雞樅因味道鮮美、營養價值豐富被很多人喜愛，但其小貴的價格也讓不少人望而卻步。眼下，個別網絡商家號稱“可以通過菌種在家就種植雞樅，縱享雞樅自由”。這所謂的雞樅菌種，真能種出雞樅嗎？

上個月底，四川瀘州的農婦朱女士被一則“雞樅菌種”的視頻所吸引，隨后以9.48元的價格購買了三包“雞樅菌種”進行種植。讓人驚喜的是，不久后還真長出了幾朵蘑菇。

朱女士購買的“雞樅菌種子”截圖。

朱女士將所謂的“雞樅菌種子”撒在了門前的大樹下。

朱女士和老伴迫不及待地將蘑菇采摘食用，結果卻雙雙中毒入院。經查，兩人吃的竟是一種叫“青褶傘”的毒蘑菇，這種菌子號稱高溫煮不死的“腸胃炸彈”，食用后會造成多器官功能衰竭，并且死亡率相當高。

朱女士用網購的種子種出的毒蘑菇。

確認中毒原因后，醫護人員立即予以擴容、補液止瀉、護胃等對癥治療。所幸，兩人經過三天的住院治療后，均已康復出院。

朱女士的出院證明。圖源：封面新聞

網購“雞樅菌種”卻種出毒蘑菇，這究竟是怎么回事呢？記者在某網購平臺搜索發現，不少商家都有售賣，價格從幾元到幾十元不等。其中不少商家打著“不出包賠”、“出菌率99.9%”、“一出一窩、能吃十年”等宣傳語，部分商品銷量驚人。

圖源：淘寶

市民：“如果是菌類研究所種出來的話可能靠譜些，否則不靠譜。菌類很復雜，菌類從根來說不是用菌包就能培育出來青頭菌、見手青，是兩回事，現在還做不到。”

市民：“這個我不了解，但雞樅應該要生態環境比較好才能種出來。”

記者從“雞樅菌種”的商家評論區看到

少部分評論者表示“已經出菌”

不過圖片中的“雞樅”

幾乎都是長在山林中

網友評論

也有部分買家表示

“根本長不出菌，是假的”

網友評論

為了一探究竟，記者咨詢了商家客服。對方表示，只要按照他們給的方法，把控好溫度、濕度、通風后均可順利出菇。但對于是否能種出雞樅，客服并未正面回應。

我們都知道

雞樅是和白蟻共生關系

缺一不可！

這所謂的“雞樅菌包”

是物超所值還是智商稅呢？

中國科學院昆明植物研究所 研究員 趙琪：“網上賣的雞樅（菌種）是假的，真正的雞樅菌種是種不出來的到目前為止，還沒見到過通過菌種能種出來的雞樅。真正的雞樅、云南人吃的雞樅叫蟻巢傘，這個物種是不可以種的。但是叫雞樅的話，有黑皮雞樅，也叫長根菇，長根菇可通過菌包種植。但是要區分真正的雞樅并不能通過菌包進行種植，因為雞樅是和白蟻共生，僅僅通過純菌種種植沒有科學依據。”

研究人員表示，如果要吃真正的雞樅，建議到野生菌市場進行購買，網絡上的雞樅菌包或菌種謹慎購買和食用。

中國科學院昆明植物研究所 研究員 趙琪：“可能買到的菌種是像雞腿菇、平菇之類的，可能是這一類的。就看菌種的顏色，如果是白色的，可能會有平菇或者奧德蘑，奧德蘑叫人工雞樅，也叫長根菇。新聞上說的是青褶傘，那完全是八竿子打不著，不是一回事。”

來源：8099999街頭巷尾

部分來源：封面新聞、淘寶、網友評論