甘肅
涼州美食文化？武威美食文化？姑臧美食文化？其實都不是。個人愚見：目前武威餐飲業的優勢是，面對市場的同質化競爭，利潤縮減。商家會自我革新，未來的武威餐飲業一定會出現很多連鎖品牌。這些品牌不再局限于武威本地，而是會走出武威，走向世界。
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