昨天合約期滿在新加坡港下船休假，下船是一件值得開心的事情，下船之后要做的第一件事情就是以最快的時間趕回家。昨天抵達上海已經晚上十點多了，沒有回家的交通工具，無奈只能在上海住了一晚上。雖說是住了一個晚上，實際上也就那么幾個小時，今天早上一大早就趕頭班的高鐵回家，爭取回能夠趕上回家吃午餐。

最早的高鐵六點過一點就從上海出發，雖然中間在南京轉了一趟車，但是這個基本上沒有什么耽誤，高鐵抵達縣城高鐵站的時候不到十一點，然后坐個車回家。高鐵站距離我家十幾公里的距離，十一點半就到家了，回家的感覺真好。雖然回到家不到十二點，但是老媽的飯菜已經快做好了，只剩下一道魚還沒有做好。別說看著老媽做的飯菜還真覺得有點餓了，趕緊洗手準備吃飯。

菜是簡單的四個菜，分別是辣椒炒豇豆，小雜魚，韭菜炒雞蛋以及土豆片炒肉，還有蒸了幾個玉米。可以說有魚有肉，還有雞蛋和蔬菜，該有的都有了，關鍵的關鍵這些全部是我最喜歡吃的，而且也比較營養和健康。雖然看像不怎么樣，但是味道絕對在及格線以上。

就拿辣椒炒豇豆來說，豇豆和辣椒都是自己家產的，但是就現階段來說，這個應該是最貴的蔬菜之一。聽爸媽說前段時間我們這里一直下雨，最近又一直高溫，農村自家種的豇豆禾都死了，所以豇豆也變得稀少了，在我們縣城的菜市場上豇豆都賣到8塊錢一斤，而且還非常搶手。八塊錢一斤的蔬菜，即便是在船上買的菜里面，比這個貴的也不多。

小雜魚里面主要是鯽魚和餐條組成的，純野生的，鯽魚大的有個二三兩重，餐條至少10厘米長。這些魚是老爸閑來沒事野釣的，用油炸的兩面金黃之后用辣椒一炒，相當的美味，一點土腥味都沒有，既下飯又下酒。可惜我不喝酒，老爸喝了一罐啤酒。

韭菜炒雞蛋的材料也全部是自己家的，韭菜是爸媽種的，這種韭菜比船上買的要細很多，韭菜味十足。而雞蛋是自己家散養的土雞下的土雞蛋，韭菜放到雞蛋里面煎的二面金黃，搭配一點自家的辣椒，是相當的香。

最后一道菜，肉炒土豆片，終于見到一點肉了，不過船員在船上最不缺的就是肉了。這道菜主要是為家里的小朋友準備的，土豆是爸媽自己種的，有網友昨天還在說我上船前在家幫忙種土豆，就是那個時候種的土豆，肉是買的，這個自家產不了，況且現在自己家也沒有養豬。

就這么簡單的四個菜，我卻吃得很香，干掉三碗大米飯。這個菜比船上差多了，而且樣子看起來也很一般，但是這個算是農村最真實的樣子，這樣的菜在農村算是好的了，家里也并沒有因為我回家而搞特殊一點，特地去買菜。

在農村因為都是用柴火灶做菜煮飯，用柴火灶煮飯的一個好處就是有米湯，煮飯的時候有鍋巴，米湯撘配鍋巴做成鍋巴粥，所以可以不用做湯。鍋巴粥估計很多人都不知道是什么東西，這個算是湖北農村的特色。

船員在船上飯量都不是很大，主要是因為大廚做的菜為了照顧所有人都偏清淡，有的時候不怎么下飯。但是回到家，可以吃到自己喜歡吃的東西，熟悉的味道，胃口肯定大開，飯量也就上去了，體重也蹭蹭的往上漲，根本就控制不了，我就是這個樣子的，不知道你們是不是也是這樣的。