不是迷信，今年清明節不一般，建議：吃2樣，喝2樣，做2事，一年順利

2025年的清明節即將來到，在4月4號。它與春節、端午節、中秋節并稱為中國四大傳統節日。清明節不僅是祭祀掃墓的日子，也是戶外踏青的日子。

2025年的清明不一般，60年一遇不一般，藏著傳統習俗與現實考量的結合。老祖宗留下了很多的講究，一起看一些，不要犯忌諱。

第一：2025年的清明交節時刻，精確時間在公歷4月4日的20時49分。這一精確的時間組合，其上一次出現的時間在60年前（1965年），而下一次則要等到2085年，形成了一個完整的60年甲子周期。可以說，這是60年一遇的結果。

第二：百年一遇的"無春年"。2025年的立春在2月3日，而2026年的立春卻在2月4日，中間整整一年都沒立春節氣。這樣的年份里，清明節的祭祀掃墓要注意。

第三：清明在陰歷三月，屬于“晚清明”。一般清明在陰歷二月。三月清明陽氣最盛，氣溫回升慢，要警惕倒春寒。

針對這樣的清明，大家要做好與吃好，尊重傳統習俗，品味清明之味，傳承文化之根，讓自己一年順利平安吉祥。

4月4號清明，建議大家：吃2樣，喝2樣，做2事，讓我們的傳統節日過起來有滋有味。

吃第一樣：青團

青團是清明節最有代表性的食物之一，是江南清明節的靈魂食物。青團也叫艾糍，艾粄。

它是用艾草汁和糯米粉制作而成的帶餡的團子，不但充滿了春天的氣息，還象征著團圓，希望家人健康長壽，平平安安。吃一口青團，一口春意，一脈鄉愁，品嘗的春日限定美味。

食材：艾草，白糖，糯米粉，豆沙，芝麻，面粉

做法：1新鮮嫩的艾葉清洗，放鍋里用熱水煮熟，然后撈起，瀝干水分

2然后把艾葉切碎，放進破壁機里，加入一些清水，打成汁，備用

3大碗里，放進糯米粉，一點面粉，白糖，拌均勻

4慢慢倒進艾葉汁，揉成光滑的面團

5面團分成小劑子，搓圓按扁

6里面放豆沙，芝麻，滾成圓形，依次做好，放進蒸籠里

7大火來蒸，時間大概10分鐘即可

8起鍋，青團上面刷一點油，即可享用了。咬一口，Q彈軟糯可口。

吃第二樣；田螺

清明節也是吃田螺的好時節，“清明螺，賽過鵝”。清明節吃田螺被認為可以帶來財富和好運。還有一點，這個時候的螺肉肥美細嫩，營養也高，適當食用，對人體滋補特別好。

提醒一點，在烹飪螺肉之前， 一定要把螺肉清洗干凈，防止里面有沙土。可以把田螺放進清水里，田螺殼尖尾端剪去和或去掉螺蓋。滴幾滴香油，讓田螺自己吐出沙土。然后再沖洗幾遍。

推薦吃法，韭菜炒螺螄。不同的調料和配菜，讓菜肴更加豐富多樣。

食材；韭菜半把，田螺適量，蔥姜蒜， 鹽，生抽

做法：1新鮮田螺放水里浸泡，加入香油吐沙。清洗幾遍，瀝干水分

2鍋里燒熱水，放進田螺，大火煮開，撈起，放涼水，煮好的螺螄肉挑出備用

3韭菜清洗， 切段，蔥姜蒜切好

4鍋里放油，爆香蔥姜蒜，倒進田螺肉，大火翻炒，加入生抽， 鹽

5倒進韭菜段，食材炒軟即可

6起鍋前，加入味極鮮，味美提成。

喝第一樣：豆腐湯

豆腐諧音，都有福。“清明節吃豆腐，不富也安康”，祭祀也會有豆腐，清明節吃豆腐的習俗在中國有著深厚的文化內涵和象征意義。“清明不吃豆腐，窮得亂抖擻”。

清明節吃豆腐，也體現了對祖先的追思和感恩。清明節食用豆腐，寄托了人們對家人平安健康、生活幸福的美好愿望。

總之，清明節吃豆腐不僅是一種飲食習俗，更是一種文化符號，承載著人們對幸福、清白、感恩和生命意義的深刻理解。

推薦吃法，豆腐湯。搭配雞蛋，菠菜一起做湯喝，湯清淡味美，人人愛喝。

食材：菠菜1把，豆腐1塊， 雞蛋3個，蔥，鹽， 香油

做法：1清洗菠菜，掰開，瀝干水分

2豆腐沖洗，切薄塊，雞蛋打好，放進碗里，拌均勻

3鍋里放油，放進雞蛋液，炒成雞蛋碎，撈起

4鍋里留一點油，放進豆腐塊， 煎一下，兩面煎黃，加入溫水， 大火煮開

5放進菠菜段， 雞蛋碎， 煮沸即可

6起鍋前， 加入鹽， 雞精，蔥花，香油即可。

喝第二樣；清明茶

清明茶，是清明時節采制的嫩芽茶葉泡的茶水。它是新春第一茶，無病蟲危害，無需使用農藥，茶葉無污染，富含多種維生素和氨基酸；香高味醇，奇特優雅，是一年之中的佳品。

清明茶，色澤綠翠，葉質柔軟，香高味醇，入口鮮爽甘甜，保持茶葉的天然香氣和營養成分。不僅味道獨特，還有許多健康功效。

適當飲用，可以養肝清目、化痰除煩渴、清腦提神，愛護三高，延緩衰老。

清明茶不僅是一種飲品，更是一種生活的哲學。品一杯清明茶，不僅是對自然的敬畏，也是對生命的頌歌。

提醒一點，喝茶要喝熱的，不要喝涼的。

做第一件事：掃墓祭祖

清明掃墓祭祖是重要的一件事，無論身在何處， 只要時間允許， 都要前往祖先的墓地來祭拜。表達對其的尊敬、懷念和感恩之情。

掃墓的時候最好在上午，下午3點前完成祭掃。避開清明節當天去掃墓，避免擁擠和沖撞。

孕婦與兒童不要去掃墓，容易受到外界影響。

“七十不上墳，八十不掃墓”，對身體健康也有影響。

做第二件事：踏青

清明節，又稱踏青節。清明之時，正是春回大地，人們乃因利乘便，掃墓之余亦一家老少在山鄉野間游樂一番。

清明節期間，與家人朋友一起到大自然去欣賞和領略春日景象，放松心情，走進大自然，感受春天的氣息，享受生活的美好。

還可以與家人朋友一起野餐、放風箏、玩游戲，蕩秋千，共度歡樂時光。這樣的踏青，不僅能讓我們身心愉悅，還能讓我們更加熱愛生活、珍惜當下。

上面這些飲食與習俗，是古人對自然規律的總結，傳承千年，既有文化意義，也有實用價值，也是對對美好生活的期盼。

讓我們不妨循著古人的智慧，品味清明之味，傳承文化之根，不妨帶著家人踏青掃墓，嘗嘗時令美食，把老祖宗的智慧傳下去，順應傳統，讓一年都順順當當！