武勝柑橘等農(nóng)作物施肥優(yōu)化研究與建議

劉紅瓊

全面調(diào)查掌握農(nóng)戶(hù)施肥情況， 科學(xué)評(píng)價(jià)施肥效果，是指導(dǎo)農(nóng)戶(hù)優(yōu)化施肥結(jié)構(gòu)，調(diào)整施肥方式，推進(jìn)化肥減量增效工作的基礎(chǔ)。 2024 年四川省武勝縣繼續(xù)開(kāi)展了主要農(nóng)作物施肥情況調(diào)查。

1 材料與方法

武勝縣轄 23 個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，農(nóng)戶(hù) 224 735 戶(hù)，耕地面積 4.15 萬(wàn) hm 2 , 主要作物為水稻、玉米、甘薯、油菜和柑橘等。 2024 年施肥監(jiān)測(cè)調(diào)查戶(hù)共 106 戶(hù)， 105 戶(hù)與 2023 年設(shè)點(diǎn)農(nóng)戶(hù)一致， 1 戶(hù)為原點(diǎn)缺失后新設(shè)。

調(diào)查戶(hù)分布在全縣 17 個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn) , 其中， 普通農(nóng)戶(hù) 94戶(hù)，占 88.7% ；家庭農(nóng)場(chǎng)、種植大戶(hù)和專(zhuān)業(yè)合作社共12 戶(hù)，占 11.3% ；文化層次分別是小學(xué) 5 戶(hù)、初中 50戶(hù)、高中 / 中專(zhuān) 44 戶(hù)、大專(zhuān)以上 16 戶(hù)。

在總結(jié) 2023 年工作經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上， 提前組織 106戶(hù)施肥監(jiān)測(cè)調(diào)查點(diǎn)農(nóng)戶(hù)集中培訓(xùn)，宣傳開(kāi)展這項(xiàng)工作的目的、意義和重要性，要求其按農(nóng)時(shí)季節(jié)和作物種類(lèi)用肥，填寫(xiě)施肥時(shí)間、施肥實(shí)物量及肥料養(yǎng)分含量、施肥方式、作物產(chǎn)量等信息，上報(bào)至武勝縣土肥站審核匯總后， 將數(shù)據(jù)錄入全國(guó)農(nóng)戶(hù)施肥信息監(jiān)測(cè)系統(tǒng)（ https://feiliao.nxagricloud.com ）。 通過(guò)與 2023 年監(jiān)測(cè)調(diào)查結(jié)果進(jìn)行比較， 對(duì) 2024 年四川武勝主要農(nóng)作物施肥情況進(jìn)行分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 作物種植情況

全縣監(jiān)測(cè)農(nóng)戶(hù)種植的作物包括油菜、 玉米、水稻和柑橘等。調(diào)查作物種植面積共 225.66 hm 2 。其中，油菜 2.66 hm 2 ，平均產(chǎn)量 168.3 kg/667 m 2 ；水稻 56.90 hm 2 ， 平 均 產(chǎn) 量 553.2 kg/667 m 2 ； 玉 米15.51 hm 2 ， 平 均 產(chǎn) 量 428.6 kg/667 m 2 ； 柑 橘150.53 hm 2 ，平均產(chǎn)量 892.3 kg/667 m 2 。

2.2 施肥種類(lèi)

監(jiān)測(cè)農(nóng)戶(hù)施用肥料種類(lèi)為尿素、碳銨、復(fù)合肥、過(guò)磷酸鈣和有機(jī)肥（包含商品有機(jī)肥、農(nóng)家糞肥、餅肥、秸稈還田等）。總體上，施用復(fù)合肥的有 92 戶(hù)，占調(diào)查農(nóng)戶(hù) 86.8% ； 施用尿素的有 26 戶(hù)， 占調(diào)查農(nóng)戶(hù) 24.5% ；施用碳銨的有 14 戶(hù)，占調(diào)查農(nóng)戶(hù) 13.2% ；施過(guò)磷酸鈣的有 13 戶(hù)，占調(diào)查農(nóng)戶(hù) 12.3% ；施有機(jī)肥的有 90 戶(hù)，占調(diào)查農(nóng)戶(hù) 84.9% 。 各作物施肥種類(lèi)占比見(jiàn)表 1 。

表 1 2024 年武勝縣農(nóng)作物各類(lèi)肥料施用調(diào)查農(nóng)戶(hù)占比 %

注：有機(jī)肥包含商品有機(jī)肥、餅肥、農(nóng)家糞肥、秸稈還田等。

與 2023 年比較，施用有機(jī)肥的農(nóng)戶(hù)比例有了較大提升 , 減少化肥施用量的局面逐漸形成。

2.3 主要農(nóng)作物施肥情況

油菜：普遍采用底肥施農(nóng)家肥糞肥、復(fù)合肥、過(guò)磷酸鈣等。 約 69.2% 的監(jiān)測(cè)戶(hù)選擇了追施 1 次尿素、復(fù)合肥，沒(méi)有 2 次追肥。 油菜底肥普遍采取穴施，追施尿素采取對(duì)稀糞水沖施，追施復(fù)合肥采用穴施。農(nóng)家糞肥用量平均為 1 500 kg/667 m 2 ， 化肥平均投入純量 （以化肥中 N 、 P 2 O 5 、 K 2 O 含量計(jì)， 下同）為12.14 kg/667 m 2 ，調(diào)查農(nóng)戶(hù)化肥中氮（ N ） ∶ 磷（ P 2 O 5 ） ∶ 鉀（ K 2 O ）施用比例為 1∶0.34∶0.28 ，化肥磷、鉀不足由農(nóng)家糞肥補(bǔ)充。沒(méi)施用硼等微量元素肥。 2023 年，各調(diào)查戶(hù)均沒(méi)有種植油菜。

水稻：普遍采用撒施復(fù)合肥、碳銨、過(guò)磷酸鈣等作為底肥， 頭年水稻收獲后稻草粉碎后直接還田腐爛作有機(jī)肥，追施 1 次尿素或復(fù)合肥，無(wú) 2 次追肥，沒(méi)有施用鋅等微量元素肥。 稻草還田量為 500～600 kg/667 m 2 。 調(diào)查農(nóng)戶(hù)化肥氮 （ N ） ∶ 磷 （ P 2 O 5 ） ∶ 鉀（ K 2 O ）施用比例為 1∶0.39∶0.36 。 全生育期平均化肥投入純量 18.3 kg/667 m 2 ，較 2023 年（ 19.2 kg/667 m 2 ）低 0.9 kg/667 m 2 ，化肥減量初顯成效。

玉米：采用穴施農(nóng)家糞肥、復(fù)合肥、過(guò)磷酸鈣等作為底肥。 追肥 2～3 次，追肥用碳銨、尿素或復(fù)合肥等對(duì)農(nóng)家糞水后穴施，沒(méi)有施用鋅等微量元素肥。農(nóng)家糞肥投入量平均為 1 500 kg/667 m 2 ， 玉米稈還田510~620 kg/667 m 2 。化肥氮（ N ） ∶ 磷（ P 2 O 5 ） ∶ 鉀（ K 2 O ）比例為 1∶0.37∶0.32 。 化肥平均投入純量為 21.7 kg/667 m 2 ，較 2023 年（ 23.11 kg/667 m 2 ）減少 1.41 kg/667 m 2 ，化肥減量效果出現(xiàn)。

柑橘：柑橘種植主要是家庭農(nóng)場(chǎng)、種植大戶(hù)和專(zhuān)業(yè)合作社。主要用農(nóng)家肥、商品有機(jī)肥、復(fù)合肥、過(guò)磷酸鈣、生物菌肥做底肥。 監(jiān)測(cè)戶(hù)用復(fù)合肥、農(nóng)家肥多次追肥，沒(méi)有施用鋅、鐵、硼等微量元素肥。有機(jī)肥用量在 2 000 kg/667 m 2 左右，較 2023 年有所提升。 調(diào)查戶(hù)化肥氮（ N ） ∶ 磷（ P 2 O 5 ） ∶ 鉀（ K 2 O ）比例為 1∶0.47∶0.57 。 全 年 化 肥 平 均 投 入 純 量 33.9 kg/667 m 2 ，較 2023 年（ 25 kg/667 m 2 ）高 8.9 kg/667 m 2 ，化肥用量較 2023 年升高。 主要是因?yàn)槲鋭倏h柑橘大多為 2017 年后種植， 隨柑橘樹(shù)冠擴(kuò)大和產(chǎn)量提高，生產(chǎn)中必須要增加肥料用量。

3 討論

3.1 需要進(jìn)一步強(qiáng)化有機(jī)肥的施用

2024 年玉米、 水稻等作物化肥施用量較 2023年有所下降，有機(jī)肥用量較 2023 年有所增加，但是有機(jī)肥還有增加空間。 2024 年柑橘生產(chǎn)中化肥用量較 2023 年增加，要實(shí)現(xiàn)化肥減量，就必須增加有機(jī)肥用量，才能滿(mǎn)足幼齡柑橘生長(zhǎng)的需要。

為進(jìn)一步加強(qiáng)有機(jī)肥配合化肥施用的意識(shí)，建議做好以下工作： 一是加大測(cè)土配方施肥技術(shù)宣傳力度，深入推進(jìn)“科學(xué)施肥進(jìn)萬(wàn)家”主題培訓(xùn)活動(dòng)；二是組織土肥專(zhuān)家走進(jìn)農(nóng)民田間院壩手把手的傳授土肥新技術(shù)；三是利用村村通廣播循環(huán)播報(bào)化肥減量、增施有機(jī)肥等措施對(duì)農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)提升的好處， 使有機(jī)肥配合化肥施用達(dá)到“化肥減量增效”落到實(shí)處。

3.2 需要補(bǔ)充微量元素

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在油菜、水稻、玉米和柑橘生產(chǎn)上農(nóng)戶(hù)使用微量元素肥料的很少。 由于多年的有機(jī)肥施用量減少，對(duì)土壤中微量元素補(bǔ)充少，每年作物產(chǎn)出帶走一定量的微量元素， 有些地方出現(xiàn)了油菜花而不實(shí)、水稻缺素坐蔸分蘗差、玉米花葉長(zhǎng)勢(shì)差、柑橘葉色淡且落花落果嚴(yán)重等現(xiàn)象。為此，明年計(jì)劃邀請(qǐng)四川省 “專(zhuān)家包片聯(lián)縣” 專(zhuān)家到武勝縣指導(dǎo)科學(xué)施肥， 召集 106 戶(hù)調(diào)查戶(hù)參加包片專(zhuān)家講授的技術(shù)培訓(xùn)；在關(guān)鍵農(nóng)時(shí)季節(jié)組織本地專(zhuān)家和農(nóng)技人員，深入田間地頭將有機(jī)肥配合化肥補(bǔ)充微量元素肥料一整套技術(shù)落到實(shí)處。

3.3 需要進(jìn)一步推行秸稈還田

調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，稻草粉碎還田率高；玉米稈還田率高，但是直接還田的方式腐熟程度差；油菜稈多為農(nóng)戶(hù)做柴燒還田；柑橘行間雜草用除草劑清除，未推廣種植矮綠肥。為此，計(jì)劃明年組織農(nóng)技干部深入田間宣傳秸稈還田的好處， 開(kāi)展田間講堂講解秸稈還田技術(shù)，以提升土壤有機(jī)質(zhì)，提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。