中國(guó)的農(nóng)歷，每十九年就要插入七個(gè)閏月，為的是讓四季的腳步和農(nóng)事的時(shí)令貼得更緊。今年偏巧遇上“閏六月”，著實(shí)難得。這樣的閏六月，最常發(fā)生在小暑和立秋之間，把原本只有三十天的六月，變成了六十天。記憶里，老家里誰(shuí)要碰上“閏月年”，都覺(jué)得有點(diǎn)新奇，像是天公沒(méi)舍得讓盛夏覆水難收，再給了點(diǎn)眷戀的時(shí)光。

詩(shī)人楊萬(wàn)里有句詠閏月的詩(shī)：“今歲又逢閏月過(guò)，曉風(fēng)微動(dòng)暑猶多?！闭f(shuō)的就是這趣事。其實(shí)，這份多出來(lái)的“六月”，讓田野里的稻穗更有成熟的時(shí)間，也給人生添了許多節(jié)氣故事。

三五趣談：鮮為人知的閏六月細(xì)節(jié)

1. 老歷書秘密
   有些老歷書，閏六月那一頁(yè)特別粗重，上頭往往多印了條紅邊，寨里的老人總說(shuō)：這一頁(yè)，是多出來(lái)的“福壽頁(yè)”。
2. 嫁娶避免閏六月
   老話說(shuō)，“閏月不宜婚嫁”。據(jù)說(shuō)閏月“多一月”，娶親就“分兩頭”，得分開(kāi)過(guò)日子的意思。所以，娘家媽媽在閏月里，最常嘮叨的就是“今年先緩緩，等下半年再說(shuō)親事”。
3. 田園錯(cuò)落
   種田人心細(xì)，六月里最怕的便是雨水作祟。遇上閏六月，大伙兒會(huì)重新計(jì)算禾苗的收成?！伴c六月稻倒伏，得早鋤草、勤查水”，這是田地之間的祖?zhèn)骺谠E。
4. 閏月添壽
   家里的老人遇到閏月生日，常被后輩多備一席長(zhǎng)壽面，說(shuō)是“閏出個(gè)長(zhǎng)命百歲”。
5. 節(jié)氣夾縫
   大暑已至，伏天正濃。閏六月總有種縫隙中的安全感，好像驕陽(yáng)再猛，也被“閏月”這層軟墊子化解了幾分。

關(guān)于飲食｜“夏熟果，伏天食，閏月飯”三重奏

草木已密，老百姓的心思全掛在餐桌上。吃什么，怎么吃，才能順應(yīng)這天時(shí)地利人和？對(duì)于閏六月，這些舊食俗，既是時(shí)節(jié)的記憶，也是家家的鄉(xiāng)愁。

一、綠豆湯——消煩清心的盛夏家常

都說(shuō)“三伏天不可無(wú)綠豆湯”。每到傍晚，奶奶家的小鐵鍋里就會(huì)煮上一鍋綠豆湯，撈出幾塊晶瑩的冰糖攪拌其中。湯水清爽，綠豆酥爛，一口下肚，熱氣都淡了。閏六月多出三十天，為啥還要重申綠豆湯？老理在于：多出來(lái)的燥熱，也得靠綠豆小“伙計(jì)”去溫柔對(duì)付。

做法也極簡(jiǎn)單：綠豆先泡二十分鐘，鍋里加清水，燒沸后文火慢燉十五分鐘，點(diǎn)幾塊冰糖，喜歡的話還可以冷藏一會(huì)兒，滿屋子便都是夏天的味道。

二、蓮藕排骨湯——寓意團(tuán)圓、連年有余

“藕斷絲連”取其不斷頭，家里的老人都愛(ài)在閏六月煲上一小鍋蓮藕排骨湯。一是應(yīng)季，二來(lái)有合家團(tuán)圓的意思。灶臺(tái)前，蓮藕削皮切段，排骨焯水后與藕塊同煮，淡淡的藕香混著骨湯味，老少咸宜。有時(shí)候，加入幾顆紅棗枸杞，寓意“福中加福”。

做法就是：排骨洗凈焯水，蓮藕切厚片，二者同燉一小時(shí)，出鍋加鹽，撒些蔥花即可。

三、瓜果滿盤——夏季甜頭，寓意豐收

農(nóng)歷六月是瓜果飄香季。西瓜、香瓜、小桃、李子，擺在桌上隨手一揀，清甜入心。西瓜切塊泡冰水，香瓜只需剝皮切片，都是現(xiàn)成的好滋味。老家講究“六出瓜，福臨家”，吃好瓜果，是和自然“結(jié)個(gè)好緣”。

四、咸鴨蛋——老少皆宜的“安穩(wěn)心”

每到夏天，家家鹽水泡鴨蛋，總說(shuō)“天熱難眠，一碗死咸安靜心”。咸鴨蛋黃沙流油，配稀飯最是香氣四溢。奶奶說(shuō)，咸鴨蛋吃的是平安，盼的也是太平。

咸鴨蛋做法簡(jiǎn)單，新鮮鴨蛋外殼擦干凈，鹽鋪上一層，加入花椒幾粒、白酒少許，壇子封好，常溫腌制半月至一月即可。

五、家常涼面——熱伏的清新主角

三伏和閏六月重合，熱浪一波接一波。一天忙下來(lái)，最貼心的就是一碗家常涼面——面條煮熟過(guò)涼，黃瓜絲、胡蘿卜絲、花生碎一撒，澆上蒜泥醬醋，涼到咬一口都能聽(tīng)見(jiàn)牙齒的清脆。

民間禁忌與宜做分析｜“4不做，2要做”的智慧

老話不空穴來(lái)風(fēng)，每一條祖宗留下的“講究”，都跟生活的經(jīng)驗(yàn)與敬畏自然息息相關(guān)。來(lái)，咱們細(xì)細(xì)品味。

1. 不搬家
   老一輩堅(jiān)信，閏月是“多添一事”，這時(shí)候搬家恐怕招惹不順?，F(xiàn)實(shí)生活里說(shuō)，酷暑動(dòng)遷也容易帶來(lái)身體不適，還怕碰上意外。與其勞碌易失誤，何不秋涼之后再動(dòng)身？
2. 不婚娶
   年輕新人常疑惑為啥婚期要避開(kāi)閏六月。其實(shí)，民間講究“閏不嫁，閏不娶”，怕夫妻“多生煩惱，兩頭分心”，實(shí)則是對(duì)長(zhǎng)久團(tuán)圓的美好寄托。老人也說(shuō)，夏天忙農(nóng)事，喜事往后多些余裕，皆是為新人好。
3. 不開(kāi)始大事
   無(wú)論裝修開(kāi)工，還是業(yè)務(wù)啟程，這一月多被認(rèn)為不宜大開(kāi)大合。酷熱正厲，也是心浮氣躁的時(shí)候，凡事需三思再行。老話一句“多一月，慎一事”，其實(shí)就勸人多冷靜，先籌謀后行動(dòng)。
4. 不夜游江湖
   閏月間，夜色尤其悶熱，又適逢大暑深伏。民間便勸孩子們晚上不要隨便在外徘徊避暑，說(shuō)法樸實(shí)，無(wú)非是怕毒蛇蚊蟲、意外生變。家家守夜，夜話長(zhǎng)天，比狂歡更有味道。

“2要做”，分別是什么？

1. 要加一份清涼食
   這一月里，餐桌變得格外清新，多一道綠豆湯，多一份涼面，也多一重對(duì)家人的關(guān)心。閏月添一事，便讓暑氣都變得緩和，家里的親情也濃了幾分。閑來(lái)無(wú)事煮碗清湯，既解饞也遞心意。
2. 要添一次家族聚
   多一個(gè)六月，老人最盼望的是兒孫齊聚。無(wú)論多忙，抽空和家人吃頓飯，聊聊家常，給老人傳個(gè)好消息，閏月里的人情味最重要。小院坐一坐，講講祖輩趣事，這個(gè)夏天才算完整。

歲月兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，天意總喜歡在熱鬧處加個(gè)玩笑。今日農(nóng)歷六月三十，明日便是閏月，有些事兒不能做，有些事兒必須珍視。其實(shí)，無(wú)論多少“老理”，本質(zhì)都是教我們順應(yīng)時(shí)節(jié)、珍惜身邊。閏月的存在，就是讓我們有機(jī)會(huì)和家人多聚一次、多說(shuō)一句心里話、多學(xué)一道新做法。也許，天公添六月，是想送給我們半個(gè)月的溫柔和多一寸的守望。

“逢閏則福至，多一月多一份念想與守候?！?br/>“人生最美的福氣，就是時(shí)光恰逢其時(shí)，家人就在身旁?！?/p>