百威大師臻藏啤酒龍年限定

歲末年初，都會收到好友贈送的特別禮物，一如既往，在即將到來的新春龍年，我們的珍藏酒柜中，又多了一款百威大師臻藏啤酒龍年限定。這款限量版酒成為了我酒柜中的一顆明珠，讓我對即將到來的新春充滿了期待和喜悅。

龍年將至，春節是新年伊始最重要的傳統節日，大家往往在春節期許來年的愿望和順景，而中國的傳統節日中「龍抬頭」標示著陽氣生發，雨水增多，萬物生機盎然。因此，自古以來人們也將「二月二，龍抬頭」作為一個祈求風調雨順、驅邪攘災、納祥轉運的日子。

眼前的這一套百威大師臻藏啤酒龍年限定，金龍盤旋于瓶身上部，臻啟瓶蓋的動作就如「龍抬頭」，這個美好設計寓意著開啟運勢提升的一年，傳遞百威大師新年「威龍抬頭，好運長虹」的祝福。

PART 1

連續三年

匠心打造新年限量版

回看虎年、兔年生肖的百威大師，這已是百威大師連續第三年匠心打造新年限量版臻釀，今年再續琥珀拉格傳奇，不僅嚴選考究的原材料，一點一滴匠心打磨，堅持少而精的王道；還跳脫拉格啤酒的風格限制，繼續在過桶陳釀工藝上大膽創新，這在行業內不常出現，也是產品如此稀有的主因。

一般來說，洋酒的過桶工藝是指將酒液放入不同種類的橡木桶中陳化的過程，以增加風味和層次感。橡木桶壁的木質細胞具有透氣的功能，可以讓少量的空氣穿過桶壁，滲透到木桶之中，使酒液產生適度的氧化作用，讓酒更加柔和，結構更加穩定。通過過桶工藝，橡木桶中的酒液被賦予更多的橡木系列芬芳，整體的口感變得更加醇厚馥郁、層次多樣。

這種工藝需要耗費更多的工藝、人工和時間成本，因此在啤酒釀造中并不常見。而百威大師臻藏啤酒龍年限定則創新采用「龍舌蘭過桶」釀藝，于龍舌蘭桶中淬煉豐腴層次與醇厚口感。酒色一如既往是標志性的琥珀色酒液，綿密泡沫與細膩花香伴隨酒液而出，隨后而來是木質的厚重味道。趁著泡沫未散輕酌，入口醇厚麥香襲來，香甜圓潤的口感，之后是清新甘草的掠過，尾韻則帶有明顯的柑橘熱帶水果氣息。

PART 2

新春團聚

沉浸式品鑒體驗百威大師

這款「百威大師臻藏啤酒龍年限定」值得細細品茗，在搭配珍饈佳肴時起到烘托食物香氣的作用。適逢新春來臨，快呼上親朋好友一起品鑒體驗。

搭配油脂豐富的菜品，需要考慮酒類的酸度、單寧含量、果香以及酒精度等因素，像在新春期間聚會當中常有的脆皮椰香乳鴿和虎紋叉燒，香脆可口，肉汁豐腴。

這一刻，醇厚的酒體就有了用武之地，比如今天晚宴桌上的這瓶百威大師臻藏啤酒龍年限定，細酌品鑒，其醇厚的酒體和綿柔木質香被澎湃脂香激活，一時間，圓潤的水果香和肥腴肉脂香氣，夾雜著淡淡肉桂甘草香，在口腔里不停繚繞。

一道寓意「年年有魚」新年好彩頭的創新粵菜-黑蒜鰻魚胸花膠，既有肥美的鰻魚和糯口的花膠，搭配百威大師臻藏啤酒龍年限定，其酒體的木質辛香更能勾勒出食材的鮮美本味，令味蕾層次鮮明多變，馥郁花果香氣紛至沓來，體現了高端餐酒搭配的和諧之美。

PART 3

百威大師

臻藏啤酒龍年限定禮盒

除了給你味蕾上的驚喜，「百威大師臻藏啤酒龍年限定禮盒」更是一款極具收藏價值的藝術品。

百威大師聯袂當代藝術家孫遜共創的龍年限定禮盒，融入“龍抬頭”天象和潛龍出海祥瑞寓意。深黑色皮質外觀，猶如神秘星空，暗藏古人「二月二，龍抬頭」的觀星傳承。

傳說中東方蒼龍七宿中代表龍頭的角宿，于海上升起，龍從海中抬頭，飛升入星空，所以對應的瓶身上也雕刻有星宿，一旁還有定制的SHANGHAITANG聯名“潛龍出海”套杯。每瓶專屬單瓶單碼，限定2500臻藏席位。

泰迪更喜歡的是他的尊貴開瓶儀式，「龍抬頭」，就如開啟龍年「好彩頭」，這樣的美好寓意，正是春節高端禮遇的好選擇！

在新年的起點，籍這份珍稀臻釀向親朋好友傳遞雋永心意，陪伴共度龍年新春，于馥郁新境中躍入靈感新篇。

你還可以一起來看看百威中國的官方視頻號，進一步探索「百威大師臻藏啤酒龍年限定」的故事！

請確認您已年滿18歲

未成年人不得飲酒

撰稿：泰迪熊

圖片：百威中國

排版：Teddy's Choice Studio

工作聯系丨微信：gzteddy