文丨青兮

向來重視產品體系建設的舍得酒業，在“老酒戰略”進入深度執行階段的同時，繼續加碼“沱牌”品牌、持續釋放名酒勢能。

3月20日，舍得酒業第四屆老酒節在四川射洪隆重舉行。

《酒眼觀酒》獲悉，本屆老酒節圍繞“為美好 在舍得”主題，集中釋放酒旅融合、增產擴能、新品發布三大重磅動作，全面詮釋了舍得酒業“渠道向下、品牌向上、全面向C”的經營策略，進一步強化廠商關系協同，為今年舍得酒業的高質量發展奠定了基石。

01、三大新品同時上市，舍得酒業繼續加碼產品建設

產品是酒企、品牌鏈接酒商、消費者的直接橋梁，也是企業價值觀、品質觀的體現。

本屆舍得酒業老酒節上，舍得酒業發布了“沱牌韻系列”“沱牌曲酒大師版”和“舍得中國智慧系列”，覆蓋大眾消費、次高端核心價位、商務新高端三大主流價位，繼續壯大舍得酒業的產品矩陣，滿足新時期不斷變化的消費需求。

其中，舍得中國智慧系列鎖定高端價位段，共有五款產品，定價均為980元/瓶。舍得酒業方面表示，這個系列是舍得全價位段布局的關鍵一子。

《酒眼觀酒》了解到之所以被稱之為“中國智慧系列”，這款產品兼具“五重智慧”：

標準之智慧。接軌國際烈酒年份標準，制定老酒標準，老酒品質天生不凡，出廠即是老酒；

非遺之智慧。國家非遺技藝古法“秘制養窖液”養窖，古窖生生不息，窖好酒才好；

美酒之智慧。8年基酒，15年調味酒，典雅如瓷，陳柔優美。陶瓷瓶體，每個瓷瓶都是一個移動的陶壇；

美學之智慧。譽滿世界的中國瓷，“五大名窯”傳承千載顯東方美學，每件都是獨一無二的陶瓷藝術品。

文化之智慧。舍得，是一種精神、一種情懷，更是一種智慧，它不僅是當代社會精英完善自我的處世哲學，更是一種以胸懷天下的中國智慧。

《酒眼觀酒》總編輯凌峰指出，近年來，舍得酒業在產品力層面提升頗大，在原有的大單品品味舍得基礎上，創新推出了智慧舍得、藏品十年等新品，衍生出了多款高品質、高顏值文創產品、生肖產品，極大地豐富了舍得酒業在次高端、高端的產品線。

如今，舍得酒業以五大名窯為名，再次推出了十分契合當前商務需求的新商務高端價位新品“中國智慧”系列，進一步提升了自營主推產品線的品質、顏值，同時壯大了舍得酒業在高端市場的產品力量。

據悉，舍得酒業將通過三項管控措施，保障經銷舍得中國智慧系列的渠道利潤：一是渠道聚焦，主做團購圈層；二是動作聚焦，以意見領袖、消費領袖雙K培育為抓手，政企融通；三是模式聚焦，采用半控價模式，讓生意經營核算更簡單。

會上，舍得酒業還推出了兩款老名酒“沱牌”旗下的新品。

其一，是建議零售價358元/瓶的“沱牌曲酒大師版”。這款產品是“沱牌曲酒”經典系列的匠心新作，由中國白酒工藝大師饒家權帶領首席大師團隊打造，甄選6年以上優質基酒，輔以12年以上珍稀調味酒，每一滴都歷經時光沉淀，承載歲月的味道。

其二，是定位為百元價格帶的沱牌韻系列。其中，紅韻的建議零售價88元/瓶，祥韻的建議零售價為118元/瓶，繼續深耕國民宴席市場。

有資深業內人士指出，“沱牌”是中國名酒，是舍得酒業的底蘊體現。沱牌“韻”系列兩款極致質價比的百元盒裝酒上市，繼續夯實了舍得酒業在大眾市場的產品基礎，形成了“高線光瓶酒+優質盒裝酒”的大眾市場產品矩陣，進一步推動了老名酒“沱牌”的回歸。

02、兩大擴能項目正式啟用，舍得發展勢能持續釋放

當日，舍得酒業揭牌和啟用了智慧包裝中心和芳樽酒堡兩大增產擴能項目

據悉，本次啟用的智慧包裝中心以智能化、數字化為核心，集成了先進的生產設備和高效的管理系統，預計年包裝成品酒2600萬箱，可提升產能150%；而芳樽酒堡將承載壇裝定制酒私藏、展示和品鑒，舉辦大型封藏儀式等功能，成為傳播老酒價值和老酒文化、消費者體驗舍得老酒和老酒社交的重要載體。

智慧包裝中心和芳樽酒堡的正式啟用，將進一步夯實舍得酒業的老酒戰略、老酒優勢產能和品牌影響力，為舍得酒業高質量發展構筑多面支撐力，并展現了舍得酒業2025年高昂的發展態勢。承接這一穩健的發展勢頭，舍得酒業對2025年的整體發展信心堅定。

舍得酒業董事長蒲吉洲在會上透露了舍得酒業當前的發展戰略，并明確發展方向，目標愿景、固本強基、擁抱先進智造發展新質生產力等方面，詮釋了未來發展規劃：

第一，堅定迎接所有挑戰。以“樂觀、積極、主動、堅持”的心態，向著”成為文化領先、生態可持續、創新驅動的世界一流白酒企業”愿景堅定邁進，強化戰略定力，強化執行力，“用發展來解決發展中遇到的問題”。

第二，持續固本強基。舍得酒業會繼續深入增產擴能建設，強化品質基石、產能基石、能源基石。未來，舍得酒文化博物館、名酒名鎮等文化標志建筑也將陸續與用戶見面，不斷為老酒戰略的可持續發展賦能。

第三，擁抱先進智造發展新質生產力。“讓傳統的更傳統，讓現代的更現代”，以人工智能技術為抓手，賦能新質生產力高速發展，推動傳統白酒釀造技藝煥發新活力，助力中華優秀傳統文化的創造性轉化和創新性發展。

舍得酒業總裁唐琿對舍得酒業2025年的發展作出具體部署。

他表示，2024年在行業深度調整的逆周期里，舍得酒業主動降速、迎難而上，以“強動銷、控庫存、穩價格”積極應對市場挑戰，并取得了“動銷超過收入14億、品味舍得庫存雙位數下降、舍得價格保持相對穩定”的良好效果。

《酒眼觀酒》了解到，舍得酒業2024年總開瓶數超1800萬，同比增長45%，其中1801家經銷商開瓶同比增長，控量挺價去庫存成效明顯。業內人士認為，在2024年這個白酒發展的小年里，這是一個了不起的業績，“能動銷”“能開瓶”是市場端、消費端對舍得酒業的最大肯定。

唐琿指出，2025年舍得酒業將保持戰略定力，繼續推進四大核心戰略，錨定“四個堅定不移”，深化“產品力、品牌力、渠道力、組織力”，踐行“渠道向下、品牌向上、全面向C”的核心策略，聚焦四個維度的創新，創新破局，穩中求進，在發展中解決發展的問題。

03、兩大公司揭牌賦能酒旅融合，高質量發展躍然紙上

舍得酒業近日發布公告，將與沱牌舍得集團及射洪市通泉酒業投資開發有限公司設立合資公司，建設舍得酒旅融合項目。

作為本屆老酒節最重磅的環節之一，該合資公司“四川沱牌舍得文化旅游發展有限公司”正式揭牌，標志著舍得酒旅融合項目全面啟動，展現出射洪市政府和復星合力賦能舍得酒業長遠發展的堅定決心。

四川俱進包裝科技有限公司也在同日揭牌。該公司是以“數字科技”為引擎打造的全鏈路數字化印前/印后設備智能工廠，建成后將快速響應多元需求，進一步優化供應鏈生態。

四川沱牌舍得文化旅游發展公司和四川俱進包裝科技公司正式揭牌成立，標志著舍得酒旅融合項目全面啟動，產業布局宏偉藍圖日趨完善。舍得酒業將深入挖掘“老酒+文化”品牌內涵，打造更具體驗感的世界級老酒文化基地。

復星國際董事長郭廣昌在會上表示，復星會發揮資源優勢與平臺優勢全力支持舍得酒業發展，全力支持舍得酒旅融合項目，加速推進國際化戰略。

沱牌舍得集團董事長、舍得酒業聯席董事長吳毅飛在揭牌儀式上表示，四川沱牌舍得文化旅游發展公司將通過整合復星生態優勢與舍得文化基因，構筑全新的創意場景，讓消費者近距離感悟舍得老酒。

吳毅飛指出，舍得文旅的發展不僅是舍得品牌向上攀登的堅實基石，也將更好地構建舍得品牌的能量場，打造文化圣地的核心引擎。舍得文旅將以產促城，以城興產，讓遂寧和射洪人民，讓經銷商和消費者都感到榮光。

第四屆老酒節上，舍得酒業連續啟動了酒旅融合項目、增產擴能項目、舍得酒和沱牌酒數個新品發布等重磅舉措，這說明舍得酒業在2025年做出了大動作，正在尋求新發展空間的路徑。

白酒戰略專家、觀峰智業集團首席戰略顧問楊永華在與《酒眼觀酒》的交流中指出，舍得酒業近年來在調整中實際上是有亮點的，產品力持續在提升，品牌勢能在拔高，庫存逐步在優化，這是高質量發展的重要表現，也是行業能夠切身感受到的。

楊永華認為，在第四屆老酒節上的重大舉措、重大投入，說明2025年是舍得酒業的發力年，這在白酒發展低谷期是十分難得的。龍頭企業、重點企業的主動作為，除有效推動舍得酒業的品牌提升和產品動銷外，還將激發行業的信心，助推市場的恢復和行業的發展。

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