50%。

在家電產(chǎn)業(yè)，最近10年來，雖然微波爐的市場熱度和用戶關(guān)注度，遠(yuǎn)不如微蒸烤一體機(jī)、掃地機(jī)器人，以及空氣炸鍋等品類，但是一大批有實力、有品牌的家電企業(yè)，相繼悄悄進(jìn)入這一領(lǐng)域擴(kuò)大微波爐的品類。背后原因，在家電圈看來，應(yīng)該集中在兩個方面：

首先，家電企業(yè)內(nèi)部的市場經(jīng)營壓力和品類擴(kuò)張任務(wù)。包括蘇泊爾、西門子，甚至是小熊等企業(yè)，這幾年都在探索通過品類擴(kuò)張，尋找業(yè)務(wù)增長和營收增長的機(jī)會點。所以，選擇一些諸如微波爐等成熟化的西式烹飪電器，可以收獲較為穩(wěn)定的市場空間。當(dāng)然，相應(yīng)風(fēng)險也比較小。

其實，行業(yè)外部的市場競爭格局并沒有白熱化和激烈化。多年來，美的、格蘭仕牢牢占據(jù)微波爐市場的主導(dǎo)地位，其他企業(yè)都處在一輪市場的填補(bǔ)狀態(tài)。如今，在消費群體的年輕化浪潮下，對于格蘭仕等老品牌的認(rèn)知度衰減，就給了一些新興品牌更多的搶奪機(jī)會。當(dāng)然，最重要的是，作為微波爐最核心磁控管技術(shù)，在美的、格蘭仕之后，也有威力等企業(yè)取得突破，就給一些新軍進(jìn)軍微波爐提供了更多的代工機(jī)會。

最近幾年的微波爐市場，除了格蘭仕與東菱集團(tuán)旗下威力電器圍繞微波爐磁控管的專利戰(zhàn)，以及格蘭仕對松下微波爐中國公司40%股權(quán)發(fā)起的收購阻擊戰(zhàn)，一線市場上既沒有熱度，也沒有激戰(zhàn)。但是仍然無法阻擋一些企業(yè)對于微波爐市場的窺視和搶奪。這也提醒市場上兩大微波爐巨頭們，不能死守，還需要突破與創(chuàng)新。

同時，家電圈還認(rèn)為，這也提示家電市場的所有廠商們，面對不同家電品類的商業(yè)機(jī)會，不只是來自于新增需求的出現(xiàn)，還有市場洗牌和廠商淘汰之后，催生新的補(bǔ)位空間。畢竟，在任何一個家電品類市場競爭中，2、3家企業(yè)不可能搶走所有的市場空間，還會有5%甚至10%的份額可以由其他企業(yè)分食。關(guān)鍵就在于企業(yè)有沒有定力、能力去參與搶奪！

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