頂流茅臺冰淇淋熱度剛退,茅臺月餅又來了。
臨近中秋,茅臺推出了玉虎迎月和流心兩款月餅禮盒套裝,售價分別為188元/盒和318元/盒,共計發售約10萬盒。
此次的茅臺月餅一經出售就均已售罄,其中不乏黃牛搶占先機、加價售賣。在各大二手平臺上搜索,可以看到茅臺禮盒已經加價賣到了698元/盒。茅臺方對此現象發出聲明,表示堅決抵制這種加價銷售行為,并請求廣大消費者理性消費。
然而,當我們掃一眼流心月餅禮盒的食品標簽,會發現這款茅臺月餅并不含有任何茅臺酒的成分。這款月餅由廣東日美食品有限公司代工生產,與常規月餅成分無異。
但是茅臺的“國酒”人設深入人心,多年以來都給大家一種“高大上”、“有面子”的感覺,所以只要是與茅臺品牌相關,很多人都覺得值得購買,是送禮的最佳選擇。但是也有很多網友表示“不理解”,覺得這種保質期較短的食品沒必要炒,而且價格太過離譜。
其實不只是茅臺月餅,很多包裝別致的月餅,在中秋節來臨前都賣得火熱。作為和睦團圓文化的代表食品,同時作為表現中華文化重要的支撐點之一,月餅近年來越來越帶有“禮品屬性”與“社交屬性”,這些屬性也為其帶來了溢價。
去年的半島酒店就推出了價格上千元的月餅,如此高價驚呆眾人,但是依舊有很多消費者甘愿買單。這種高價月餅往往包裝精良,做工精致,月餅的味道和品質相比就沒那么重要。
(圖源網絡)
“每年中秋節送禮買月餅的錢就要上萬,中秋都要給領導送份看起來高大上點兒的月餅,寓意好,看起來也好看,想著進一步維系關系。”一位北京的打工人小李說。
但是調查顯示,雖然月餅的餡料、包裝不同,盒裝月餅生產成本會存在一定的差異,但是總體上不會差異太大。然而低價生產而過度包裝的月餅卻能以超高價格售賣,產生暴利,毛利率能達50%以上。
而這種包裝精良的月餅雖較普通月餅價格高出很多,但是很多人表示疑問:“這種月餅再貴也貴不到這么離譜吧?”經進一步調查我們才發現,很多讓人驚掉眼球的高價月餅,關鍵貴在其禮盒內的搭售品、混銷品上。
由于社會上“中秋送禮”的風氣越來越盛行,商家的銷售套路則也會變得五花八門。很多企業在月餅禮盒中搭售、混銷魚翅、燕窩、人參、絲巾、白酒、珠寶等高價奢侈品,這些商品的價值遠遠高于月餅本身,卻以中秋月餅禮盒方式售賣,是月餅變“天價”的主要原因。
月餅禮盒越來越“卷”,中秋送禮也越來越“卷”的情況下,月餅這個食品本身已背離了其原本代表的美好含義,轉而變成了一種奢侈、浪費與虛榮,不利于維護和營造良好的社會風氣。
因此,國家發改委、國家市場監督管理總局等四部門未雨綢繆,于今年6月7日發布了《關于遏制“天價”月餅、促進行業健康發展的公告》,明確細致地指出,對單價超過500元的盒裝月餅實行重點監管。
今年 8 月 15 日起實施的《限制商品過度包裝要求食品和化妝品》國家標準第 1 號修改單規定,月餅的包裝層數從最多不超過四層減少為最多不超過三層,包裝材料不得使用貴金屬和紅木材料,月餅不應與其他產品混裝等。
國家在為褪去月餅的禮品屬性做出努力,但是很多商家選擇在監管紅線邊緣游走,網絡平臺中不乏許多臨近500元的月餅禮盒。
月餅市場想要回歸良性發展還需要一定的時間,無論商家還是消費者都應將目光更多放在月餅本身的質量上。幾百元的月餅或是幾十元的月餅,只要好吃就是好月餅。消費者應理性消費,不要為了“面子”頻頻跳入商家的“坑”,畢竟賺得盆滿缽滿的是商家,而你攢下的幾個盒子卻還要賣廢品。我們相信在嚴格監管下,月餅終會還原其本身的蘊意,中秋節和家人團聚、共享美味的月餅才是最重要的。
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