近幾年來,生活條件越來越好,但是我國的胃病人數(shù)卻逐年上升,成為了胃病大國,而且胃病患者呈現(xiàn)出了年輕化的趨勢。之所以會出現(xiàn)這么多胃病患者,跟我們長期不良的生活和飲食習(xí)慣有很大的關(guān)系,經(jīng)常熬夜、不按時吃飯、暴飲暴食等習(xí)慣,這些習(xí)慣導(dǎo)致了各種胃病隨之而來。
胃部是人體脆弱的器官之一,以下4種食物,比辣椒還傷胃,再嘴饞也不要多吃。
1、霉變食物
很多已經(jīng)發(fā)生了霉變的食物,但是不太明顯,我們經(jīng)常不在意,以為放在冰箱里就會沒事,或者切掉霉變的那一部分就好了。但其實已經(jīng)發(fā)生了霉變的食物,雖然肉眼看不到,但食物本身產(chǎn)生了黃曲霉毒素,一種致癌的物質(zhì),經(jīng)常吃容易損傷胃部健康,誘發(fā)胃癌的發(fā)生。所以日常中霉變的花生、堅果、蔬菜等食物,要盡早丟掉,不要留著。
2、咸菜
咸菜好下飯,尤其是炎熱的夏天,很多人都喜歡吃咸菜配飯,但咸菜的鹽含量特別高,身體攝入太多,容易刺激胃黏膜,破壞黏膜的健康。而且在制作過程中,可能會產(chǎn)生亞硝酸鹽,一種有毒的物質(zhì),進(jìn)入人體后,生成亞硝酸銨致癌物,嚴(yán)重?fù)p害胃部健康,加速胃部癌變的速度。
3、燒烤食物
燒烤是大街小巷隨處可見的美食,燒烤配啤酒也是夏天不可錯過的美食之一,但是很多燒烤加了大量的調(diào)料和辣椒,經(jīng)常吃容易刺激腸胃,對腸胃造成損傷。而且這類食物不易消化,容易加重胃部負(fù)擔(dān),經(jīng)常吃可能會慢慢誘發(fā)慢性胃炎。
4、滾燙食物
我們的腸胃黏膜對于溫度的感知和接受能力相當(dāng)有限,如果食物的溫度過高,就容易造成胃黏膜的輕度燙傷。長期反復(fù)的進(jìn)食燙傷,胃黏膜容易逐漸發(fā)成為炎癥、潰瘍等問題,胃黏膜的損傷速度比自我修復(fù)的速度快時,久而久之,容易誘發(fā)胃癌的發(fā)生。
養(yǎng)胃護(hù)胃,遠(yuǎn)離胃病,日常做好3事
1、 每天多喝一杯“ 養(yǎng)胃水”
胃不好的人平時少喝各種飲料、酒精飲品以及濃茶濃咖啡等,建議可以多喝一些養(yǎng)胃水,那就是長壽之鄉(xiāng)當(dāng)?shù)厝私?jīng)常喝的火麻油蜂蜜水,在溫水里加入適量超通火麻油、蜂蜜,對養(yǎng)胃護(hù)胃有幫助。
含有亞麻酸、亞油酸、n-3多不飽和脂肪酸、維生素、鈣等營養(yǎng)元素,保護(hù)胃黏膜屏障,修復(fù)受損的胃黏膜,滋養(yǎng)胃部環(huán)境,同時抑制幽門螺桿菌,保護(hù)腸胃健康。
2、吃飯細(xì)嚼慢咽
吃飯?zhí)欤菀自黾幽c胃負(fù)擔(dān),加重胃病,所以吃飯時要細(xì)嚼慢咽,讓唾液淀粉酶消化分解食物,減少對胃部的傷害。而且要按時吃飯,一天三餐定時吃,不可暴飲暴食。
3、清淡飲食
很多人的腸胃功能下降,是由于飲食的口味太重,所以飲食以清淡為主,減少對胃黏膜的刺激,對胃部的健康有幫助。
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