作者 | Sunnyue 來源 | 互聯網品牌官

前段時間，有消息說，2024年山姆中國銷售額可能突破1000億元人民幣。

山姆很低調回應：未發布此數據，對傳聞不予回應。

但1000億這個數字，也不是完全沒有依據。

因為，沃爾瑪中國（中國山姆的母公司）2024年前三季度凈銷售額累計就高達152億美元（約合1100億元人民幣）。

自2019年以來，傳統大賣場已關閉超140家門店，而山姆門店網絡卻以每年6-7家的速度擴張。

相比之下，現在中國本土能打的超市，用屈指可數來形容，一點都不為過。

屬于中產的超市

在零售行業競爭白熱化的當下，山姆會員商店以獨特的商業模式繼續自己的傳奇。

這家源自美國的高端會員制商超，自1996年進入中國市場以來，歷經近三十載耕耘，在2024年實現千億營收的里程碑。

其單店運營能力更令人矚目，8家門店年銷售額突破36.7億元，相當于日均千萬級的流水。

眾所周知，山姆是一家會員制超市，想要進去購物，必須花260元/年或680元/年成為會員。

不過這種付費會員模式，并不是所有人都能接受的。

畢竟，去逛個超市，啥都還沒買，就花出去幾百元，還僅僅只是擁有了一個進場資格而已，憑啥？

對此，山姆給出的答案是：致力于為會員服務，為菁英生活提供高品質商品。

▲ 圖源：山姆

區別于傳統商超"大而全"的貨架策略，山姆獨創的"精而不多"選品法則，通過全球供應鏈篩選出4000余個SKU，僅為普通超市的十分之一。

這種看似反常規的經營智慧，實則暗合消費升級的本質。

當市場供給過剩時，專業買手團隊代替消費者完成海量篩選，為會員節省決策成本。

其自有品牌Member's Mark系列占比超30%，從45cm巨型泡面桶到1.5米薯片禮盒，這些突破常規的"社交貨幣型"商品，在抖音等平臺創造著3倍于普通商品的傳播效率。

供應鏈也是山姆護城河的關鍵。

當多數零售商還在比拼進場費時，山姆已建立起"會員洞察-聯合研發-定制生產"的產業協作模式。

以新中式滋補品牌官棧為例，這個創立于2014年的花膠品類領導者，2023年入駐山姆后實現年銷破億的飛躍。

雙方合作遠不止貨架租賃，山姆買手團隊深入官棧海外原料基地，從馬來半島的深海漁場到新西蘭的潔凈海域，完成全產業鏈溯源。

這種近乎嚴苛的品控體系，使得山姆渠道成為品質認證的"金字招牌"。

建立自己的品牌

為滿足中產們對高品質商品的需求，山姆在采購和品質管理上，都制定了嚴格的流程和標準，品控力堪稱零售業典范。

這便是山姆另一處真正厲害的地方：嚴格把控商品品質，用最好的商品硬控中產們。

生鮮品類一直是零售業的難題，因為這類產品易腐壞，品質受產地、氣候等諸多因素影響，采購、運輸、檢測、加工、倉儲等環節，都是對品控力極大的考驗。

而山姆的生鮮品類，放眼整個零售市場，品質都算得上top級別。

以冰鮮牛肉為例，山姆與美國、澳洲等源頭供應商合作，進口牛肉均有國際標準認證。

▲ 圖源：微博

而中國消費市場的結構性變化也為山姆帶來戰略機遇。

后疫情時代，中產階層健康意識覺醒推動傳統滋補行業逆勢增長，2023年魚膠市場規模達300億元，預計2030年將突破800億。

山姆敏銳捕捉到這一趨勢，在APP開辟"內調養生"專區，不僅引入官棧即食花膠等創新產品，更開發自有品牌阿膠、燕窩粥等輕滋補商品。

數據顯示，山姆中產會員的家庭健康消費支出占比已提升至年度預算的23%。

線下渠道的價值重估成為品牌突圍的新戰場。

▲ 圖源：小紅書

如今山姆貨架上的商品，有近3成都是自有品牌，占到山姆總銷售額近4成，已經成為了山姆獨特的優勢。

山姆以極致的品控，為中產們提供最好的商品，不僅為其帶來了持續的會員增長，還實現了高達60%-80%的續費率，牢牢鎖住了這群最具消費能力的用戶。

當線上流量成本攀升至銷售額的35%時，官棧等起家于互聯網的新消費品牌開始轉戰實體零售。

這個決策背后是深刻的渠道邏輯變革：山姆門店日均2.3萬客流創造的不僅是交易場景，更是沉浸式體驗空間。

消費者可現場試吃花膠粥品鑒裝，掃碼查看38道質檢工序的溯源信息，這種"五感營銷"極大降低了傳統滋補品的認知門檻。

線下體驗+線上復購

2024年線下渠道貢獻了官棧37%的新客增長，印證了"線下體驗+線上復購"的融合價值。

零售業的進化從未停歇，山姆正在書寫"人貨場"的新篇章。

其首創的"極速達"服務以前置倉模式破解生鮮電商損耗難題，3小時配送網絡覆蓋核心城區90%的會員。

當傳統商超還在為坪效掙扎時，山姆會員費收入已突破13億美元，續卡率保持80%高位。

這種商業模式的精妙之處在于，將會員費轉化為服務投入，形成"更好服務-更多會員-更強議價"的良性循環。

正如其蛋黃酥包裝將原料占比放大至版面50%的設計哲學，山姆始終在踐行"少即是多"的零售本質。

在信息爆炸時代，專業篩選本身就是最具價值的服務。

站在2025年的節點回望，山姆的成功絕非偶然。

從商品研發端的"需求領先半步"理念，到供應鏈端的"產業路由器"角色，再到消費場景的"第三生活空間"營造，這個零售巨頭正在重新定義現代商超的價值維度。

如今的消費者，變得越發理性而務實，他們希望獲得好商品，但卻不盲目為品牌支付高溢價，他們更希望用合理價格獲得品質生活。

正因如此，山姆才獲得了越來越多大城市消費者的青睞。

在各行各業內卷到不行的今天，很多企業為了活下去，盲目選擇卷低價來吸引消費者，最終卻因為無法保證品質，失去了競爭力。

卷低價大促銷，不再是一招鮮吃遍天。

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