前言

在水處理過程中，為了殺滅細菌、病毒和其他微生物，人們通常會向水中加入氯或氯的化合物。這種處理方式雖然有效，但處理后的水中往往會殘留一部分未與有機物反應的氯，這就是所謂的“余氯”。余氯雖能保持水質的長期安全，但也帶來了一些健康風險。

什么是余氯？

為了確保自來水符合安全衛生要求，避免發生水媒傳染病，自來水在凈水處理過程中要添加消毒劑來殺滅水中的致病細菌、病毒等。氯作為最有效又低廉的消毒劑，被80%的水廠用來殺菌。

為了保障在輸送過程中的殺菌效果，自來水在出廠時會保留一定量的氯，這部分氯量就叫作余氯。

余氯主要包括兩類：自由余氯和總余氯。自由余氯主要是指未與水中物質反應的氯，包括游離的氯氣、次氯酸和次氯酸鹽。總余氯則是指水中所有形式的氯的總和，包括已經與水中物質反應過的氯。這種殘留的氯在水中的存在是必要的，因為它可以在水輸送過程中繼續發揮消毒作用，防止水質在管網輸送過程中再次被污染。

余氯是怎么進入人體的？

余氯進入人體的途徑多樣，主要包括以下幾種方式：

1.飲用：直接飲用含有余氯的自來水是人體攝入余氯的主要方式。在消毒過程中添加的氯雖然有助于殺滅病原體，但未完全反應的余氯殘留在飲用水中，長期攝入可能對健康產生影響。

2.洗浴：在洗澡過程中，水中的余氯可以通過兩種途徑進入人體。一是通過皮膚直接吸收，尤其是在熱水中，毛孔張開使得氯更易滲透皮膚；二是通過呼吸道吸入含氯的水蒸氣。熱水中的氯容易揮發，形成氯氣，長時間暴露在這樣的環境中可能對呼吸系統造成刺激。

3.烹飪：使用含余氯的水進行食物的清洗和烹飪也是余氯進入人體的一個途徑。雖然烹飪過程中高溫可能分解一部分氯，但仍有部分余氯通過食物攝入。此外，用含余氯的水洗滌生食如水果和蔬菜時，余氯可能殘留在食物表面，隨后被消費者攝入。

余氯超標的潛在風險

余氯超標對人體的傷害是慢性的、潛在的，人們幾乎很難及時察覺。

研究表明，長期飲用含余氯超標的水可能與癌癥風險增加有關。國際癌癥研究中心（IARC）將氯歸為第三類致癌物，表示目前尚無足夠證據確認其對人類的致癌性。更值得關注的是，氯與水中的有機物反應可能產生鹵代化合物，如三氯甲烷和氯乙酸，這些物質已被證實具有致癌性。因此，余氯及其消毒副產物的潛在危害是一個長期的、隱性的健康威脅，通常不易被及時察覺。

當然，我們也不用過于擔心自來水中的余氯帶來的風險。

生活飲用水中的余氯限值

自來水中的余氯含量標準設定得非常嚴格，以確保水質安全及公眾健康。根據中國最新的《生活飲用水衛生標準》（GB 5749-2022），出廠水中的余氯含量不得低于0.3mg/L，而末梢水（即用戶水龍頭處的水）的余氯含量不得低于0.05mg/L。同時，無論是出廠水還是末梢水，余氯含量都不得超過2mg/L。因此自來水中的余氯含量通常遠低于世界衛生組織（WHO）規定的5mg/L的標準。

制定這一標準的目的是雙重的：一方面，保證自來水在輸送過程中的衛生安全，防止細菌和病毒的再次污染；另一方面，控制余氯含量，以減少其可能對人體健康造成的不利影響。余氯含量若低于0.05mg/L可能無法有效消殺水中的微生物，保障飲用水的衛生安全；而余氯含量高于2mg/L則可能對人體健康產生長期的不良影響，特別是對于長期飲用者。

水質專家王占生解釋稱，這些安全標準是基于詳盡的統計數據和科學研究得出的，目的是提供一個安全的基線，確保輸送至用戶的自來水在國家標準的要求范圍內，用戶可以安心使用。

減少余氯攝入的有效方法

? 飲用瓶裝水

可以選擇符合衛生標準的瓶裝水作為日常飲用水。瓶裝水通常不含余氯，是一個安全的飲用水來源。

? 使用家用水過濾器

在家中安裝高效的水過濾系統是減少水中余氯含量的一個有效方法。選擇具有活性炭過濾功能的過濾器尤為有效，因為活性炭能夠吸附并去除水中的余氯。

? 燒開水

將自來水燒開可以幫助分解余氯。一般來說，將水煮沸幾分鐘即可達到效果，但應避免長時間煮沸，以免水中的礦物質過度濃縮。

? 增強通風

在洗澡時，應開啟排風扇或開窗，以增強空氣流通。這可以有效減少通過呼吸進入人體的氯氣量。

? 定期檢查水質

定期對自家的水質進行檢測，確保其符合國家的飲用水衛生標準，可以及時發現問題并采取措施。

拿聲結語：余氯在水中起到消毒作用，但過量攝入可能對健康產生負面影響。因此，了解余氯的來源和潛在危害，采取適當的預防措施，如飲用瓶裝水，是保障健康的重要步驟。通過科學的方法和有效的措施，我們可以在享受干凈水源的同時，最大限度地減少余氯對身體的影響。讓我們共同努力，為自己和家人創造一個更加健康、安全的生活環境。