擺攤日入九千，在眾多網友的合理質疑與相關稅務部門的介入下，當事人終于有了回應，我們來看看，其實攤主的解釋是非常合理的，奮斗與經營有道生財沒有錯，有錯的是不切實際過于片面的宣傳。

我們來看幾個關鍵信息，當日營業額9000，是電視臺錄節目并且客流量非常大的周末，并不是天天都有這么高的的營業額，平時能有6-7k屬于正常水平。

攤主所使用的鐵板，也比一般的攤子要大出不少，可以同時炒五六份餐食，除了夫妻二人之外，這家小吃攤還雇了兩名員工，每個月的工資支出為18000元，這也算中等的工資水平了，攤位費一年34萬，除去這些成本，9000的營業額，純利潤在5000左右。放在平時或者客流量偏少的話，利潤還會少一些。

筆者經常去路邊攤買吃的，街邊小吃與人間煙火氣，確實是生活的一大樂趣。可以這么說，四人運營的小吃攤，其實非常少見，哪怕擺了十多個板凳的攤位，通常攤位上也是一到兩個人，要負責備貨、炒菜、算賬、清掃等一系列工作，忙得不可開交。

我也見過四人及以上經營的攤位，可以說是一個城市喜愛夜生活的人都熟知的“網紅攤位”了，規模也相對較大，以賣蹄花湯出名，輔助攤位配套的燒烤與炒飯也一應俱全，可以說小有規模獨占一條街了。

從我們的生活經驗和新聞中的攤主回應來看，可以看出，日入9000的這個攤位，在規模與經營上，都屬于佼佼者了，說是一個城市夜市地攤的“頭部”一點也不為過。

各行各業，成為“頭部”，都能夠獲得不菲的收入，經營一個小吃攤，能夠到達這個程度，除了勤勞與努力之外，機遇與經營之道，缺一不可，并不是每一個去擺攤的人，付出了同等的辛勤勞動之后，都能獲得這樣的收益。

我昨天中午在一家攤位買了一碗炒面，剛好是高校的下課高峰期，排在攤位前的學生絡繹不絕，這家小吃攤之后夫妻二人經驗，丈夫負責在大鐵鍋中同時炒著幾份面或者是飯，妻子忙著打包吆喝，二人都忙得焦頭爛額，半密閉的空間中，二人臉上都是汗珠。

由于在這里吃飯的人過多，一些顧客等了二十多分鐘也沒有等到飯食，要求退款，老板娘一邊打包，一邊核對賬目退款，時不時還要顧及可能有客人拿錯了飯。

我開始也是催促人群中的一員，到了后面，老板娘用近乎哀求的語氣說道：希望同學們別催，我一個一個來，不催的話，我就不會拿錯，我都是按順序炒的，越催，我越會忙中出錯。聽完這話，我對自己剛才的催促，都有些于心不忍，再等待了幾分鐘以后，終于吃上了我點的炒面。

這是一家不用擔心客源和收入的攤位，他們每天辛苦的樣子，已經算是“幸福的煩惱”了，但是這背后，所付出的汗水與艱辛，以及身體與心靈上面的雙重辛苦，相信經歷過小吃攤排隊的人，都能夠感受到。

而更多，沒有經驗，甚至“脫去長衫”擺攤的人，能否擁有這樣的幸福的煩惱都是個問題。我再講一個故事：我上大學的時候，有一個學長，經過多番調研以后，懷著成為“土豆大王”的愿望，購置了小推車與工具，選好了一個學校附近，賣起了狼牙土豆。

他是一個非常淳樸勤快的人，每天早晨五點過，就起床削土豆，所用的油鹽之類的配料，在同行中都是很上乘的，一份6元錢的狼牙土豆，別人的成本綜合算下來也就一元錢上下，他的成本，超出2元還多一點（新手對火候和力度把握欠缺，有所損耗也是必然的）

他首先要面對的，就是必須在剛開始的那兩天，制作出的土豆，就贏得顧客的青睞，否則味道不好一旦傳開，他在這一片，都很難招攬到生意了。后來，在他收攤以后，一些不懷好意的競爭者，試圖往他的食材里面放亂七八糟的東西，破壞他的食物原料，好在及時發現，沒有釀成巨大損失，這種惡行競爭在地攤行業并不少見，真的中招了，也只能吃啞巴虧。

沒有多久，他也沒有繼續擺攤賣土豆了，但是所購置的推車、食材還有攤位費，是實打實的一筆高成本付出，這是每一個去擺攤的人，所必須付出的成本，能不能等到幸福的煩惱另說，這些不可預知的風險和剛開始的不適應，都可能一下子，就讓你滿盤皆輸。

所以，擺攤日入9000，真的是一個非常遙不可及的童話了，與其把這種鳳毛麟角的極端個例用片面的方式宣傳，不如多去直面問題。沒有那么多“脫不下長衫的孔乙己”，選擇成為販夫走卒的人，都在用自己的雙手與汗水去嘗試改善生活，他們不需要這種童話標桿，更需要對他們生活真實的報道與共情。