“公司現已建立起完整的精釀啤酒工藝體系，生產有白啤、黑啤、黃啤等多系列產品。”近日，在四川君安天源精釀啤酒有限公司（以下簡稱“君安天源”）展示廳，講解員詳細為2024全國經濟媒體四川廣元行調研采訪團介紹著該企業的產品。

調研采訪團走進四川君安天源精釀啤酒有限公司采訪

君安天源坐落于廣元勞特巴赫啤酒小鎮。小鎮總占地面積545畝，由山東水發集團投資，按德國工業4.0和中國AAAA級旅游景區標準設計，是一個集精釀啤酒、觀光旅游、休閑度假、商服體驗為一體的“啤酒特色小鎮”，也是國內首個工業4.0標準的精釀啤酒生產基地，更是勞特巴赫布局西南市場唯一的生產基地。

“去年，我們的精釀啤酒的產量達1.1萬噸，產值1.1億元！”君安天源總經理高合勇自豪地說。

君安天源生產的勞德巴赫精釀啤酒受市場喜愛的秘訣是什么？“廣元優質的水資源和雙酵母技術！”高合勇介紹道，勞德巴赫專有的OG1和OG2兩種酵母，能夠使其進行啤酒雙酵母發酵。也正是因為這一技術的使用，加之精選澳洲麥芽與廣元天然弱堿水相結合，讓“廣元產”勞德巴赫精釀啤酒的氣味和口味更加豐富。

展示柜中的君安天源產品

“如今，越來越多的年輕人喜歡在休閑時間小酌一下，為了滿足不同消費者的喜好，我們也推出了不同口味的精釀。”高合勇指著勞赫巴托產品展示柜介紹，例如桂花精釀白啤，添加了廣元市的市花桂花，配合雙酵母發酵工藝釀造而成，只取上層發酵酒液，保證零添加，讓百姓買得實惠、喝得放心。

“桂花的甜香與啤酒的醇香融合，使得這款桂花精釀白啤很適合女性飲用。啤酒小鎮的建設也展現了廣元積極探索‘工業+旅游’融合發展的有效路徑。”品嘗了桂花精釀白啤后，河北經濟日報記者張青果表示。通過采訪廣元勞特巴赫啤酒小鎮，她了解到廣元正致力于打造500億元級的食品飲料產業集群，而當地良好的營商環境、眾多的惠企政策及蓬勃的市場活力，都為廣元建設中國食品產業名城注入了強勁動力。

據廣元市經濟和信息化局相關負責人介紹，目前，廣元市已基本建立了農特產品精深加工、飲料及飲用水、肉制品加工及預制食材“3+1”產業體系，已形成糧油、油橄欖、獼猴桃、核桃、蔬菜食用菌、酒類、軟飲料、飲用水、茶葉、豬肉、肉牛羊、土雞及肉制品、火鍋食材、蔬菜食用菌預制菜“12+3”產業鏈發展格局。

優質的水資源為廣元發展食品飲料產業提供了得天獨厚的先天優勢，而位于成都、重慶、西安、蘭州四大城市的幾何中心，并擁有“公鐵水空管”五大交通運輸方式，則讓廣元擁有了突出的區域優勢。

今年，廣元舉辦了2024年中國西部（廣元）食品飲料產業發展大會、廣元市“四川好水”品牌推介活動、2024中國（廣元）物流產業發展大會，以會謀發展，以會推品牌，以會拓渠道，廣元食品飲料產業正以集群化、智能化、綠色化為主攻方向，加速上檔升級。

（四川經濟網記者 李霽玥 蔣師帥 侯東/文 喬薇/圖）