20 世紀(jì) 50 年代，香港商人霍英東，發(fā)明了房屋“公攤面積”的概念。

在那之前，香港的房屋銷售都是按照建筑面積來計算的，沒有公攤這一說法。

霍英東提出了公攤面積的概念，他把電梯井、樓梯間、垃圾道、變電室、設(shè)備間、公共門廳和過道、地下室、值班警衛(wèi)室等這些公共區(qū)域的面積，分?jǐn)偟矫總€住戶的購房面積中，這樣可以更加公平地計算每個住戶對公共區(qū)域的使用成本。

這個概念后來被引入內(nèi)地。

但是“公攤面積”的計算往往過于復(fù)雜、標(biāo)準(zhǔn)也不統(tǒng)一，因此飽受爭議，經(jīng)常被認(rèn)為是開發(fā)者套路購房者的貓膩。

現(xiàn)在，公攤面積的風(fēng)，還是吹到了食品包裝領(lǐng)域，越刮越大。

包裝套路深，購物要小心

有網(wǎng)友順手買了一包餅干，吃了還不錯，吃到一半意識到餅干包裝盒里面空置的地方有點大，感覺商家有點雞賊，于是 把這事分享到網(wǎng)上，沒想到引發(fā)了網(wǎng)友的大量共鳴。

餅干長這樣，包裝還挺好看的：

圖：sally/小紅書

打開以后，中間位置，空置了好幾塊餅干的地方。

當(dāng)然這位網(wǎng)友的公攤面積算 是小的，看看奧利奧的這個公攤：

圖：企鵝/小紅書，下同

這賣的是空氣，還是餅干啊？真的讓人想爆粗口好嗎？

其實 不只是食品包裝，在化妝品、飲料等很多其他領(lǐng)域，也存在包裝“公攤面積”過大的問題：

圖：奇妙探索百科/小紅書，下同

通過增加包裝空隙率，商家讓商品看上去量更足，更實惠，性價比更高，但是，也不能過度，喧賓奪主吧？

“公攤面積”，越攤越大

不 看不知道，一看嚇一跳。原來“公攤面積”已經(jīng)成為很多商家的基操和標(biāo)配，欲蓋彌彰，大有愈演愈烈的趨勢。

有人說這是抓住了消費者貪小便宜的心理：

芒果片：

餅干：

有人說不是東西少了，是盒子大了：

有人說盯住數(shù)量就不會被套路：

有人說商家行為短視：

桂圓禮盒：

化妝品：

欺騙消費者：

有人說商家刻意誘導(dǎo)：

快餐：

口紅：

牛奶：

樂事：

有人想到了王海：

這個除了公攤面積太大，還涉嫌欺詐：

有些人比較理性，說你看好克重和數(shù)量不就好了。

可問題是，憑借一雙肉眼，你很難做出東西是多還是少的精確判斷，你不可能隨身帶著一臺分析天平去買巧克力。

另一方面，商家把包裝做大，一眼就給人東西足量的直覺，至于內(nèi)容物多少，只要跟標(biāo)重一致即可。

我覺得這種做法，算是一種隱形欺詐，通過夸大包裝，制造性價比很高的假象，誘導(dǎo)消費者消費。

為什么包裝越來越“假大空”？

那么，商家到底為什么要把包裝做得這么“假大空”呢？

首先，的確有正當(dāng)理由：防止食品易碎（保護(hù)食品功能）。

緩沖作用：一些食品，如餅干、薯片等，質(zhì)地比較脆。較大的包裝空隙可以提供緩沖空間，在運輸和搬運過程中，當(dāng)包裝受到碰撞、擠壓時，空隙中的空氣能夠起到緩沖作用，減少食品受到的沖擊力，降低食品破碎的概率。

例如，像曲奇餅干這種造型比較精致、容易斷裂的食品，適當(dāng)?shù)目障赌芊乐癸灨稍谶\輸過程中相互擠壓而破碎。

隔離防護(hù)：對于一些有多層結(jié)構(gòu)或者含有不同成分的食品，空隙可以起到隔離作用。

比如含有堅果和果干的混合零食，堅果可能比較硬，果干相對較軟，空隙能避免堅果在運輸中磕壞果干。而且對于一些有涂層的食品，如巧克力涂層餅干，空隙可以防止涂層在包裝內(nèi)被蹭掉。

其次，合理的營銷和展示目的

產(chǎn)品展示效果：適當(dāng)?shù)目障犊梢宰屖称吩诎b內(nèi)有更好的展示效果。消費者在購買時，能夠更清楚地看到食品的形狀、大小和外觀。

例如，精美的手工巧克力，有一定的包裝空隙可以使巧克力以更吸引人的姿態(tài)呈現(xiàn)，就像在陳列柜中展示一樣，增加消費者的購買欲望。

品牌形象塑造：品牌可能希望通過較為寬松的包裝營造一種高端、精致的感覺。

比如一些進(jìn)口的高端零食品牌，較大的包裝空隙配合精美的包裝設(shè)計，會給消費者一種產(chǎn)品很有品質(zhì)的印象。

最后，可能存在的惡意夸大情況和虛假宣傳風(fēng)險。

誤導(dǎo)消費者：如果包裝空隙率過大，超出了合理的保護(hù)和展示范圍，可能會誤導(dǎo)消費者對產(chǎn)品實際內(nèi)容量的判斷。

例如，消費者看到一個很大的包裝，會自然地認(rèn)為里面的食品量很足，但實際打開后發(fā)現(xiàn)食品量很少，這就可能涉及虛假宣傳。

判斷標(biāo)準(zhǔn)模糊：目前，雖然國家有關(guān)于包裝空隙率的規(guī)定，但在實際執(zhí)行中，對于一些處于規(guī)定邊緣或者包裝設(shè)計比較復(fù)雜的產(chǎn)品，判斷是否存在惡意夸大可能會比較模糊。

比如一些帶有玩具贈品或者有特殊結(jié)構(gòu)的食品包裝，其空隙率的合理性需要更細(xì)致的分析來確定是否存在虛假宣傳的嫌疑。

食品包裝空隙率有沒有什么規(guī)定？

我查了查網(wǎng)上的資料，在食品包裝空隙率方面，國家的確有明確規(guī)定，比如食品包裝相關(guān)的幾個例子：

《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》（GB 23350-2021）

不同凈含量食品的包裝空隙率要求：當(dāng)內(nèi)裝物單件凈含量小于等于 1ml 或者 1g，其包裝空隙率應(yīng)不超過 85%；當(dāng)內(nèi)裝物單件凈含量均大于 1ml 或者 1g，且小于等于 5ml 或者 5g，其包裝空隙率應(yīng)不超過 70%；當(dāng)內(nèi)裝物單件凈含量均大于 5ml 或者 5g，且小于等于 15ml 或者 15g，其包裝空隙率應(yīng)不超過 60%；當(dāng)內(nèi)裝物單件凈含量均大于 15ml 或者 15g，且小于等于 30ml 或者 30g，其包裝空隙率應(yīng)不超過 50%；當(dāng)內(nèi)裝物單件凈含量均大于 30ml 或者 30g，且小于等于 50ml 或者 50g，其包裝空隙率應(yīng)不超過 40%；當(dāng)內(nèi)裝物單件凈含量均大于 50ml 或者 50g，食品包裝空隙率應(yīng)小于等于 30%。

《限制商品過度包裝要求 生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品》（GB 43284-2023）

針對蔬菜（含食用菌）、水果、畜禽肉、水產(chǎn)品和蛋等五大類生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品，根據(jù)不同類別和不同銷售包裝重量，設(shè)置了 10%—25% 的包裝空隙率上限。

酒類商品包裝空隙率規(guī)定：

飲料、酒、糕點、保健品、休閑食品、茶葉等食品的包裝需符合一定規(guī)范，以酒類為例，商品銷售包裝內(nèi)不必要的空間體積與商品銷售包裝體積的比率，即包裝空隙率不得超過 55%。

以上例子僅僅是用來說明包裝空隙率標(biāo)準(zhǔn)問題，僅供參考，具體規(guī)定還是得以具體的相關(guān)法律法規(guī)為準(zhǔn)。

說一千道一萬，真誠是永遠(yuǎn)的必殺技，商家既不能掛羊頭賣狗肉，也不能缺斤短兩，惡意夸大，利用人性弱點進(jìn)行誘導(dǎo)、欺詐。

將心比心，貨真價實，童叟無欺，商家才能贏得人心，贏得市場。