為弘揚烹飪文化,激發學子創新潛能,展示烹飪技藝,促進烹飪技藝傳承與發展,近日,山東藍翔技師學院隆重舉辦了“自在技能創新決賽及頒獎禮暨藍翔十大快刀王爭霸賽”。
賽事安排
本次比賽由益達口香糖獨家贊助,賽事安排緊湊而精彩,分為上午與下午兩大板塊。上午時段,學院內上演了激烈的“自在技能創新”決賽,涵蓋五彩拉面、藝術拼盤、熱菜烹飪、花樣面點四個項目;下午則迎來了扣人心弦的藍翔十大快刀王爭霸賽,參賽選手們需在蓑衣黃瓜與內酯豆腐兩項刀工比拼中大顯身手。
烹飪專業主任致辭
烹飪專業主任李新政發表了熱情洋溢的致辭,他強調,此次烹飪技能大賽不僅是對同學們烹飪才華的一次集中展示,更是激發烹飪熱情、培育創新思維與團隊協作精神的絕佳舞臺。希望通過大賽的洗禮,同學們能夠共同進步,展現各自的風采。
上午比賽
五彩拉面
藝術拼盤
熱菜烹飪
花樣面點
副院長致辭
副院長榮旭光發表了鼓舞人心的講話,他寄語同學們以此為契機,不斷精進技藝、深化專業知識,勇于挑戰自我、追求卓越,用實際行動書寫屬于自己的輝煌篇章。
下午比賽
頒獎儀式
獎項設置方面,五彩拉面與藝術拼盤各設一等獎1名,頒發獎金300元、獎牌及獲獎證書;二等獎2名,頒發獎牌與獲獎證書。熱菜烹飪與花樣面點項目各設一等獎1名,獎金500元、獎牌及獲獎證書;二等獎2名、三等獎3名,分別獲得獎牌與獲獎證書。此外,還特別設立優秀創意獎1名,頒發獎金100元、獎牌及獲獎證書。而在刀工比拼中脫穎而出的藍翔十大快刀王,也將收獲300元獎金、獎牌及獲獎證書的殊榮。
本次烹飪技能大賽不僅是一次烹飪技能的精彩展示,更是對學子們專業水平的一次全面提升,同時也為大家搭建了一個交流技藝、共同進步的平臺。展望未來,山東藍翔技師學院將繼續秉承教育為本的理念,通過舉辦更多豐富多彩的活動,為學子們提供更多展示自我、錘煉技能的機會,為社會輸送更多優秀的職業技能人才。
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