1983年至今，央視春晚已經舉辦了41年。春晚的硬菜——小品，近幾年被網友們不斷吐槽，甚至有人說，春晚吐槽比春晚更好看。

春晚小品被吐槽最多的點之一，就是餃子。咱別的都不說，為什么春晚的小品老是在包餃子？就地過年小品，咱包餃子。催生催婚小品，咱包餃子。鼓勵打疫苗小品，咱包餃子。

有up主@ 鐵柱大導演 精準預測春晚，只用了1個關鍵詞：包餃子！

UP主@熬一耶ye 更是在自己視頻《二進制小品》中，用“餃子”搭配夸張的語氣和表情，高度抽象總結了春晚小品的框架——春晚小品就約等于包餃子。

過于凝練的總結，給這個視頻送上了近千萬的流量，甚至點燃了好事者們的創作之魂，不少網友接力肝起了春晚包餃子段子。

餃子到底在春晚小品中出現過多少次？為什么大家如此反感春晚的餃子？

春晚究竟多愛餃子

先說一個結論，餃子至少在30個春晚小品中出現過。

去年，中國人民大學的董晨宇老師在B站發布過一個春晚餃子簡史視頻，他數了38年春晚，發現春晚的30個小品中出現過餃子。

第一次出現餃子的小品是1991年的《手拉手》。

在出現餃子的30個春晚小品中，以餃子作為主要角色的有5個，1994年的小品《吃餃子》和2006年的小品《實誠人》里，餃子各出現了22次，在2019年的小品《站臺》和2021年的小品《陽臺》中分別出現3次和4次，在2020年的小品《風雪餃子情》中，餃子更是出現了45次。

在這些小品中，餃子扮演的角色并不一樣。

在小品《陽臺》中，餃子出現在尚主任給處于封控中的女兒送飯的情節里。

在小品《站臺》中，餃子主要出現在小品的最后高鐵要發車主角二人說再見的情節中。

在小品《風雪餃子情》中，雖然由于其含餃子濃度過高，成為了廣大網友整活的快樂源泉，但是它與上面兩部小品中的餃子的主要功能是一樣的，都是是用來承載愛與親情，在結尾塑造大團圓的結局。

而在小品《吃餃子》和小品《實誠人》中，餃子卻并不是用來塑造大團圓的結局的。在《吃餃子》中，餃子和窩頭一起出現，分別代表著過去和現代的生活條件。

而在《實誠人》中，餃子是用來當道具作諷刺的。

雖然餃子在春晚小品中的作用并不完全相同，但大家的反感都是一樣的，尤其是南方人用行動發起了抗議：春晚只是你們北方人的春晚，我們南方人不愛看。

北方人的春晚

數據顯示，2009年春晚的高收視率都在北方，東三省收視率最高，排名第一的遼寧達到了88.9%，而越往南收視率越低，最低的海南只有1.3個%，和第一名遼寧差距達到80多倍。有人直言，號稱“全國人民大聯歡”的春晚實際上只是北方人的“包場晚會”。

有南方人說，看到春晚主持人說中國人過年誰家不吃餃子，直接把電視插頭拔了。

有人干脆向春晚導演發出建議，能不能別再包餃子了。

咱餃子包了這么多年了，南方人是真的共情不了。

餃子是北方人最常見的主食之一，在北方的一年的不管是什么節日，只要是吃餃子，90%都不會錯。而且“餃子餃子就是交子，新年舊年交在子時。”所以，在除夕夜更應該吃餃子。

但是，中國太大了，即便像餃子這種民族食品也不能在除夕夜出現在每家每戶的飯桌上。

一方面，在中國南北方地區氣候差異，導致南北方飲食風格差異很大。在北方地區，冬天寒冷，需要吃一些熱乎乎的、油膩的食物來增加熱量和抵御寒冷，而餃子就很適合這樣的需求。餃子的皮是用面粉和水和成的，比較厚實，可以保持餃子的溫度和口感。餃子的餡料也是用肉和菜切碎拌在一起的，比較豐富和營養，可以滿足北方人的胃口和體質。

但是在南方地區，冬天相對溫暖，不需要吃太多的油膩的食物，而是更喜歡吃一些清淡的、甜的食物來清涼和舒緩，例如：湯圓、年糕等既合胃口又符合過年時團圓的氛圍的食物。

另一方面，小品臺詞中不僅將“吃餃子”和“過年”聯系起來，而且又包含大量的北方語料，這些也難以引起南方觀眾朋友們心中的共鳴。

餃子只是背鍋的罷了

但現在，除了南方人不愛看春晚，北方人也加入了討厭春晚的隊伍。

甚至有人說，今年春晚要再包餃子，就把電視機砸了。

其實，大家不是討厭餃子，只是討厭春晚小品越來越無聊，強行用餃子來湊一個Happy Ending。

筆者總結了一套當代春晚公式，用公式化、套路化的方式強行去教育人——

開場順口溜+生活中雞毛蒜皮的小事兒+兩個人莫名其妙激化矛盾沖突，開始尷尬的爭吵+突然和稀泥的角色開始說“雞湯話”，+強行煽情，大家開始哭+矛盾雙方冰釋前嫌，迎來“一起，包 餃 砸 ！”的大團圓結局。

而小品，最首先的作用應該是逗樂。

在2006年的小品《實誠人》中，郭冬臨飾演的小石，是魏積安的同事，自稱是個實誠人，但實際上是個不知趣、不識相，偷奸取巧的近乎無賴的人物。他不請自來，打斷了魏積安和黃曉娟夫婦的吃飯和看演出的計劃，一邊吃著他們的餃子，一邊喝著他們的酒，還拿走了他們的音樂會門票，讓他們無奈和氣憤。而魏積安飾演的小寶子，作為家里的男主人卻極其好面子，擔心把同事關系處得太僵硬，一味的忍讓。在本小品中，餃子作為道具，配上郭冬臨老師精湛的演技，恰到好處表演出同事小石，名為“實誠人”實為“占便宜”的性格，而且在小品中三名演員在表演的過程中非常的自然，劇情貼近現實，讓不少觀眾能夠產生共情，做到了讓觀眾捧腹大笑的同時還能起到相應的教育作用。

現在的小品卻拋棄了“逗樂”，全是公式和套路，以及突兀過時的流行語，看得人尷尬無比。

我們很懷念以前的春晚小品。

參考資料：

[01]我們數了38年春晚，想知道一共包過幾次餃子【董晨宇】

https://www.bilibili.com/video/BV1e3411d71s/?spm_id_from=333.999.0.0&vd_source=8fe6f528c61156a14f8d006c7e51d682

[02]春晚啊春晚 可別再企圖用“餃子情節”感動我了

https://www.bilibili.com/video/BV1Ve4y1G73W/?spm_id_from=333.999.0.0&vd_source=8fe6f528c61156a14f8d006c7e51d682

[03]【梗百科】餃子餃子子餃餃子？餃子！餃子？

https://www.bilibili.com/video/BV1zG411v7N6/?spm_id_from=333.337.search-card.all.click&vd_source=8fe6f528c61156a14f8d006c7e51d682

[04]【補檔】40年春晚到底包了多少餃子？統計小品押題卷常見考點

https://www.bilibili.com/video/BV1K5411q73E/?spm_id_from=333.337.search-card.all.click&vd_source=8fe6f528c61156a14f8d006c7e51d682

[05]當我們在罵春晚小品的餃子時，我們在生氣什么？

https://mp.weixin.qq.com/s/I9OtnYr5IYbfBPlyoCYKPA

[06]當“包餃砸”梗再也無法滿足春晚觀眾……

https://mp.weixin.qq.com/s/Kg-I2HHTRcBjz8Jhbdzvdg

[07]春晚小品這盤“餃砸”，不香了嗎？

https://mp.weixin.qq.com/s/00Ed5rcnEnQJKTErnhYWrg

[08]春晚怎么總說全國人民都吃餃子？

https://mp.weixin.qq.com/s/euAHRzEz8oObkBkxVyFL5g

[09]春晚其實沒那么愛包餃子

https://mp.weixin.qq.com/s/rwtpzCqHra_X9Z4B5oo-kQ