四川
8.4綜合評分
488人做過這道菜
一口肥牛
嗚嗚嗚真的太好吃了！而且好簡單啊幾下就做好了，表皮和底部是脆脆的，里面是蓬松酥軟的，烤的時候就能聞到一大股香味，還能吃到大粒的蔓越莓，酸甜味正好中和了整體的甜，太棒了！！
用料
低筋面粉
210克
泡打粉
6克
黃油
50克
淡奶油
80克
2克
蛋黃
1個
蔓越莓
35克
細砂糖
40克
雞蛋
1個
蔓越莓司康太好吃了！的做法
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- 一個雞蛋加淡奶油攪拌均勻備用
- 低粉、泡打粉、鹽、白砂糖混合均勻
- 加入黃油揉搓
- 揉搓成細沙狀
- 倒入蛋液翻拌成團
- 加入蔓越莓碎
- 整理成團包保鮮膜冷凍25分鐘
- 取出后整理成厚度約為1厘米的方形
- 用磨具或者杯子壓出形狀
- 表面刷蛋黃液烤箱180度20分鐘
- 里面非常松軟
- 超好吃～
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