前些天，一則關于郭碧婷吃米飯引起皮膚過敏的消息在微博上引起了熱議。在一綜藝節目中，郭碧婷自爆青春期過敏嚴重時，臉上還會長爛痘、嘴巴潰爛，最后到醫院檢查發現，過敏原竟然是米飯！

很多網友表示，不相信米飯還能過敏！

也有網友表示，身邊確實有米飯過敏的人。

為何有人會因吃米飯而過敏？過敏又是如何發生的？今天，小編帶您揭開過敏的神秘面紗。

為什么會過敏？

過敏，實際上就是機體的免疫系統發生了紊亂，對外來物質產生的一種過度反應。當過敏發生時，免疫系統把像花粉、食物這些平常可以接受、耐受的物質視為異物，對其進行抵抗、清除，對人體組織產生損傷進而導致過敏癥狀的出現，比如皮疹、水腫、哮喘等。

過敏主要與遺傳和環境因素有關。過敏體質具有一定的遺傳性，如果父母雙方都有過敏史，子女患過敏的概率會更高。此外，環境因素也在過敏的發生中起到關鍵作用。

通常來說，過敏原有三大類

第一類是吸入性過敏原，如塵螨、花粉、霉菌、寵物毛發等；

第二類是食入性過敏原，常見的包括牛奶、雞蛋、魚類等，部分人也可能對米飯、小麥等日常食物過敏，引起一系列過敏反應；

第三類是接觸性過敏原，如日常生活中常用的化妝品、染發劑、金屬飾品等等。除此之外，還有一些相對較少見的過敏原因，比如昆蟲叮咬過敏，藥物過敏，自體過敏等等。

過敏的常見癥狀有哪些?

過敏原所引起的異常免疫反應可以發生在人體不同臟器、不同部位，引起不同的癥狀，表現多種多樣。首先最常見的皮膚過敏，可以表現為局限性或彌漫性皮膚紅斑、丘疹、水腫、風團等，常伴有明顯的瘙癢。此外，過敏累及到眼部時可表現為眼瞼紅斑瘙癢，眼球充血、流淚；累及到消化系統時可表現為腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等癥狀；累及到呼吸道時可出現過敏性鼻炎，以及嗓子干癢、咳嗽、打噴嚏、哮喘等。一些患者甚至會在過敏發生的短時間內出現過敏性休克，表現為血壓下降、呼吸困難、胸悶、氣急等，嚴重者可能危及生命。

近年來，隨著環境、氣候的變化以及生活方式、飲食結構的改變，過敏的人越來越多。日常生活中，一些較輕的過敏反應是可以預防的。

易過敏患者如何做好個人防護?

1、明確自己的過敏原，避免接觸。臨床上檢測過敏原的方法包括：皮膚點刺試驗，血清特異性IgE檢測，激發試驗等。在選擇過敏源檢測方法時，應根據患者的具體情況，結合醫生的建議，選擇合適的方法。

2、保持室內空氣清新，定期室內清潔、更換床單被罩等床上用品；換季時減少戶外活動，出門戴口罩，歸家后清洗鼻腔。

3、飲食均衡，加強鍛煉，提高免疫力，慎用易致敏藥物。

4、對于一些過敏原明確、過敏癥狀相對可控的患者，可在醫生指導下進行脫敏療法。

5、如果已經出現過敏癥狀，應及時就醫，積極治療。

總之，過敏是一種常見的免疫反應，給人們的生活帶來諸多不便。了解過敏的原因、癥狀及治療方法，有助于更好地應對這一疾病。同時，預防過敏的發生，也是維護身體健康的重要措施。讓我們共同努力，遠離過敏的困擾。

本文作者

鄭娜娜

南醫大二附院皮膚科博士

指導導師

張瑞麗

南醫大二附院皮膚科主任、主任醫師