相信我們很多人都有吃過很多的美食吧，今天就給大家介紹中國的十大清真菜，清真菜真的非常好吃，吃起來也非常的爽口。

一：手抓羊肉

手抓羊肉真的非常好吃，首先羊肉鮮嫩無比，而且無膻味。而且在煮的時候，首先將羊肉剁成大塊，放到大鍋里面。加入一些花椒，姜片這樣的調料，用清水燉煮就可以了。

而且在吃的時候可以直接用手去抓羊肉，這樣不僅能夠感受到羊肉的溫熱，還能夠吃到羊肉的醇厚肉質。

二：蔥爆羊肉

其實這道美食的主要食材就是羊肉和大蔥，首先羊肉挑選一般都是鮮嫩的羊里脊或者是羊后腿肉，然后切成薄片就可以了。

而且在煮的時候，首先將羊肉片放到熱油鍋里面快速的爆炒，然后鍋里面加一點底油，放入蔥塊爆香，等到蔥塊微微變暖以后，再加入一些醬油料酒。

三：涮羊肉

相信我們很多人都有吃過這種涮羊肉吧，其實它的肉質鮮嫩無比，而且肥瘦相間，配菜也是豐富多樣的。

而且通常鍋里面都是清澈的湯底，加一些姜片枸杞，這樣的簡單食材。再輕輕地用筷子夾起來，然后在嘴里一吃，就能感受到那么爽滑可口的味道。

四：烤羊肉串

首先要選擇新鮮的羊肉，然后切成均勻的小塊，然后用鐵簽或者是紅柳枝串起來。然后再將羊肉串分到炭火上，讓羊肉受熱均勻，在烤制的時候會加上一些鹽，孜然，辣椒面。

而且這個羊肉表面都是微微焦香的，在搭配上紅色的辣椒面，吃起來酥脆可口，外酥里嫩。

五：黃燜羊肉

相信我們很多人都有吃過這種羊肉吧，其實這種羊肉的話吃起來也非常的美味，一般都要加上胡蘿卜土豆這些蔬菜，羊肉都是用羊肋條肉。

而且這種羊肉吃在嘴里面入口即化，口感鮮嫩多汁，尤其是加了胡蘿卜和土豆，變得軟爛香甜，味道也非常的醇厚。

六：紅燒牛尾

其實我們很多人都有吃過這種紅燒牛尾巴，其實就是加一些蔥，姜，蒜末，然后動作到牛尾軟爛為止，再將牛尾撈出來，鍋里面有一些湯汁就可以了。

吃起來牛尾肉軟爛可口，美味香甜。肉骨分離肉質也是鮮嫩可口，而且里面含有大量的膠原蛋白，吃起來也能給我們人體補充營養。

七：它似蜜

相信我們很多人都有吃過這種美食的，其實就是將陽離子切成薄片，用料酒，白糖淀粉腌制入味。

其實這種羊肉也是非常好吃的，首先吃起來鮮嫩可口，美味酸甜，還帶有濃郁的甜蜜味道，但是甜而不膩。

八：水盆羊肉

相信我們很多人都有吃過這種水盆羊肉吧，其實它是用羊肉和粉絲作為主要材料，搭配上香菜，蔥花，辣椒油這些調料。

像這種水盆羊肉，湯質非常的清澈，而且羊肉也非常的鮮嫩，可口粉絲非常的爽滑，喝一口羊肉湯喝起來心香濃郁，溫暖咱們的身心。

九：油香

相信我們很多人都有吃過這種美食吧，首先將發酵好的面團分成小劑子，然后做成圓形面餅，在面餅上用刀劃幾道口子，然后將面餅放到熱油鍋里面，炸到兩面金黃。

然后將炸好的油香吃在嘴里面，口感香甜美味，像這種炸好的油香，色澤金黃，而且吃起來也非常的酥脆可口，里面的肉質也是非常的柔軟。

十：馕包肉

首先馕和羊肉巧妙的結合在一起，在制作的時候首先將羊肉切成小塊，用洋蔥，姜片，大蒜去腌制，然后將腌制好的羊肉放到鍋里面炒到變色為止。

相信我們很多人都有吃過羊肉吧，羊肉的話吃起來鮮嫩可口，美味多汁，味道還非常的醇厚。

今天給大家介紹的十大清真菜，每一道都非常好吃，我們在去旅游的時候，一定要多吃吃這些。