今年年初，中國酒業(yè)協(xié)會在北京組織召開2024年度"中國酒業(yè)協(xié)會科學(xué)技術(shù)獎"評審會。經(jīng)專家委員會嚴(yán)格評審，青海互助天佑德青稞酒股份有限公司技術(shù)質(zhì)量中心李善文經(jīng)理主持的《飲料酒品質(zhì)提升與表達(dá)關(guān)鍵技術(shù)體系構(gòu)建與應(yīng)用》項目，同時榮獲"中國酒業(yè)青年科技獎"（人物獎）及"科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎二等獎"（項目獎）兩項行業(yè)權(quán)威獎項。

（中國酒業(yè)青年科技獎）

中國酒業(yè)協(xié)會科學(xué)技術(shù)獎（含下設(shè)中國酒業(yè)青年科技獎）是經(jīng)科技部國家科學(xué)技術(shù)獎勵工作辦公室登記備案（批準(zhǔn)文號：國科獎社證字第0216號）的社會科技獎勵，旨在推動釀酒行業(yè)的科技創(chuàng)新與技術(shù)進(jìn)步。作為中國酒業(yè)領(lǐng)域最具公信力的行業(yè)科技獎項之一，該獎項自2011年設(shè)立以來已累計授獎304項（截至2024年），并曾擇優(yōu)推薦參評國家科學(xué)技術(shù)獎，充分體現(xiàn)其行業(yè)標(biāo)桿地位。

（科學(xué)技術(shù)進(jìn)步二等獎）

獎項評審嚴(yán)格遵循技術(shù)創(chuàng)新性（40%）、經(jīng)濟(jì)效益（30%）和行業(yè)推廣價值（30%）三大核心指標(biāo)，獲獎項目平均實現(xiàn)生產(chǎn)效率提升15%以上（據(jù)協(xié)會2023年白皮書），有效推動釀酒行業(yè)向智能化、綠色化轉(zhuǎn)型。其下設(shè)的中國酒業(yè)青年科技獎專為45歲以下科技工作者設(shè)立，每屆不超過25人，已成為培養(yǎng)行業(yè)創(chuàng)新中堅力量的重要平臺。該獎項性質(zhì)兼具權(quán)威性、專業(yè)性和實踐導(dǎo)向，通過獎勵微生物研究、風(fēng)味提升、智能釀造等關(guān)鍵技術(shù)成果，為行業(yè)可持續(xù)發(fā)展注入核心科技動能。

此次天佑德青稞酒公司斬獲雙項殊榮，不僅彰顯了企業(yè)科技創(chuàng)新實力與個人專業(yè)成就，更是傳統(tǒng)釀造技藝與現(xiàn)代科技深度融合的典范。這一成果既為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)"青稞酒傳統(tǒng)釀造技藝"注入了創(chuàng)新活力，又為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了強(qiáng)勁的技術(shù)支撐。展望未來，該技術(shù)成果有望在行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定、生產(chǎn)工藝優(yōu)化等方面發(fā)揮重要作用，推動企業(yè)實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。

天佑德青稞酒公司長期以來十分重視科學(xué)技術(shù)研究工作，將技術(shù)創(chuàng)新作為企業(yè)的核心競爭力。天佑德青稞酒公司現(xiàn)已建成了中國青稞酒研究院、青海省企業(yè)技術(shù)中心、青海省青稞固態(tài)發(fā)酵工程研究中心、國家級博士后科研工作站等創(chuàng)新平臺，為企業(yè)的技術(shù)研發(fā)提供了堅強(qiáng)的后盾，有力地支撐了企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。天佑德研發(fā)中心近三年來發(fā)表學(xué)術(shù)論文超過20篇，申請發(fā)明專利超過10項，參與制定國家、行業(yè)和地方標(biāo)準(zhǔn)5項，獲得各級科技進(jìn)步獎7項，4項研究成果達(dá)到國際領(lǐng)先水平。各項研發(fā)成果為企業(yè)創(chuàng)造的經(jīng)濟(jì)效益超過數(shù)億元。本次獲斬獲兩項殊榮，是對天佑德研究成果的再一次認(rèn)可。

來源：天佑德青稞酒

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