在歡騰與喜悅交織的氛圍中，天關山酒業近期揭開了其年度重頭戲的序幕——首輪次醬酒的盛大發布，此舉不僅象征著新一季釀酒旅程的璀璨啟程，更是對傳統釀酒藝術的深情致敬。這款醬酒以茅臺工藝為基礎，結合泰順獨特的地理環境和氣候條件，經過精心釀造而成，展現了傳統醬香酒的獨特魅力。

天關山酒業此次成功問世的首輪醬酒，不僅是企業產品線的一次重大飛躍，實現了醬香、濃香、清香、米香四大白酒香型的全面覆蓋，更是在競爭激烈的泰順白酒市場中擲下了一枚震撼彈，更為浙江省填補了本土醬香型白酒生產的空白篇章。作為浙江唯一一家專業生產白酒的規上企業，天關山酒業的歷史底蘊深厚，而此次出酒，更是源自去年金秋十月投入使用的紅砂石醬酒窖，這也是浙江省內首個紅砂石醬酒窖。

遵循醬酒12987的古老釀造法則，即從一粒種子到一滴佳釀，歷經一年的漫長周期，兩次精心投料，九次耐心蒸煮，八次細致發酵，七次精心取酒，每一步都蘊含著匠人的智慧與汗水。加之選用優質的紅纓子高粱與源自浙江烏巖嶺國家級自然保護區的甘冽水源，使得這款醬酒在味蕾的舞臺上綻放出獨特的光彩，香氣馥郁，口感醇厚，令人回味無窮。

“這次醬香的第一輪次出酒，從口感跟風味來看，跟茅臺的風格特征非常像，這也進一步證明了茅臺的生產工藝在我們泰順是可以做的。”?

——浙江天關山酒業股份有限公司董事長黃潔叢

目前天關山酒業的醬酒年產能已達千噸之巨，而今年更是雄心勃勃地規劃了五百噸的生產目標。接下來，天關山酒業將在企業文化挖掘、品牌形象提升以及市場渠道拓展這三大方面進行發力創新，竭盡全力去打造浙江白酒第一品牌。

坤敘醬酒，每一滴都蘊含著深厚的歷史與文化，是匠人精神的結晶，是對生活美好追求的生動詮釋。正如天關山酒業所言：“美酒相伴，故事相隨，未來可期。”每一口坤敘醬酒，都是對生活無盡熱愛與不懈追求的深情禮贊。

浙江天關山酒業股份有限公司始創于1958年，是浙江省最大的白酒企業。60多年來專注白酒行業，秉承傳統的釀造工藝，力求守正創新，目前已形成米香型、濃香型、清香型和醬香型和果酒五大系列30多個品種。其中天關山和甌南春系列產品，在浙南閩北地區享有崇高的聲譽。全新打造的坤敘醬香系列白酒，醬香突出，香氣優雅馥郁，空杯留香持久，深受消費者的歡迎。

近年來，天關山酒業在產能擴張的道路上大步向前，一座占地71畝，總投資高達2.1億元的現代化生態廠區正拔地而起。這座集規范化生產車間、酒文化展示廳、地下酒庫與體驗式營銷中心于一體的綜合性廠區，預計將于今年年底全面竣工并投產，屆時企業的年產量將從現有的兩千噸躍升至五千噸，為企業的發展注入強勁動力。

談及泰順這片釀酒寶地，黃潔叢董事長難掩自豪之情：“泰順地處北緯28度這一中國白酒的黃金釀酒帶附近，擁有得天獨厚的釀酒條件，其緯度、水質、土壤、海拔與氣候，均與茅臺鎮有著驚人的相似之處。”正是基于這樣的認識，天關山酒業積極引進先進工藝，增加醬香型白酒品類，多次深入醬酒產區考察，最終選定紅砂石作為窖石，并聘請專業團隊，歷經三月艱辛，終建成醬酒酒窖。未來，企業將繼續踐行12987的釀酒工藝，不斷優化釀酒微生物環境，讓泰順的醬香型白酒成為點綴人們幸福時光的醇厚佳釀。

天關山酒業的領導者深知，釀造美酒不僅是技藝的傳承，更是文化的弘揚。他們希望在保持醬香酒經典韻味的同時，融入現代科技與理念，讓更多人領略并愛上這份來自浙南的醇香。“工藝傳承，創新守正”，這不僅是企業的口號，更是他們行動的指南。

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