當美團、餓了么還在不惜一切代價要從這場“外賣市場爭奪戰”中取得勝利時。

曾經的外賣業務試探，不過是京東龐大戰略版圖中的一道“開胃前菜”。

7月22日，隨著10億現金招募的重磅計劃橫空出世。

京東用野心宣告：食品安全革命，才剛剛開始。

這一次，劉強東的這步“棋子”，再次讓全世界對他刮目相看。

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外賣業務只是試探？

自從京東宣布進軍外賣業務后，在外賣市場引起了不小的波瀾。

從一開始不被外界看好，到平臺日單量超千萬，備受消費者認可。

快速擴張的勢頭，還一度引起了美團高管王莆中的重視。

親自下場“炮轟”劉強東這番操作，是“圍魏救趙，狗急跳墻”，甚至一度揚言要將京東掃進歷史的垃圾堆。

本以為這樣的明嘲暗諷，會不可避免的發生激烈罵戰。

可劉強東的一番回應，卻盡顯格局，“不要和人打口仗，不能產生社會價值。”

就在所有人都以為劉強東這番強勢操作，想借機占領外賣市場。

畢竟，在京東新增外賣業務之前，外賣市場還是兩家獨大的場面：美團和餓了么。

可京東偏偏不按套路出牌，打的美團餓了么措手不及。

先是針對商家推出了全年免傭金的優惠政策，吸引大量優質商家入駐京東。

后又針對騎手推出了繳納五險一金的福利待遇，就連個人繳納部分都由京東承擔。

甚至消費者也能享受到京東外賣平臺“百億補貼”的優惠活動。

這番看起來“貼錢”的操作，確實讓京東外賣站穩了腳跟。

據第三方的調研數據顯示，京東在品質外賣市場上以48%將近一半的市場份額，穩居外賣行業首位。

先惠商家再幫騎手的政策，也吸引了無數商家騎手紛紛站隊京東。

感受到市場撼動后的外賣巨頭美團，也坐不住了。

創始人王興親自下場放話，將不惜代價贏得這場競爭。

然而，就在其他兩家都在為搶奪市場份額爭的不可開交的時候，這場京東“以身入局”的市場爭奪戰，只是試探的第一步棋。

7月20日，北京東城區的一家大廈一樓，赫然出現了一家“透明餐廳”。

看上去像是餐廳，但更像是廚房，透明的廚房設計，讓消費者能看清楚食材和廚師的烹飪。

這家名叫“七鮮小廚”的餐廳，舍棄了堂食服務只做外賣和自提服務。

還加入了炒菜機的輔助，確保出餐時間的同時，又能保證干凈衛生。

并且所有菜品都是現炒現做，菜品種類豐富多樣，價格也十分親民10-30元不等，讓消費者在如今預制菜橫流的外賣市場上，能真正享受到干凈衛生又放心的餐食。

但這種綜合餐廳在北上廣深這樣的大城市并不少見，不僅同質化嚴重，固定的菜品和口味也會讓消費者想換換口味。

可沒想到的是，劉強東在七鮮小廚上線的短短48小時后，再放重磅消息。

劉強東的布局

22日，京東高調發布招募菜品合作人的消息。

10億現金，每道招牌菜保底得100萬，甚至還公布了招募計劃的細節。

不僅向全國品牌餐廳發出邀請，就連個體廚師也可報名參加，而這些合伙人，只需要貢獻菜品配方并參與研發。

剩下的品控環節以及銷售售后都由“七鮮小廚”承擔。

由此可見，京東早布局已久，外賣業務也只不過是餐飲行業試水的一枚棋子。

這個招募計劃公布之后，在餐飲界引起了非同凡響。

眾多知名餐飲品牌紫燕百味雞、嘉和一品紛紛報名。

京東這番舉動，放在餐飲界可以說是顛覆性的。

實現菜品規模化銷售的同時，合伙人也無須擔心開店資金的人力、資金等成本的籌備。

將錢真正花在刀刃上，用來專心研發菜品，通過菜品的銷售情況，坐享分成收益。

這樣的創新思路，可以說開創了餐飲領域的新模式。

并且在最后，劉強東更是計劃在未來3年時間，將這種餐飲模式推廣全國。建設10000家門店。

看到劉強東這步棋，才明白外賣業務只不過是前菜，真正的布局現在才開始。

如果這一布局最終成功，可能將帶領餐飲行業走向新的時代。

這次，劉強東讓行業和眾多消費者刮目相看。

事實證明，真正的良心企業家，是想帶領社會各行各業一同繁榮富強的。

劉強東不僅僅站得高看得遠，更重要的是他更接地氣，深入民心。

他真正考慮到了普通百姓和社會發展的需求，從百姓自身的利益以及當下社會最關注的食品健康安全出發，真真切切考慮到了百姓以及行業發展難以突破的問題。

是個務實、實干的企業家，真正惠民的政策他從來不只是說說，而是用行動落實到了實處。

雖然外界對他的做法，有各種各樣的爭議，但這些事也就只有他做了。

就像京東快遞，看起來是一份很卑微的工作。

可劉強東卻把這些快遞員的真正需求，放在了第一位。

陳世興是一位曾在北京工作20多年的“北漂一族”，自從查出患有惡性骨肉瘤時，就放棄了北京的高薪工作，回到家鄉當起了京東快遞的快遞員。

同時，身患癌癥的陳世興還和妻子撫養了一對兒女。

看病的開銷和一雙兒女上學的學費，成了夫妻倆不得不面對的難題。

而陳世興因是京東的快遞小哥，享受著京東醫保報銷的同時，還努力養家糊口。

如今，夫妻倆培養的兒子也很爭氣，被北大錄取，讓這個困難的家庭有了新的希望。

陳世興在這種身患癌癥的狀況下，如果換做是其他企業，肯定是不會被接受錄用的。

更是少不了在工作待遇福利上，被人白眼遭人歧視的對待。

但京東不歧視任何人，一視同仁，給了所有人一樣的發展機會和待遇。

京東不僅接受了許多像他這樣的“特殊人群”，還給予這些基層的工作者一份基本的生活和醫療保障。

雖然看起來并不起眼，是再正常不過的操作，畢竟有相關法規來約束企業保障勞動者最基本的利益，但現在能夠真正做到這么良心的企業家、資本家又有幾個？

結語：

這樣的良心企業家很難不強大，因為他的富貴從不忘本，從底層打拼出來的人，心懷天下，未來，或許能見證在京東的帶領下讓餐飲行業將重獲新生。