7月23日，報名第二批“打工”活動的16名“小小咖啡師體驗官”來到肯悅咖啡（肯德基西湖萬達餐廳）“上崗”，正式開始他們充滿趣味與挑戰的職業體驗之旅。活動中，孩子們不僅學習了咖啡相關知識，還親手制作咖啡飲品，體驗“小小咖啡師”的別樣日常。

創意簽到 開啟咖啡知識之旅

活動當天，肯悅咖啡店內洋溢著歡快的氛圍。孩子們一進入店內，便被安排了一項充滿童趣的畫畫簽到活動。桌上擺放著五顏六色的畫筆和紙杯，孩子們紛紛拿起畫筆，在紙杯上盡情揮灑創意。有的畫上一棵樹，有的畫上蝴蝶結，并在旁邊寫下自己的名字，用生動有趣的方式留下自己的簽名，為此次的“打工”之旅留下了別具一格的“開場印記”。

畫畫簽到結束后，孩子們迎來了本次活動的重要環節——學習咖啡知識。店里一位專業咖啡師用生動的故事講解了咖啡的由來，孩子們聽得聚精會神，不時舉手提問，與咖啡師積極互動。“咖啡果是什么顏色的？答對的小朋友可以獲得小禮物呦。”在講解完相關知識后，工作人員還為小朋友們準備了有獎競猜，王殿一舉手回答：“是紅色的！”在答對之后，王殿一率先獲得了一份小禮物。

除了基本的咖啡知識，工作人員還拿出兩款不同的咖啡豆讓小朋友感受其中的不同，“這是我們常用的兩款咖啡豆，你們可以聞一下有什么區別，能不能聞到咖啡的香味。”工作人員邊說邊將咖啡豆分給孩子們，“第一種味道更濃一些，應該喝起來更苦吧。”“兩種咖啡豆看起來顏色深淺也不太一樣，還有一種烤堅果的味道。”李沁瑜和劉敏之小朋友認真討論起來。

分批實踐 體驗咖啡制作樂趣

在深入學習了咖啡知識后，孩子們迎來了最期待的環節——制作咖啡飲品。考慮到孩子們年紀尚小，工作人員選擇教孩子們制作閃光冰球系列飲品，既契合孩子們的口味偏好，又規避了熱飲燙傷風險。“大家可以選擇制作不含咖啡的閃光冰球三檸飲，或是含有咖啡的爆汁三檸冰球氣泡美式，不同飲品的制作流程略有差異哦。”工作人員詳細講解相關的制作流程之后，孩子們便分成三批，正式開啟咖啡制作。

開始前，孩子們系好圍裙，戴上帽子，瞬間有了“小小咖啡師體驗官”的模樣。工作人員一邊演示，一邊解釋：“我們首先取一個咖啡杯，倒入三檸飲料濃漿，接著加入冰塊。制作無咖啡款飲料的小朋友，要加入過濾水；而制作含咖啡款的小朋友，則需加入碳酸水，加完之后需要攪拌均勻讓其融合。”演示完畢，孩子們迫不及待地動手嘗試制作。“加水到杯子上星星圖案的位置就可以了，對嗎？”葉子卉邊操作邊向工作人員確認。

前期步驟完成后，制作氣泡美式的小朋友還需加入萃取好的咖啡液，最后，大家統一往杯中放入6顆果味冰球，這樣一杯杯顏值出眾、美味可口的飲品就制作完成了。孩子們分批將飲品制作完成后，滿心歡喜地與自己的作品合影留念，還拿出小紙杯互相分享自己的成果。“我的三檸濃漿好像不小心加多了，是不是比你的更酸一些？”徐天玥與小伙伴討論著。

勞有所得 收獲美味與小禮品

經過一上午的辛勤勞動，孩子們憑借出色的表現，贏得了肯悅咖啡店工作人員的一致贊賞。為了犒勞這些可愛的小“咖啡師”，工作人員精心準備了一頓豐盛精美的午餐。午餐桌上擺滿了各式各樣的美味餐點，有漢堡、薯條、可樂以及外酥里嫩的炸雞。

孩子們看到滿桌的美食，不禁發出陣陣驚嘆。“哇，好豐富的午餐呀！感覺‘打工’后吃，比平常更美味了呢！”曾欽宇開心地說。旁邊的萬瀟然也點頭附和：“沒錯沒錯，我覺得我親手制作的飲品搭配漢堡，簡直是完美組合。”孩子們一邊開心地分享著自己的感受，一邊享受美味午餐。用餐結束后，孩子們并沒有忘記自己今日“打工人”的身份。他們主動拿起清潔工具，認真地將餐桌上殘留的食物殘渣清理干凈，把垃圾一一收拾好，并將用過的餐盤整齊地放置在指定位置。

除了美味的午餐，肯悅咖啡店的工作人員還為孩子們準備了一份特別的驚喜——精美的運動科普繪本，孩子們拿到后紛紛向工作人員表達感謝。這一天，孩子們在肯悅咖啡不僅體驗了咖啡制作的樂趣，品嘗了美味的午餐，收獲了驚喜禮物，還在實踐中鍛煉了自己的動手能力，體會到了勞動的價值與樂趣。

報名方式

1. 線上報名：添加微信號15070017226（汪老師）、15870657612（萬老師），發送孩子姓名、性別、年齡、身份證號、家長聯系方式以及所報崗位進行報名（微信報名前可先咨詢崗位剩余情況）。

2.線下報名：前往紅谷灘區豐和北大道南昌日報社17樓1707室報名，報名前可撥打電話（15070017226、15870657612）咨詢崗位名額剩余情況。

崗位征集令

本報第十八屆“打工一日看社會”活動繼續面向全市征集愛心崗位。歡迎熱衷于公益事業的愛心商家、企事業單位與本報聯系，攜手為孩子們提供合適的崗位，鍛煉孩子們的綜合能力，為孩子們的成長助力。