夏天到了，各種宵夜都開(kāi)始盛行，一般人喜歡擼串吃火鍋吃燒烤吃小龍蝦，而田螺作為隨處可以見(jiàn)得大排檔食物，只能作為陪襯，很少有宵夜店主打田螺的，但成都宵夜界的天花板卻恰恰是一家專做田螺的蒼蠅館子。這家店從下午四點(diǎn)一直營(yíng)業(yè)到凌晨五點(diǎn)，一直人滿為患，到底有什么魅力呢？

一位成都小伙子小吳就特別喜歡這家店的大田螺，有了女朋友之后第一時(shí)間就帶女朋友來(lái)這里嗦螺喝酒，想把自己認(rèn)為最好的東西都獻(xiàn)給女朋友。小吳說(shuō)這家店成立于1989年，自己最開(kāi)始是跟著父母吃，后來(lái)跟兄弟伙一起吃，現(xiàn)在帶女朋友一起吃，以后還要帶兒子女兒一起吃，想著未來(lái)的美好嗦螺瞬間，他就忍不住咧嘴笑了。

這家店是老樓房的底樓，環(huán)境真的可以用“不堪入目”來(lái)形容，但是往往這樣環(huán)境差的老店，就是生意火爆，大家吃得是味道吃得是人間煙火氣，感覺(jué)這里的環(huán)境接地氣，味道也一直如初。而且這家店雖然在巷子里，但是這條巷子很熱鬧，到處都是美食店，看起來(lái)不起眼但味道極好。小吳說(shuō)他們家菜品都不錯(cuò)，讓女朋友隨便點(diǎn)，女朋友也不客氣，點(diǎn)了幾個(gè)招牌菜，兩個(gè)人就吃了起來(lái)。

他們家有大田螺小田螺，小份的價(jià)格相差10元，大份都是80元，還有炒螺肉，另外腦花、魚(yú)香蝦仁等都不錯(cuò)。首先來(lái)看這個(gè)大田螺，做的是香辣口味，這個(gè)大田螺真的如其名，個(gè)頭很大，而且還很入味，吃起來(lái)會(huì)覺(jué)得Q彈軟嫩，是新鮮的田螺現(xiàn)做的。而且沒(méi)有異味，調(diào)料層次感很豐富，不是那種特別辣的而是辣而開(kāi)胃的那種，越吃越停不下筷子，80元的分量雖然很足，但很快就能嘬干凈，連湯汁也滋味無(wú)窮。

然后是這個(gè)火爆黃喉，這樣的江湖菜在四川這邊很流行，感覺(jué)沒(méi)有什么特別的配料，就是干辣椒和青椒點(diǎn)綴其中，就已經(jīng)脆爽無(wú)比。除了黃喉質(zhì)量好，還有就是火候掌握得很好，少一分嚼不動(dòng)多一分會(huì)太老，就這樣入口有嚼勁，吃起來(lái)很快就化渣的感覺(jué)也太過(guò)癮了。雖然看著油汪汪的，但其實(shí)黃喉的口感挺爽脆，沒(méi)有那種油膩的感覺(jué)。

腦花也特別好吃，淹沒(méi)在各種佐料之下，根本看不到，很奇怪腦花這樣的重口食物，四川人居然會(huì)這么愛(ài)，當(dāng)你吃過(guò)一口才會(huì)明白，鮮香入味鮮嫩無(wú)比，而且一點(diǎn)也不膩，吃起來(lái)真是讓人回味無(wú)窮。這幾個(gè)菜其實(shí)都不錯(cuò)，小吳和女朋友本來(lái)胃口大開(kāi)，想要好好吃一頓，但小吳不小心直接把田螺甩到女朋友身上，新買(mǎi)的白體恤瞬間就變臟了，女朋友十分生氣，小吳卻顧著吃不安慰她還說(shuō)吃大排檔穿白衣服，是不是腦子有問(wèn)題。

這句話惹惱了小吳女朋友，吃完飯回家小吳就發(fā)現(xiàn)自己被拉黑了，你覺(jué)得小吳女朋友的做法對(duì)嗎？