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春天這么短,快樂要趁早|茶飲、防曬、洗發(fā)和好吃的

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這有提升幸福感的一切


Photo by Joe Dudeck on Unsplash

今天這期,我會分享一些我喜歡的東西的專屬優(yōu)惠——

「西南夷歌」家的紅茶、綠茶到手工云南小餅,到敏肌天菜Minon防曬和氨基酸洗發(fā)水,再到最近在「食味的初相」挖到的解饞零食

從春入夏,這些陪伴我生活的小物,趁著現(xiàn)在有福利價安利給你啦!

西南夷歌

前不久家里「南境珍紅」這款紅茶喝得快見底了,后臺也有讀者留言問,還有沒有「西南夷歌」家「云南小餅」的優(yōu)惠券。


我想,那一起去要個券吧,就在微信上問了「西南夷歌」家的老板白酋。

白酋說,「行啊,給你做一個,你和你讀者都能用。

另外,我們現(xiàn)在還出了款冰甜小綠茶,很有春天感,你要不要試試?!?/p>

愛喝綠茶來的我一秒沒猶豫:要!

1

春見·綠野小綠茶


「春見·綠野綠茶」的干茶開蓋后,聞起來有草木香。我先是嘗試了熱泡:用80度的水溫沖泡后,甜潤鮮爽,還會有股獨特的板栗香。


又試了冷泡,茶香透亮,清新生津,回甘也明顯。


聽白酋說,出這款「春見」茶的茶樹生于云南山野荒,是70年代計劃經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)物,后來遭受成批砍伐,存活至今的已經(jīng)不多,幾乎被遺忘了。


相比那些被炒得火熱的古樹茶,它算是毫不起眼,但因為這些茶樹在長達(dá)幾十年的時間里,沒人采摘,營養(yǎng)蓄積豐富,如今當(dāng)?shù)厝瞬深^尖做成綠茶,味道反倒別具一格。

這個季節(jié)喝它,像是給身體注入了來自云南春天的新鮮空氣


對了,這款綠茶注意用80-85度的水溫沖泡

如果水溫太高,比如用沸水,會破壞綠茶本身的風(fēng)味和清香氣

在高溫下,綠茶中的茶多酚和咖啡堿大量釋放,也會讓茶湯變苦。

2

云南小餅


接著說,他家的「云南小餅」。


1盒里有八種餅,一共4個口味(2枚白酥皮云腿餅+2枚蕎麥松仁云腿餅+2枚蛋黃酥+2枚玫瑰酥)。

簡直是他家做過的不同口味的好吃的餅的大集合。

白酋說過,他因為希望能把這款做成長銷的爆款,于是選擇薄利多銷的路線,定價上就很優(yōu)惠。

對于我們這些買家來說,是個好消息。價格親切可愛,還能吃到不同口味,滿足嘴巴和好奇心。

下面我就來介紹一下這一盒里的四種餅。


先說云腿餅,她家的云腿餅是那種非常地道的好吃。


餡料用的是正宗的宣威火腿,不止咸鮮,還透著特有的乳酪香。

這個火腿的制作是從養(yǎng)豬開始——兩年養(yǎng)豬,兩三年火腿深度發(fā)酵,這種時間醞釀出的香味和口感,是任何添加劑都調(diào)配不出來的。

市面上有些火腿餅,是用不滿一年的火腿制作的,但這種火腿因為發(fā)酵時間短,香味就沒有出來,就需要重油重糖來掩飾,甚至加香精。

但「西南夷歌」的店主,覺得這種制作方式是「對火腿的褻瀆」和「對味覺的背叛」,也是他不屑于用的。


他家用的火腿餡料里既有一年火腿(肉質(zhì)軟潤、低鹽清香),又有兩年火腿(更醇厚耐嚼、有獨特乳酪香)。

等于說是用更優(yōu)質(zhì)的火腿+黃金拼配比例(60%一年火腿+40%兩年火腿;肥瘦比例則是三分肥七分瘦),不同年份的火腿混合制餡。工序繁瑣,成本更高。

再加入深林野蜂蜜調(diào)餡,餡兒軟硬度、餡兒咸甜比完美平衡,口感獨一無二。

他家不僅餡料講究,餅皮也花心思。

他家的云腿餅,有兩款餅皮可選。


一種是千層白酥皮,沒有用含有反式脂肪酸的氫化起酥油。

當(dāng)然有健康方面考慮,畢竟反式脂肪酸對身體有害。但即便拋開健康這層不談,只看味道,手工做出來的“千層酥”雖然做起來費時耗力,但口感吃起來更清爽。

而且餅皮純手工搟制,非??简灩に?。

吃到口里,酥皮柔韌清新,微微起沙,配合內(nèi)里云腿餡料,是輕油低糖者的心頭好。我兩口就能干掉一個。


另一種是粗糧紅酥皮,蕎麥+野生松仁+古法菜籽油,烘培后,餅皮呈紅色,有一股馥郁香氣,自然清甜+略粗糙的雜糧口感,頗有山野風(fēng)味。


白酥皮云腿餅和蕎麥松仁云腿餅,我覺得都不錯,另外因為云腿餅本身味濃郁、偏咸口,我習(xí)慣配茶來吃。

如果想要香氣更濃,可以微波爐/空氣炸鍋 叮一下下,加熱后,更有剛出鍋的那種feel,很好吃。


之前買的讀者當(dāng)時反饋說,覺得配酒也會不錯


接著講蛋黃酥

她家的蛋黃酥,入口沙沙軟軟的,不太甜,也不太咸,但有奶香味,吃起來沒什么負(fù)擔(dān)感。我一口能吃掉一個。


用了云南散養(yǎng)的宜良小麻鴨咸蛋黃。新鮮咸鴨蛋,現(xiàn)剝殼,現(xiàn)烤的,而不是那種成品蛋黃。

我還問了店主,為什么要選這個產(chǎn)地的咸鴨蛋。


店主說,因為它的制作工藝是用最傳統(tǒng)的草木灰腌制,加上品種獨特,使得咸蛋黃毫無腥味,口感還又沙又香。


這個蛋黃酥的餅皮和白酥皮云腿酥的餅皮是一樣的,都是手搟千層酥,并用了新西蘭進(jìn)口的安佳黃油取代起酥油,吃起來口感更好也更健康。


而她家的云南玫瑰酥,我之前也推薦過,這次「云南小餅」什錦盒裝里的玫瑰酥和我之前推薦過的她家50g扁平玫瑰餅是一樣的,唯一區(qū)別就是形狀做得更圓,個頭更迷你。

我之前也說過,她家的玫瑰酥餅,是我這么多年以來,吃過的同類產(chǎn)品里糖度最合我心意的。


微微的自然甜度,花瓣入嘴,柔潤細(xì)膩,沒什么纖維感。

如果說對甜點的最高夸獎是不甜,那它完全擔(dān)得起這個評價。

店主說玫瑰酥,他從一開始就確定要做得好吃的話,得符合這三條。


一、自然清香,沒有香水感;

二、整瓣入餡,仿佛吃到新鮮玫瑰;

三、傳統(tǒng)手工千層酥,健康無異味。


他也知道在云南,賣玫瑰酥的店很多,但自家釀制花餡的店屈指可數(shù)。大多店都是用現(xiàn)成的玫瑰花醬,可這樣制成的餡質(zhì)量不易穩(wěn)定。

而他家的餅在制餅時,是自家釀餡,每一步都有特別要求,為了讓人入口時有種“仿佛在吃新鮮花瓣”的感覺。

比如花用的是傳統(tǒng)云南玫瑰,味道柔和、澀味少,有回甘,做玫瑰酥餅餡,香而不膩。


而且優(yōu)選頭采花朵,因為玫瑰本身花期較長,但只有每年4月下旬頭批半開的玫瑰,其香氣才最合適做餡。

供應(yīng)原料的玫瑰基地也位于海拔2000米以上的山地,適合原生品種玫瑰生長,少有病蟲害,生態(tài)種植,花瓣潔凈

每天9點前,帶露采下,當(dāng)日釀餡,而且,不加香精香料,只加入蜂蜜、砂糖來蜜漬,以去掉新鮮玫瑰的澀味。


這樣放進(jìn)瓦壇窖存一個月之后,玫瑰澀味盡去,就可以用來做餅。之所以用瓦壇是因為他家制餅師傅比較了幾種儲存器皿,發(fā)現(xiàn)瓦壇釀出的餡風(fēng)味最佳。

包進(jìn)餅皮之前,釀好的花瓣還需要加入少量熟米粉增加粘性。

他家將米粉量控制在最少,讓餅餡吃起來微微掛齒,也保證玫瑰自然的香氣足夠馥郁。餅皮用的也是手搟的千層酥。


吃玫瑰酥時,可以先用牙切,穿過層層柔韌的酥皮,再咬里面的玫瑰餡,唇齒碾碎花瓣,不知不覺間,你會發(fā)現(xiàn)玫瑰花在口腔里化掉了,但余香還在。

如果想要香氣更濃,可以稍微微波或烤箱或空氣炸鍋叮一下下,加熱后,更有剛出鍋的那種feel,很好吃。

最后說一下產(chǎn)品的保質(zhì)期,因為她家的餅,無防腐劑、色素、香精,用了傳統(tǒng)烘焙工藝和配方,所以保質(zhì)期比較短。

其中云腿餅和蛋黃酥是25天保質(zhì)期,玫瑰酥是15天保質(zhì)期。建議收到后,及時享用呀。

3

南境珍紅


從好喝程度來說,「南境珍紅」這款紅茶性價比超高。

它是那種收到后,還沒泡,只是打開蓋子,一聞,就知道「這茶,挺好」的茶。


入口后順滑不澀,會讓我忍不住總想喝。

直接喝,茶香馥郁,如果舍得的話,用它來煮奶茶也很不錯,泡開后,倒入牛奶,作為英式奶茶喝也很舒服。


因為茶葉干凈,無需洗茶,哪怕就是簡簡單單用杯子泡,喝起來也足夠清潤。

它有蜜薯香和焦糖香兩種香型可選。需要解釋的是,這兩種香氣都不是因為加了什么香精、或是什么添加劑才有,而純粹是因為茶園用了獨家炭焙工藝

當(dāng)你控制炭焙的溫度與時間,同樣的茶葉,出來的香氣卻會有所不同:


「焦糖香」用的是中焙火,有輕微可可香;


「蜜薯香」用的是低焙火,香型更清新自然;

我自己兩款都常喝,覺得各有風(fēng)味都喜歡。但如果你只想買一款,又拿不準(zhǔn)選哪款,我更建議你選更popular的「蜜薯香」。

好喝之外,它也有機(jī)安全:


出品這款茶的茶園有二十三年的有機(jī)種植歷史,一直在做出口歐盟的生意,整個茶葉生長過程嚴(yán)格按照歐盟食品標(biāo)準(zhǔn)并符合有機(jī)茶生產(chǎn)要求。


而他們做的南境珍紅在滇紅中屬于上品,產(chǎn)自云南孟連,那里原始森林茂密,落葉枯草形成深厚的腐殖層,土壤是呈酸性或弱酸性的黑色有機(jī)土,非常適合南境珍紅生長。


而且本身地處高原,濕霧環(huán)繞,茶田也沒有蟲害問題,整個種植過程中也不施任何農(nóng)藥。

- 去哪里買和優(yōu)惠 -


掃碼領(lǐng)云南小餅的優(yōu)惠券?

云南小餅(4個口味各2枚)69.9元一盒,可以用我的5元券,有效期到4月30日,到手就是64.9元。


掃碼領(lǐng)滇紅/綠茶優(yōu)惠券?

滇紅原價是88元,領(lǐng)券后優(yōu)惠10元,到手價78元。綠茶原價是89元,領(lǐng)券后到手79元。

他家給的券的有效期都是到4月30日

MINON

這周北京升溫明顯,出門就能感覺到陽光越來越熱情,后臺問防曬推薦的留言也同步多了起來。


正好今年被好友種草了我覺得挺值得分享的防曬——MINON家的2款防曬乳。

我是今年春天才被朋友種草用上它。


她說,她去非洲津巴布韋出差了七天,又是個老敏肌,就帶了蜜濃家的溫和保濕防曬乳,全程抹下來,居然一點都沒曬傷也沒曬黑

她一開始是沖著這款防曬膚感好,覺得自己不會忘記抹而把它塞進(jìn)行李箱的。結(jié)果這一趟下來,她覺得蜜濃這款的防曬力也很能打,從膚感到防曬力再到成分都太拔尖兒了,熱情安利我試試。


我多年前去日本旅行,就對MINON有印象了,因為它在藥妝店隨處可見。

后來一查才知道,蜜濃是日本國民品牌,專研敏肌有50多年了,背靠的是全球知名百年制藥大廠“第一三共”,本來聽她推薦說這支防曬的膚感好,我以為會是化學(xué),或者是物化結(jié)合的防曬。結(jié)果一查,它居然是支純物理防曬

物理防曬的原理是靠氧化鋅、氧化鈦這類物理物質(zhì),在肌膚表面形成保護(hù)屏,反射紫外線來防曬——就像在我們皮膚表面打了把「傘」。

由于「傘」是「傘」,皮膚是皮膚,二者之間不會相互作用——皮膚不會吸收物理成分,物理成分也不會參與代謝——就更不容易刺激到脆弱的敏感肌


它的防曬值是SPF50+ PA++++,屬于高倍防護(hù)??串a(chǎn)品介紹里說,孕婦、甚至醫(yī)美術(shù)后都可以用(不過如果皮膚有破損,不能用)。


我搜了搜買家評論,看到有網(wǎng)友說自己敏感肌,以前用別的防曬很容易過敏,哪怕抹在手上,手就會變紅。但用這款防曬,上臉也沒問題。

還有人夸它抹完皮膚潤潤的,保濕效果不錯。這些都讓我覺得值得一試。

收到后,我擰開蓋,直接擠。結(jié)果先流了一些水出來,再出得乳,水乳分離。

我當(dāng)場石化:“怎么回事?我在朋友家用的不是這樣的呀。”

一秒后反應(yīng)過來,啊,我傻了。這是搖搖樂型的物理防曬。我用之前應(yīng)該先搖一下的。


果然搖了再用,一切都對了——擠出來是輕薄乳液狀,流動性很好,在臉上一抹就能推開。

也得益于這種乳液狀的質(zhì)地,它很容易形成均勻的膜。我感覺是秒成膜。


膚感滋潤,但不粘膩,后續(xù)也沒有拔干的感覺。因為是無香精添加,它也沒什么味道。

我是全臉抹,哪怕不刻意避開眼周,它也一點都不會刺激眼睛,這也是特別戳中我一定要推薦它的一點(我眼睛有點敏感,市面上很多防曬,我用一下,就不會再抹了,因為熏眼)。


我是干皮,它給我的感覺滋潤度不錯。我看買家評論里也有油皮夸這款清爽。感覺不怎么挑膚質(zhì)。


它有一點均勻膚色的效果,抹完皮膚會有點光澤度,但不假白,也不影響皮膚透氣,它不會讓我覺得悶悶的,或是臉油油的。

因為我最近并沒有長時間在戶外待著,所以我對它的防曬值得的能打程度,沒有特別強烈的體會。

只覺得對于我這種去見個朋友、遛個彎在外面待一兩個小時的情況來說,它的防曬能力有點大材小用了。抹完別說曬黑了,我連曬紅都沒有。


但我在買家評論里,看到有人說自己是戶外運動愛好者,用它,哪怕徒步時間足有11小時,也沒有花掉,「防汗妥妥的」。


難怪這款MINON蜜濃防曬,能在2022年6月拿到日本著名毒舌雜志LDK防曬類榜單評價的第1位。

不過也因為防水防汗,這款是需要卸的。

另一個我對你用它的提醒就是:用之前一定搖一搖!只要你打開方式正確,它就會給你清爽舒服的膚感。


因為用蜜濃這款溫和保濕防曬乳的體驗不錯,看到她家新出了一個中倍數(shù)的防曬,叫「溫和清潤防曬乳」,我也收了一支。

因為我平時直接暴露在陽光下的時間并不長,感覺中倍數(shù)的,日常每天用,更沒有負(fù)擔(dān)感

它防曬值是SPF38 PA+++,也是物理防曬。

如果說保濕防曬乳的膚感接近「乳液」里的「液」,那這款清潤防曬乳的膚感則更接近「乳液」里的「乳」。


膚感也很好,用之前不需要搖,直接擠就行。


上臉很貼膚,不會泛白,對毛孔有一點修飾遮蓋效果,可以拿來當(dāng)妝前乳用,算是妝前防曬二合一了。


不含酒精(乙醇),不含紫外線吸收劑(無化學(xué)成分配方),無香料、無色素、弱酸性,也不含防腐劑,還經(jīng)過了過敏測試與刺痛測試,膚感極度溫和,可以作為敏肌日常首選防曬。

這款也能當(dāng)親子防曬(因為它6月+嬰兒就可以用),一家人可以共用一支。

它配方里還含有氨基酸類脂質(zhì),有點潤膚乳的感覺。


不防水,不需要用專門的卸妝產(chǎn)品來卸。

我們平時用的沐浴露、普通洗面奶、香皂都可以把它洗掉,這點對敏感肌非常友好,也很適合懶人。


在這兩款防曬之間,如果你想要一個更適合戶外出游防曬傷,比如軍訓(xùn)、戶外運動、水上游玩用的.,防水又防汗的防曬,那適合選「保濕防曬」。


如果你想要一個日常每天都用的城市里通勤抹的防曬霜,或者你有寶寶,想和寶寶一起用,那可以選「清潤防曬」

「保濕防曬」有80ml,「清潤防曬」有70g,都比市面上常見的防曬50ml、30ml要大??纯慈萘?,再看看配方和防曬指數(shù),蜜濃的價格可以說是便宜大碗了,抹完臉再抹身體也不心疼。


防曬之外,我還發(fā)現(xiàn)MINON家的氨基酸洗發(fā)水也挺好用的。


之前漂染頭發(fā),弄完后,感覺有點刺激到頭皮,就想著換一個主打舒緩修護(hù)的洗發(fā)水。

而MINON家的洗發(fā)水主打的是敏感頭皮可以用,日常維穩(wěn)天菜,我就試了下。


首先,洗感不錯,香氣好聞,容易揉出泡沫,也容易沖洗干凈。洗完,頭皮舒服,頭發(fā)也比較蓬松。

也沒有添加易過敏成分,是0香精、0色素、0酒精、0激素、0硅油、0防腐劑,孕哺期、兒童可用。

植物氨基酸配方,清潔的同時有助平衡頭皮油脂,去頭屑效果不錯。

還加了「甘草酸二鉀」,這個經(jīng)常能在主打修護(hù)抗紅的護(hù)膚品里見到的成分,可以邊洗邊滋養(yǎng)頭皮環(huán)境。


它PH值是5.8,和人體肌膚一樣都是弱酸性,不會刺激頭皮,長期使用也有助于把敏感頭皮的屏障養(yǎng)得更健康強韌。

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蜜濃保濕防曬80ml,原價169,活動打76折,再領(lǐng)20元雅君專屬優(yōu)惠券,到手109,如果拍2件(領(lǐng)2張券使用才行),單件低至94。


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如果淘口令打不開,也可以去「MINON蜜濃個護(hù)海外旗艦店」報暗號「雅君」領(lǐng)券。

食味的初相

食味的初相,是老朋友了,最近我把她家新出的品,和之前想吃但還沒吃過的品,一一吃了過來,選了一些喜歡的,跟你分享。

1

青團(tuán)


如果春天有味道,那青團(tuán)一定是其中之一。

我最近吃了「食味的初相」新出的手工青團(tuán),有艾草的清香。


口感軟糯,但不甜膩,她家在減糖上做得很好。市面上很多青團(tuán)的皮子為了延長保質(zhì)期會加很多糖漿,所以吃起來特別甜,她家的就不會,Q彈又清爽,也沒有為了好看,額外添加色素。


它有五個口味:蛋黃肉松、芋泥、紅豆、芝麻花生和繽紛奶酪。


蛋黃肉松里的蛋黃是用云南新鮮咸鴨蛋做的,口感咸甜松軟,再加上肉松自帶的風(fēng)味,我挺喜歡。


芋泥口味里,香芋含量有70%,吃起來很綿密,有種像吃香芋冰淇淋感覺,香芋味很清晰,口感順滑但不膩。


紅豆味里能吃到完整的紅豆顆粒,因為沒有加額外的油脂,口感清爽,甜度也低,入口粉糯中又有顆粒感,挺豐富。


芝麻花生味里,則是黑芝麻搭配了花生碎,有堅果的油脂香氣。


繽紛奶酪,是我第一次在青團(tuán)里吃到的口味,它是安佳奶油奶酪加奧利奧碎粒,吃起來有點像吃芝士蛋糕的感覺,微微酸有點甜,奶味比較突出。

需要交代的是,為了保持糯米粉在保質(zhì)期內(nèi)的軟度,防止青團(tuán)變硬,它里面是加了一種食品添加劑,叫「羥丙基淀粉」,它是用玉米淀粉、馬鈴薯淀粉為原料制成的。

根據(jù)美國食品藥品監(jiān)督管理局(FDA)的標(biāo)準(zhǔn),它被列為“公認(rèn)安全”(GRAS,Generally Recognized As Safe)的添加劑。

因為添加劑少,又做了減糖處理(糖本身也有抑菌的作用)它的保質(zhì)期比普通青團(tuán)短,常溫10天,冷藏14天,建議收到后立即冷藏保存,并及時吃完哦。


這款青團(tuán)是冷藏吃的,不建議加熱(加熱的話會軟塌塌,口感就不太對了。)

但如果你覺得剛從冰箱拿出來太涼,可以用八十度的溫水水浴個五分鐘,讓它回溫一些,這樣口感溫?zé)嵋惨廊籕彈。

2

牛肉午餐肉

提到午餐肉,一般都會想到傳統(tǒng)的豬肉午餐肉。她家也出過黑豬肉的午餐肉,口味不錯。


我沒想到,她家又研發(fā)了安格斯牛肉做的午餐肉,而且其中牛肉含量≥88%。沒有那種因為淀粉加多了,吃起來很粉的感覺。


它的口感緊實有肉香,不會塞牙

而且它每片都是獨立包裝,既方便存儲,又能隨時拆開即食,不會浪費。


我有時候?qū)懜迕ζ饋?,煮個快手米粉吃,想再來點肉,就隨手撕一片丟進(jìn)去,肉香也會融到湯里,吃起來更有滋味。


拿它煮個火鍋、做個炒飯、配個三明治也很方便。而且一片午餐肉的蛋白質(zhì)含量≈5杯牛奶,飽腹解饞的同時還補充了蛋白質(zhì),簡直是完美搭配。

之前小王說下午在單位有時候會餓,我就給了他幾包,方便他餓的時候,可以墊個肚子。因為它雖然有咸度,但調(diào)味并不重,空口吃也OK,不會像有的午餐肉,直接吃會很咸。


更有時間的時候,我就會把它煎一下。外皮微焦,里面的牛肉汁水也被逼出來,就會更香。

3

鮮燉萊陽梨

小時候我感冒咳嗽,家里人就會給我燉梨子吃,說潤喉。

長大后,換季敏感,嗓子不舒服的時候,我也會想著吃點梨。


而這款鮮燉萊陽梨,讓吃梨這件事變得好方便了。

把切好的梨肉,燉好滅菌封袋

也不額外添加甜蜜素、香精、防腐劑,配料表很簡單 。


而且,她家選的山東萊陽梨,只選優(yōu)等果,肉厚,個大,香氣足,不用劣果、壞果、邊角料。這樣每一塊燉梨肉選的都是這樣的果子里最甜的那一口。


開袋就能聞到梨香, 咬一口,清甜爆汁,感覺從嘴巴到喉嚨都很滋潤。

4

芥末花生


這款芥末花生,屬于我時不時就想吃點,有點上頭的那種。

第一口下去就是微微刺激但不過火的芥末辣,緊接著是花生的酥脆和咸香,越嚼越香


它選的是山東平度的大花生,屬于地理標(biāo)志產(chǎn)品,個頭飽滿,品質(zhì)很好。

用的是天然辛香料和芥末粉調(diào)味,也不添加香精。


我平時吃蔬菜沙拉的時候,如果覺得口感太寡淡,就會撒一些芥末花生進(jìn)去,能幫我把菜吃完。

它也可以當(dāng)下酒小零食。我晚上在家看電影的時候,一口花生,一口小啤酒,也挺快樂。

5

日式話梅

我一直很喜歡話梅,但很多市面上的話梅要么太咸,要么太甜,吃多了嘴巴不舒服。


這款日式話梅的調(diào)味做得很平衡,不會太咸,也不會太淡,酸甜適中,吃完嘴里還會有回甘。


她家選料也好,選的是七分熟的高山有機(jī)A級詔安紅星青梅

市面上有的梅子,為了加快出品速度,用防腐劑加糖精的方式來加快梅子吸收味道,2天就能做到出品。


而她家用的傳統(tǒng)鹽漬75天+糖漬10天的制作方式,沒有額外添加劑,也沒有防腐劑,吃起來比較安心。

我喜歡丟一顆進(jìn)茶里,讓熱水慢慢泡出梅子的味道,茶水也變得更有風(fēng)味。


現(xiàn)在天氣熱了,往冰雪碧里扔一顆,就是自制青梅氣泡水了,喝起來也很爽。

有時候嘴里寡淡、想吃點有味道的零食時,我也會抓一顆直接吃,入口酸甜清新,能解個嘴饞,又不會覺得負(fù)擔(dān)。

6

梅子抱葡萄


這個梅子抱葡萄,我很喜歡。


它是厚厚梅肉包裹著葡萄干,既能吃到梅子的酸爽,又能嘗到葡萄干的甜,酸甜交織,口感超有滿足感

這種梅子類的零食也挺適合在孕期想吃點酸味零食的姐妹。

除了上面這些,還想分享一些我一直在復(fù)購的,比如:


鮮脆豬肉條——脆脆酥酥到吃起來能聽到咔嚓咔嚓聲,肉味很香又很鮮,而且無香精無色素,老人小孩也都可以吃、


云南松茸雞湯米線——湯鮮,料多,沒加味精,日常無限回購!湯頭是自帶鮮味的怒江獨龍雞和野生松茸熬的,醬是用怒江獨龍雞+噴香的云南野生牛肝菌熬的。


配料包里還有45g切片香菇、杏鮑菇。很適合懶人,因為會煮開水就能做:煮8分鐘米線,用調(diào)料包備湯,擱一塊兒就行。


藤椒五香牛肉——比普通的牛肉干要更嫩軟,也更鮮、更濕潤。藤椒香氣,可以很好襯托牛肉的鮮味。


鹵得很入味的牛蹄筋(醬爆味/香辣味)——口感脆、顆粒大、Q嫩又緊實,牛肉味濃。每個都是真空獨立包裝,很適合隨身帶兩包,餓了饞了,隨時開吃,做下酒菜也挺合適。


酒釀——用了飽滿優(yōu)質(zhì)的五常糯米,酒釀味很足,有米香,稠滑但是不渣,喝起來清甜不膩。遠(yuǎn)超一般酒釀的水準(zhǔn)。

原味、桂花味(用了來自廣西未經(jīng)硫熏的金桂花,香氣甜而不膩)、紅曲玫瑰味(用了云南滇紅玫瑰花瓣做原料)、楊枝甘露味(連楊枝甘露里的奶味都神還原了)一共四個口味,都好吃。酒精度都是0.5度,適合小酌微醺。


還有好吃的魷魚條,減鹽減糖版的芝麻海苔肉松、適合沖水喝的慈梨膏(配料表極其簡潔,就只有一個詞:萊陽慈梨。倒入溫水,就可以立刻get一杯潤潤的梨子水)

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雅君讀者無門檻3元券

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雅君讀者滿100-15

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雅君讀者滿200-30

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你如果想買的不在我推薦的list里,也能用這些券。

不知不覺寫了好長,手邊的茶杯已經(jīng)空了好幾次。

以上就是最近讓我開心的小物清單啦。你如果也感興趣,可以趁有券入手。

畢竟,春天這么短,快樂要趁早。


Edited by 小瘋子

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