四川
7.4綜合評分
53人做過這道菜
雲(yún)滟
搬運自微博：茶蘇蘇烘焙日記
自己記錄一下方便做~~
用料
面團
低筋面粉
200克
細砂糖
15克
黃油
60克
泡打粉
4克
2克
牛奶
105-110克
奧利奧碎
30克
奶酪餡
奶油奶酪
200克
糖粉
20克
巧克力豆
20克
巧克力奧利奧乳酪司康的做法
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- 奶酪加入糖粉壓拌均勻，拌入巧克力豆
- 分成6份冷凍備用
- 面粉，糖，鹽，泡打粉加入拌勻
- 加入冷藏黃油抓揉
- 加入牛奶抓揉
- 抓揉成團，成團就行不要過度揉面，起筋就沒那么好了
- 加入奧利奧大致混合即可
- 分成6個面團揉圓，中間揉成一個窩
- 包入乳酪，收口
- 表面再撒上奧利奧碎
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