開春之后,不僅氣溫回暖回得快,春燥也是來勢洶洶。
不少小朋友開始愛揉眼睛、摳鼻子,晚上入睡也變得越來越困難,整天昏昏沉沉的沒精神......很大的一個原因就是身體里的垃圾太多了。
這時候啊,我就比較推薦你們在家里做這個——生菜粥!
因為生菜本就是“疏通的小能手”,又有微微的涼性。
在清理垃圾的同時,還能給身體里的小火苗“灑水降溫”,情緒也會沒那么易爆易怒了。
養胃的小米或者是能量很足的粳米都能拿來煮,味道和濃稠度你們自己把握就行。
我自己是比較喜歡吃這種清爽一點的,不加肉類和海鮮,就是好消化的生菜+胡蘿卜,也能讓脾胃多休息休息。
這個生菜粥讓娃喝兩天,眼睛都亮晶晶的。
給孩子清清肝、通通腸,身體才能長得像小樹苗一樣,蹭蹭往上竄!
- 生菜粥 -
· 參考月齡 ·
12月以上,對食材不過敏的寶寶
· 食材準備 ·
大米80克 / 生菜1顆
清水1000克 / 胡蘿卜15克
以上食材僅代表制作量
不代表寶寶的一餐食
·操作步驟·
01
買回來的生菜一定要掰下葉子來清洗,即便是有機的生菜,最好也要認真的清洗一下。
02
生菜你們別切得太大塊了,我建議你們切成這樣生菜絲,胡蘿卜同樣也切成這樣的胡蘿卜碎,孩子還入口也好消化。
03
我這里用的是能量很足的粳米,你們也可以換成養胃的小米煮都可以。
04
按照大米的比例,我這里加了又1000g的清水,如果你們家里是比較喜歡吃那種稀稀的米粥就多加點水。大火煮開后轉小火,慢慢的去咕嘟。
05
等到米粥熬個20分鐘左右吧,感覺是比較濃稠了,就往里面放入胡蘿卜丁,繼續去熬。
06
好熟的生菜絲別下得太早了,就是在出鍋之前放進去,煮到青菜絲變軟就能盛出來了。
07
小寶寶或者是正在恢復期的大寶寶,調味你們盡量精簡,不加鹽或者少加鹽,孩子也能吃得好。
08
其實相比我們每天吃的白粥,這個生菜粥的做法也沒復雜多少,但好處的幾種疊加起來的。
粥底煮得滑溜溜黏糊糊的,還能吃的到青菜脆脆的口感,味道很清爽。
最開始你們可以做的簡單一點,孩子喝的時間長了,再往里面加上香菇、蛋花、肉絲這些食材。
它能完全的替代白粥,好吸收好消化,節約脾胃的能量,也節約身體的能力。
讓孩子有更多的經歷去休息、去生長!
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