HMO自獲批添加至嬰配粉后就迅速引發(fā)奶粉品牌重視，成為嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域又一明星成分，也由此掀起了一場(chǎng)配方升級(jí)的革命。隨著關(guān)注品牌不斷增多，HMO在嬰配粉產(chǎn)品中的應(yīng)用直線增長(zhǎng)，圍繞HMO的競(jìng)爭(zhēng)也開始走向科研成果的深度比拼。

在這場(chǎng)科研實(shí)力的激烈角逐中，伊利金領(lǐng)冠始終以長(zhǎng)期主義為導(dǎo)向在HMO領(lǐng)域持續(xù)深耕，并取得了一項(xiàng)又一項(xiàng)的重大科研突破。在2025年7月18日至19日舉行的中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)婦幼營(yíng)養(yǎng)學(xué)術(shù)年會(huì)期間，國(guó)家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心聯(lián)合伊利全球母嬰營(yíng)養(yǎng)研究中心（YMINI Global）舉辦了第七屆YMINI母乳研究高峰論壇。伊利金領(lǐng)冠分享了“HMOs+”生態(tài)體系的最新科研成果，該研究完整揭示了2'-FL通過(guò)微生物-腸-腦軸驅(qū)動(dòng)認(rèn)知與記憶功能提升的機(jī)制，這一突破性發(fā)現(xiàn)不僅引領(lǐng)了“HMOs+”領(lǐng)域的前沿科研發(fā)展，更推動(dòng)中國(guó)嬰幼兒配方奶粉行業(yè)實(shí)現(xiàn)了從“跟跑”到“領(lǐng)跑”的歷史性跨越！

2025中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)婦幼營(yíng)養(yǎng)學(xué)術(shù)年會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

母乳低聚糖2'-FL關(guān)鍵作用機(jī)制新發(fā)現(xiàn)！

金領(lǐng)冠研究成果成營(yíng)養(yǎng)年會(huì)焦點(diǎn)

國(guó)內(nèi)嬰配粉行業(yè)的營(yíng)養(yǎng)創(chuàng)新競(jìng)賽一直未曾停歇，母乳作為生命早期必須口糧自然成為了嬰幼兒配方奶粉品牌深入研究的對(duì)象。母乳中蘊(yùn)含的營(yíng)養(yǎng)奧秘以及獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)是嬰幼兒奶粉配方設(shè)計(jì)的黃金參考，在這場(chǎng)以母乳科研為核心的創(chuàng)新競(jìng)爭(zhēng)中，金領(lǐng)冠憑借伊利長(zhǎng)達(dá)70年深耕科研積淀的“苦功夫”率先布局“HMOs+”生態(tài)體系。

大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)展區(qū)

基于科研領(lǐng)域的前瞻性布局，伊利不斷有新的突破性成果涌現(xiàn)，在主題為“驅(qū)動(dòng)創(chuàng)新，助力婦幼營(yíng)養(yǎng)健康高質(zhì)量發(fā)展”的婦幼營(yíng)養(yǎng)學(xué)術(shù)年會(huì)上，南昌大學(xué)食品學(xué)院研究員張兵分享了與伊利合作的母乳低聚糖（HMO）2'-FL 研究成果——《母乳低聚糖（HMO）2'-FL促進(jìn)生命早期腦神經(jīng)發(fā)育的分子機(jī)制》的報(bào)告，完整揭示了 2'-FL 通過(guò)微生物-腸-腦軸驅(qū)動(dòng)認(rèn)知與記憶功能提升的機(jī)制，不僅為HMO在嬰配粉中的應(yīng)用研發(fā)提供了確鑿的理論支撐，也將幫助大眾對(duì)HMO這一核心營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)健康的助益有更深入的認(rèn)識(shí)。

南昌大學(xué)食品學(xué)院研究員張兵作現(xiàn)場(chǎng)報(bào)告

要知道科研并不是一蹴而就的事情，結(jié)果也并不會(huì)完全按照預(yù)設(shè)軌跡進(jìn)行，任何一項(xiàng)科研突破的背后都是日復(fù)一日的堅(jiān)守與投入，金領(lǐng)冠此次在（HMO）2'-FL研究上的突破正是其數(shù)十年如一日科研定力的生動(dòng)體現(xiàn)。而且這一突破性成果不僅讓嬰配粉配方設(shè)計(jì)從“成分模擬”向“功能復(fù)刻”邁進(jìn)，也在重塑行業(yè)對(duì)營(yíng)養(yǎng)升級(jí)的認(rèn)知，配方創(chuàng)新必須以扎實(shí)的基礎(chǔ)研究為根基，才能實(shí)現(xiàn)從實(shí)驗(yàn)室成果到產(chǎn)品應(yīng)用的轉(zhuǎn)化。

領(lǐng)航“HMOs+”生態(tài)體系

定義全球嬰配粉營(yíng)養(yǎng)新標(biāo)桿

嬰配粉配方不是單純的營(yíng)養(yǎng)成分添加，更不是堆砌的成分競(jìng)賽，而是基于嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)需求進(jìn)行的科學(xué)“復(fù)刻”。以近年來(lái)比較受關(guān)注的HMO為例，其在母乳的全部生物活性成分中占比超過(guò)50%，對(duì)嬰幼兒的健康成長(zhǎng)發(fā)揮著重要作用，但其結(jié)構(gòu)多達(dá)200多種，并不是所有的結(jié)構(gòu)都能產(chǎn)生免疫效果，這使得HMO的研究充滿挑戰(zhàn)。由于國(guó)內(nèi)對(duì)HMO的研究起步較晚，直到2023年才批準(zhǔn)了2種成分可應(yīng)用于嬰配粉及兒童粉，但在伊利等頭部品牌的帶領(lǐng)下，中國(guó)HMO研究正以破竹之勢(shì)實(shí)現(xiàn)彎道超車，構(gòu)建起與國(guó)際頂尖水平同臺(tái)競(jìng)技的科研新格局。

其中伊利的深度科研戰(zhàn)略是破局的關(guān)鍵，作為國(guó)內(nèi)母乳研究工作的發(fā)起者、領(lǐng)跑者，伊利依托70年科研積淀率先布局“HMOs+”生態(tài)體系，自2015年起攜手瓦赫寧根大學(xué)等全球頂尖機(jī)構(gòu)開展中國(guó)HMO研究以來(lái)，通過(guò)持續(xù)投入組建專業(yè)的科研團(tuán)隊(duì)，并相繼于2018年、2021年在國(guó)際權(quán)威平臺(tái)發(fā)表重要成果，向世界展示了中國(guó)在HMO研究領(lǐng)域的實(shí)力，目前伊利在該領(lǐng)域已獲得28項(xiàng)發(fā)明專利授權(quán)。

但伊利的科研成果并沒(méi)有停留在理論層面，在嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)科學(xué)探索中金領(lǐng)冠始終以先鋒姿態(tài)引領(lǐng)著行業(yè)變革，此前在兒科營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域權(quán)威盛會(huì)ESPGHAN年會(huì)上，其發(fā)布的HMO多維度協(xié)同作用機(jī)制為母乳研究提供了新視角。隨著研究的持續(xù)深入，金領(lǐng)冠又將科研戰(zhàn)略升級(jí)為“六位一體”全面覆蓋母乳營(yíng)養(yǎng)的六大核心功能領(lǐng)域，這些科研成果均被應(yīng)用到了金領(lǐng)冠系列產(chǎn)品中，精準(zhǔn)匹配不同體質(zhì)嬰幼兒的營(yíng)養(yǎng)需求。

中國(guó)專利配方 寶寶超凡守護(hù)

在筆者看來(lái)，金領(lǐng)冠已構(gòu)建起了從科研創(chuàng)新到成果落地應(yīng)用再到市場(chǎng)驗(yàn)證的完整閉環(huán)，中國(guó)奶粉領(lǐng)域銷量第一[1]的成績(jī)不僅是消費(fèi)者對(duì)其科學(xué)配方的認(rèn)可，更在重塑行業(yè)技術(shù)競(jìng)爭(zhēng)的底層邏輯，向行業(yè)證明了唯有科研深度才能決定競(jìng)爭(zhēng)高度。

金領(lǐng)冠深耕特醫(yī)科研

筑牢特殊人群營(yíng)養(yǎng)防線

伊利以科研深度構(gòu)筑競(jìng)爭(zhēng)壁壘的戰(zhàn)略在對(duì)特殊人群營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域的布局中得到了進(jìn)一步延伸。作為較早啟動(dòng)中國(guó)母乳研究的品牌，伊利在中國(guó)乳企中率先創(chuàng)建了“母乳研究數(shù)據(jù)庫(kù)”，積累了超1000萬(wàn)個(gè)母乳成分?jǐn)?shù)據(jù)，完成290余項(xiàng)發(fā)明專利布局，構(gòu)建起多層次立體化的乳業(yè)科技創(chuàng)新體系，其在全球建立了15個(gè)創(chuàng)新中心，近三年研發(fā)費(fèi)用累計(jì)超22億元，在上市公司中投入領(lǐng)先，持續(xù)的巨額投入為特醫(yī)領(lǐng)域研究提供了堅(jiān)實(shí)支撐。

在第七屆YMINI母乳研究高峰論壇上，西安交通大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院羅小琴教授發(fā)布的“西北地區(qū)早產(chǎn)兒與足月兒母乳糖類成分的差異研究”成功繪制了早產(chǎn)兒與足月兒母乳關(guān)鍵成分差異圖譜。這一成果不僅更有針對(duì)性的指導(dǎo)產(chǎn)品配方調(diào)整使其更接近早產(chǎn)兒的實(shí)際需求，也填補(bǔ)了特殊人群母乳營(yíng)養(yǎng)研究的細(xì)分空白。

伊利集團(tuán)總裁助理、國(guó)家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心營(yíng)養(yǎng)與健康研究中心執(zhí)行主任司徒文佑分享了最新進(jìn)展及落地成果：伊利聯(lián)合國(guó)家級(jí)機(jī)構(gòu)及高校連續(xù)攻關(guān)“特殊生命周期醫(yī)學(xué)食品創(chuàng)制與產(chǎn)業(yè)化示范”“功能型乳制品創(chuàng)制與產(chǎn)業(yè)化示范”“兒童早期營(yíng)養(yǎng)改善關(guān)鍵技術(shù)研究”三項(xiàng)“十四五”國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃課題，突破“卡脖子”技術(shù)瓶頸，持續(xù)滿足全生命周期不同人群的特定營(yíng)養(yǎng)需求。

第七屆YMINI母乳研究高峰論壇現(xiàn)場(chǎng)

司徒文佑分享伊利母乳研究最新成果

一系列技術(shù)突破直接體現(xiàn)在了金領(lǐng)冠特醫(yī)產(chǎn)品布局上。此前，金領(lǐng)冠在國(guó)家級(jí)科研項(xiàng)目——“十四五”特醫(yī)食品攻關(guān)研發(fā)計(jì)劃中，主導(dǎo)完成“多場(chǎng)景特醫(yī)食品創(chuàng)制及產(chǎn)業(yè)化”課題，成功推出行業(yè)首款應(yīng)用中國(guó)專利配方的特醫(yī)嬰配粉托菲兒系列。目前金領(lǐng)冠特醫(yī)產(chǎn)品線已構(gòu)建金領(lǐng)冠托菲兒早產(chǎn)系列、金領(lǐng)冠托菲兒水解系列在內(nèi)的2大系列共計(jì)5支產(chǎn)品的豐富產(chǎn)品矩陣。要知道特配粉由于專業(yè)門檻高，對(duì)企業(yè)資質(zhì)、技術(shù)能力等綜合要求嚴(yán)苛，行業(yè)中擁有全面特醫(yī)產(chǎn)品矩陣的品牌并不多見。金領(lǐng)冠不僅憑借深厚科研底蘊(yùn)成功打造出完備的特配粉產(chǎn)品矩陣，更成為行業(yè)內(nèi)少有的將科研實(shí)力全方位轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，精準(zhǔn)滿足特殊群體營(yíng)養(yǎng)需求的代表品牌。

大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)展區(qū)

金領(lǐng)冠在特醫(yī)領(lǐng)域的突破頗具示范意義，一方面打破了特醫(yī)嬰配粉長(zhǎng)期依賴進(jìn)口的局面，以中國(guó)專利配方實(shí)現(xiàn)國(guó)產(chǎn)化突圍，另一方面對(duì)早產(chǎn)兒等特殊人群營(yíng)養(yǎng)需求的精準(zhǔn)響應(yīng)推動(dòng)了特醫(yī)食品從滿足基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)向精準(zhǔn)滿足升級(jí)。而且基于母乳研究的特醫(yī)研發(fā)之路證明了本土企業(yè)完全有能力也有實(shí)力在高端營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域建立自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)體系，同時(shí)也讓中國(guó)企業(yè)更有底氣參與到全球特醫(yī)市場(chǎng)的話語(yǔ)權(quán)爭(zhēng)奪中。

從專利配方到生育友好

金領(lǐng)冠領(lǐng)航母嬰行業(yè)新期待

在特醫(yī)領(lǐng)域樹立標(biāo)桿的同時(shí)，金領(lǐng)冠在主流母嬰市場(chǎng)的創(chuàng)新實(shí)踐同樣引領(lǐng)著行業(yè)方向，但母嬰市場(chǎng)正處轉(zhuǎn)型重塑關(guān)鍵期，產(chǎn)品研發(fā)和消費(fèi)決策正在被重新定義。《母嬰行業(yè)細(xì)分場(chǎng)景需求洞察圖鑒》顯示，新生代父母育兒觀更趨理性，既看重真實(shí)口碑和專業(yè)背書，也會(huì)細(xì)致對(duì)比成分，對(duì)奶粉成分及配方要求更高。對(duì)此，伊利金領(lǐng)冠打造了涵蓋金領(lǐng)冠珍護(hù)、金領(lǐng)冠珍護(hù)鉑萃、金領(lǐng)冠塞納牧、金領(lǐng)冠悠滋小羊、金領(lǐng)冠托菲兒系列等在內(nèi)的強(qiáng)大產(chǎn)品矩陣，從而為中國(guó)家庭提供更加專業(yè)化、多元化的營(yíng)養(yǎng)解決方案。其中金領(lǐng)冠珍護(hù)鉑萃作為“明星單品”，以90種全面營(yíng)養(yǎng)、超凡乳源HMOs，95%高純度珍稀乳鐵蛋白和活性蛋白OPN雙效協(xié)同，同時(shí)強(qiáng)化吸收力與認(rèn)知力，精準(zhǔn)滿足新生代父母高品質(zhì)的喂養(yǎng)需求。

這種以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向的發(fā)展路徑也延伸到了社會(huì)責(zé)任實(shí)踐中，作為嬰配粉行業(yè)領(lǐng)跑者，金領(lǐng)冠積極響應(yīng)國(guó)家號(hào)召，啟動(dòng)了“16億元生育補(bǔ)貼計(jì)劃”公益項(xiàng)目，用實(shí)際行動(dòng)為母嬰群體構(gòu)建起從科學(xué)營(yíng)養(yǎng)到普惠關(guān)懷的全周期健康生態(tài)。

金領(lǐng)冠積極響應(yīng)國(guó)家號(hào)召啟動(dòng)了“16億元生育補(bǔ)貼計(jì)劃”公益項(xiàng)目

伊利金領(lǐng)冠在產(chǎn)品創(chuàng)新和社會(huì)責(zé)任上的雙重深耕恰恰契合了嬰配粉行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)，未來(lái)嬰配行業(yè)將在科研創(chuàng)新、用戶服務(wù)、社會(huì)責(zé)任等多維度展開競(jìng)爭(zhēng)，金領(lǐng)冠從深入科研探索到創(chuàng)新產(chǎn)品研發(fā)，再到積極履行社會(huì)責(zé)任的先行探索始終走在行業(yè)前列，其實(shí)踐表明只有不斷探索科研同時(shí)積極回應(yīng)社會(huì)需求，才能在推動(dòng)母嬰營(yíng)養(yǎng)行業(yè)進(jìn)步的道路上持續(xù)領(lǐng)航，才能為新生代父母提供更優(yōu)質(zhì)、更全面的育兒解決方案。

注釋：

[1]數(shù)據(jù)來(lái)源：2025年1月，尚普咨詢集團(tuán)頒發(fā)伊利集團(tuán)中國(guó)奶粉銷量第一市場(chǎng)地位證明書，統(tǒng)計(jì)時(shí)間：2024年1月1日至2024年12月31日。