蘊(yùn)含上海海派風(fēng)情,拿捏西式摩登韻味,上海艾迪遜酒店向來是上海個性地標(biāo)酒店的代名詞,臨近南京路步行街的優(yōu)越位置更是賦予其獨(dú)特光環(huán)和濾鏡。
蛇年迎新之際,上海艾迪遜酒店將位于酒店27至29層的YONE餐廳酒吧、Punch 酒吧與頂層酒吧悄然煥新,分別以微醺沉浸、夜色正濃和肆意狂歡3種主題營造不同空間體驗,和外灘夜景遙相輝映,氤氳出迷人氛圍。
在迷人且富有情調(diào)的基調(diào)下,美食美酒成為美好夜晚的催化劑。上海艾迪遜酒店特別邀請傳奇調(diào)酒師後閑信吾與星廚米澤文雄,聯(lián)手帶來全新酒單與靈感小食,用味蕾連接了幾個截然不同的感官世界。
作為SG集團(tuán)創(chuàng)始人、YONE餐廳酒吧創(chuàng)意總監(jiān),在全世界經(jīng)營8家門店的後閑信吾憑借出色的調(diào)酒實(shí)力為人熟悉。這次,他獨(dú)具創(chuàng)意的將應(yīng)季氣味記憶伸至風(fēng)味特調(diào)中,構(gòu)筑出一張充滿巧思的全新酒單,開啟一段風(fēng)味巡禮。
GUAVA PALOMA
奧美加阿特茲龍舌蘭,愛侍基甘薯燒酒,
番石榴,湯力
墨西哥“靈魂之飲”奧美加阿特茲龍舌蘭的細(xì)致平衡口感與愛侍基甘薯燒酒的熱帶氣息交織,來自倫敦精萃湯力水的氣泡感和番石榴的草本味若隱若現(xiàn),瞬間喝得神清氣爽。
PEAR-NICILLIN
裸雀蘇格蘭威士忌,愛侍基大麥燒酒,
梨,佛手柑,姜汁蜂蜜
愛侍基大麥燒酒營擁有令人愉悅的巧克力和香草風(fēng)味,更加烘托出裸雀蘇格蘭威士忌自己的柔和香料和烤橡木氣息,額外增加的梨子利口酒滲透其間,配合佛手柑與蘋果,層次豐盈,帶來一絲舌尖趣味。
GOD FATHER'S APPLE TARTE TATIN
肉桂黃油蘋果白蘭地,
愛侍基大麥燒酒,苦杏仁
在經(jīng)典教父雞尾酒的基礎(chǔ)上,將冬日百搭甜品蘋果塔的風(fēng)味加入其中,混合黃油的奶香、肉桂的香辛,醇厚酒體在唇齒間交織,讓你在寒冬時捕捉到絲絲溫柔。
WINTER COLADA (WARM),以帶有太妃糖、焦糖與巧克力風(fēng)味的陳年朗姆酒與自帶酒花香、熱帶風(fēng)味特質(zhì)的愛侍基甘薯燒酒為基底,加入椰子、菠蘿、冬瓜等元素,為科拉達(dá)增添幾分甜美的夏日底色,恰到好處的配比宛若天造地設(shè)的組合。
專為新品雞尾酒特別推出的肥肝奶油三明治,微咸的香酥餅干、絲滑輕盈的奶油與馥郁肥美的肝泥相互纏繞,厚重且幽長,鮮甜余味實(shí)在驚喜。
在上海艾迪遜酒店
以當(dāng)季氣息邂逅微醺之夢
用新年傳奇外灘夜景調(diào)味
開啟深夜味蕾與感官的愉悅之旅
上海艾迪遜酒店
-地址-
上海市黃浦區(qū)
南京東路199號
-YONE餐廳酒吧營業(yè)時間-
11:30-24:00
-Punch酒吧營業(yè)時間-
14:30-17:00;17:30-02:00
-ROOF頂層酒吧營業(yè)時間-
14:30-17:00;17:30-24:00
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本文由YES上海團(tuán)隊策劃出品
編輯:Hana|設(shè)計:Amigo
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