浙江天關山酒業股份有限公司,自1958年起便扎根于這片熱土,初名地方國營泰順縣釀造廠,歷經六十余載春秋,沉淀出一份深厚的釀酒智慧。
作為浙江省內唯一專注于白酒生產的規上企業,年產量高達2000噸,見證了時光的流轉與酒香的醇厚。在這片土地上,匯聚了高級經濟師1名,釀酒工程師與高級釀酒師各1名和3名,高級品酒師4名,更有浙江省釀酒大師與浙江工匠的榮譽加持,共同書寫著天關山的釀酒傳奇。
“甌南春”,這一名字中蘊含著春意的濃香型白酒系列,采用古老的固態法發酵工藝,精選高粱、玉米、小麥、大米、糯米五谷精華,歷經固態發酵、蒸餾與陳釀的精心調配,傳統工藝與現代智慧的碰撞,成就了它獨特的韻味。
尤為注重窖池的發酵與原漿的勾調,力求每一滴酒都蘊含著大自然的饋贈。泰順的清泉與純凈的生態原料,是不變的堅持,“好山出好糧,好水釀好酒”,這份理念貫穿在每一瓶“甌南春”之中。
品味“甌南春”,你能感受到它綿甜爽凈的口感,香味和諧而悠長,仿佛是大自然與人文的完美融合。消費者親切地稱之為“溫州五糧液”,這份榮譽是對品質的最高認可。
品牌名中的“春”,寓意著酒文化如春日般生機勃勃,而泰順獨特的“百家宴”民俗,更是為這份地域文化添上了濃墨重彩的一筆。
在天關山的歷史長河中,始終將“出匠品”視為己任,致力于傳承與發揚傳統工藝,提升產品品質。實施“傳幫帶”策略,以“師帶徒”的模式,在生產與市場一線培育黨員骨干,讓他們在重要崗位上發揮引領作用,傳授技藝、指導業務。正是在這樣的氛圍中,成功在原有米香型和濃香型的基礎上,增添了清香型的生產工藝,這一創新之舉讓年銷售額突破了百萬元大關,成為門店中最暢銷的酒品之一。
同時,勇于爭先,不斷創新產品種類。“甌南春”系列榮獲中國食品工業協會頒發的“中國白酒質量優秀產品”稱號,天關山酒業也被授予“浙江省農業科技企業”與“溫州市農業龍頭企業”的殊榮。成立了黨員“市場需求”小組,深入市場一線,通過走訪調研、問卷調查等方式,精準捕捉消費者需求,以此為導向創新產品。
在黨員骨干的帶領下,技術團隊已研發出40余種新品,其中“青梅酒”、“甌南春”等產品榮獲“長三角地區名優食品”稱號,“1958白酒”更是奪得浙江省白酒“優秀新品”獎,“甌南春 - 盛典”則榮獲浙江省白酒“創新產品”獎。
“甌南春”酒,憑借其得天獨厚的地域生態優勢、精湛的釀造工藝與深厚的品牌文化底蘊,已然成為浙江濃香白酒的典范。我們的產品線豐富多樣,滿足不同消費場景與需求,面對商標爭議,我們展現出品牌的堅韌與市場的高度認可。展望未來,天關山酒業將持續擴大產能,鞏固“浙江濃香第一品牌”的輝煌成就,讓這份酒香飄得更遠,傳得更廣。
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