山東
記者從市發展改革委獲悉，7月21日，國家發展改革委發布2024年度全國消費新場景典型案例，淄博市張店區“游淄有味八大局”入選。
該場景涵蓋3條主街，以“淄博燒烤”為特色名片，推動現代網紅美食與傳統地域美食相融合，憑借全民參與“一股勁”、政企聯動“雙發力”，惠八方游客、促“淄”味久留，著力構建吃住行游購娛一條龍服務，讓更多淄博美食出彩、出圈。
據悉，“游淄有味八大局”還匯聚了全市資源，打造了以餐飲為引領，融合旅游、文化、研學、娛樂的“1+4”多業態消費新場景，順勢推出齊學研線、時尚COOL游線、人間煙火線、網紅打卡線、自在觀景線5條“餐飲+”線路，突出以博山菜為代表的傳統美食、以炒鍋餅為代表的網紅美食、以“豆腐箱”琉璃制品為代表的美食“手辦”文創3條餐飲產品主線，借助燒烤熱度提振夜經濟，推廣“魯菜淵源之博山菜”等中華傳統飲食文化，吸引大醫本正中醫館等中醫飲品食療康養產業入駐，融合帶動萬象匯、海岱樓等商圈、景點“出圈”。
此外，這一消費場景還建設燒烤中央廚房，推行標準化生產，首創“大爐子+小爐子”模式，推廣無煙燒烤綠色消費“樣板間”。景點消費維權窗口可以提供實時保障，“先行賠付”機制化解糾紛，正面回應網民聲音，打造一個讓游客安心放心的消費環境。
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責任編輯：劉宗堯
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