廚房是我們制作一日三餐的地方,可你敢想,這些每天與食物接觸的廚房產物,可能沒有我們想象的那般安全,有害健康的同時甚至引發安全隱患。
想一想這不該相信賣家的一面說辭,自古以來都是王婆賣瓜,自賣自夸。當用“不甜的瓜”來此次充好就算了,
還可能是有毒的瓜,那王婆是不是良心壞透啊。這些東西像隱形炸彈一樣潛伏在我們的廚房,說不定哪天就“砰”的一聲爆炸,
致病不說還容易起火。下面就讓我們來看看這4種“良心壞透”的廚房產物,我之前就被坑過,大家千萬不要再被欺騙了。
01.
劣質鐵鍋
鐵鍋可以均勻導熱,耐用且有助于補充人體所需的鐵元素,誰家的廚房還沒有一口鐵鍋呢?
而且鐵鍋沒有任何化學的涂層,也避免了有害物質的釋放,讓我們做起飯來更加安全,放心。可就是這么一個平平無奇的鐵鍋,也可能被我們買到有毒的。
之前央視就曾多次報道過“毒鐵鍋”的事件,你也趕緊翻出家里的鐵鍋,好好來查一查,要是發現有問題就馬上扔掉,千萬不要因為一口鍋會禍害了全家。
你絕對想不到,這些毒鐵鍋都是利用廢棄的化工桶,還有鐵跡斑斑的鐵皮廢料收集,經過切割、壓制、拋光、打磨,然后再涂上一層工業油,防止生銹,
如此制作而成的。這樣的鐵鍋成本不足10元,零售價格也在幾十元不等。它們都是重金屬超標的產物,
在高溫烹飪中,重金屬就會遷移到我們的食物中,導致我們補充的根本不是鐵元素而是毒元素。
02.
不合格的不銹鋼餐具
合格的不銹鋼餐具,材質安全又耐心。可你真的會買不銹鋼餐具嗎?你們家的不銹鋼餐具全都是304和316食品級不銹鋼嗎?
市面上售賣的不銹鋼餐具可能都是假貨,它們價格便宜,都是用工業201不銹鋼制作而成的。
在生產過程當中沒有質量把控,出廠時也沒有任何的質量檢測,都是一些重金屬超標的產品。
用它們來盛裝食物,尤其是高溫或者是帶有酸性的食物,重金屬就會析出再滲入到食物當中,長期食用有損健康。
趕緊檢查一下家里的不銹鋼餐具,如果不是食品級的千萬別再用了。
想要檢測不銹鋼是否符合食品級,可以在網上購買不銹鋼試劑,按照說明經過測試就能知道真假了。
03.
釉上彩餐具
我們總會被那些花紋多樣,顏色鮮艷的碗盤所吸引。而之所以如此鮮艷的碗盤,是因為它們的燃料在透明的釉層上面,因此它們也叫釉上彩餐具。
這種碗盤都是在釉面燒好之后再上顏色,顏料本身就含有重金屬,當釉面和顏料沒有完全融合,
經過使用磨損,釉面脫落,顏料中含有的鉛、鎘等一系列有害物質全都會污染我們的食物。
這種碗盤還是不能盛裝高溫和酸性食物的,否則同樣會造成重金屬的析出。如果我們用這樣的碗盤來吃飯,而且還是一天三頓,想一想都很可怕。
而且釉上彩的碗盤還是不能進入微波爐和洗碗機的,否則同樣造成重金屬析出。長時間使用,還會對我們的神經、腎臟造成安全隱患。
想要鑒別釉上彩餐具也很簡單,用手去摸花紋的地方,如果感覺明顯的凹凸感,那它就是釉上彩餐具。
雖然現在有對釉上彩餐具有很多說法,比如符合標準的顏料就是沒事的,但是作為普通老百姓,
我們也不能拿著每個釉上彩的碗盤去檢測是否合乎標準啊,所以還不如直接不買釉上彩就完事。
04.
防風聚火罩
有不少街坊鄰居都買了防風聚火罩,說它能放風聚火,炒菜的時候不滑鍋,還能讓火苗都聚集在鍋底,讓火焰更穩更集中,
用了之后鍋底也不會發黑,還非常省煤氣費。看著這樣的廣告,任誰還能不心動,用了之后才知道,既不能省錢,還可能變成定時炸彈。
@火山貝貝
燃氣灶加裝了聚能環,效果非常不好,火苗還變成了橙紅色。就連用了4年多的大砂鍋都被它燒炸了,還好旁邊有人,否則后果不堪設想。
真心建議大家,千萬別用什么聚火罩,用了之后就會導致燃氣灶內的空氣不流通,產生的熱量也無法散出去就會導致局部的高溫而引起爆炸。
之前大連就有一戶人家一氧化碳中毒,燃氣公司上門才發現就是在灶頭上安裝了防風聚火灶。
這個罩子將燃氣阻礙不能充分燃燒,產生的一氧化碳便會在房間里蔓延,導致全家中毒。如果你家也有,千萬不要再用了。
總結
生活能省錢的地方有很多,但是廚房用的東西,一是關乎食品安全,二是關乎人身安全,大家千萬不要馬虎!
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