方便面作為油炸食品,易氧化、吸潮,若包裝密封性不良,會導致油脂氧化酸?。ㄋ醿r超標)、口感變差,甚至存在食品安全風險。因此,包裝的阻氧、防潮及密封性能直接影響產品品質和貨架期。
密封性檢測的核心
意義 預防變質:
良好的密封性可隔絕氧氣和水蒸氣,延緩酸價升高,保持產品風味。
降低質量風險:
封口缺陷(如熱封不牢、針孔等)可能導致批次性問題,通過檢測可提前發現并整改。
密封性檢測方法及國標
檢測標準:
依據GB/T 15171《軟包裝件密封性能試驗方法》,采用負壓法(真空衰減原理)定性評估包裝密封性。該方法通過模擬包裝內外壓差,快速識別泄漏點。
檢測流程:
1.設備準備:使用符合標準的濟南辰馳MFY-01B密封試驗儀,將包裝浸入水中并抽真空。
2.負壓測試:精準控制負壓,觀察是否有連續氣泡產生。
3.結果判定:若出現氣泡,說明存在泄漏(如封口不嚴、破損等),需進一步排查原因。
優勢特點:
1.快速高效:單次測試≤3分鐘,適合生產線抽檢。
2. 直觀可靠:人工目測氣泡,精準定位泄漏點。
擴展建議
企業可結合透氧/透濕測試及溶劑殘留分析,建立更全面的包裝質量控制體系,確保產品安全與品質。 通過嚴格的密封性檢測,能有效降低方便面因包裝問題導致的變質風險,提升消費者體驗。
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.