1月13日，重慶市銅梁區(qū)檢察院檢察官走進光大百齡幫龍都頤養(yǎng)中心后廚，對養(yǎng)老機構(gòu)食品安全情況進行“回頭看”。

夕陽正紅年味濃。近日，重慶市銅梁區(qū)檢察院檢察官莫紘和該區(qū)民政局工作人員羅小銳一行，走進光大百齡幫龍都頤養(yǎng)中心，為老人們送上新春祝福，全程體驗養(yǎng)老院里的年味?！袄先思?，要過年了，伙食開得好不好？”在打飯窗口，檢察官和老人們嘮起了家常。

“開得好，開得好！現(xiàn)在搞了陽光廚房，更是保障到‘胃’了……”

老人所說的陽光廚房，是“互聯(lián)網(wǎng)+”陽光廚房。目前，銅梁區(qū)所有養(yǎng)老機構(gòu)已經(jīng)入駐“重慶市陽光食品”App信息平臺。老人及其親屬可以在手機上查詢原材料購進公示情況，還可在線查看食堂后廚的實時監(jiān)控視頻。然而，曾經(jīng)銅梁區(qū)養(yǎng)老機構(gòu)食堂存在食品過期、食品工作人員健康證過期、食品安全制度執(zhí)行不到位等食品安全隱患，老年人難以安享幸?！笆场惫?。在履行公益訴訟檢察職能中發(fā)現(xiàn)這一線索后，莫紘看在眼里，急在心里。2024年3月，銅梁區(qū)檢察院開展立案調(diào)查。在上級檢察院指導下，該院制定了《養(yǎng)老機構(gòu)食堂現(xiàn)場調(diào)查表》，經(jīng)全面調(diào)查，梳理出42家養(yǎng)老機構(gòu)存在食品安全問題。

隨后，該院向相關(guān)部門制發(fā)檢察建議，建議加強協(xié)作，形成整改合力，依法對存在食品安全問題的養(yǎng)老機構(gòu)立案查處。

在檢察機關(guān)的推動下，整治迅速展開：104個食品安全隱患被消除，38家養(yǎng)老機構(gòu)被整改，16件案件被查處，300余名從業(yè)人員得到培訓……

盡管整治取得了階段性成果，但莫紘懸著的心還沒放下。銅梁區(qū)檢察院推動全區(qū)養(yǎng)老機構(gòu)100%入駐“重慶市陽光食品”App，實現(xiàn)“互聯(lián)網(wǎng)+”陽光廚房，確保入口食物的每一環(huán)節(jié)都可追溯。

“App后廚直播要刷，養(yǎng)老院廚房也要常瞧?！蹦嚧魃峡谡诸^套進后廚查看。墻上食堂管理制度、食材供應商資質(zhì)、食堂工作人員健康證井然有序，柜里菜肉分類，食品留樣一物一標識。

食堂年味正濃，老人眉開眼笑。茶余飯后，莫紘打開“新春法治大禮包”，叮囑老人們年關(guān)守好“錢袋子”，莫讓騙子“沖業(yè)績”。

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來源 | 重慶檢事兒

編輯 | 劉巖

審核 | 田驍

投稿 | tx3053911（微信號）