智慧中國訊（張 峰 吉文佳）5月4日上午，在南寧市舉行的“愛國餐廳、愛國米粉事業(yè)發(fā)展雙中心”揭牌儀式上，來自廣西經(jīng)濟(jì)體制研究會(huì)、經(jīng)濟(jì)發(fā)展促進(jìn)會(huì)、中華文化促進(jìn)會(huì)、餐飲協(xié)會(huì)、食品安全協(xié)會(huì)等嘉賓媒體出席揭牌儀式。此次廣西本土餐飲標(biāo)桿品牌“南寧肥仔”與善元集團(tuán)正式宣布加入愛國事業(yè)，共同開啟“餐飲+產(chǎn)業(yè)+愛國公益”的創(chuàng)新實(shí)踐。這一活動(dòng)標(biāo)志著扎根廣西38年的肥仔餐飲企業(yè)聯(lián)袂廣西善元集團(tuán)，將以實(shí)際行動(dòng)踐行社會(huì)責(zé)任，助力新時(shí)代愛國主義精神的傳承與發(fā)揚(yáng)。

38年匠心堅(jiān)守：南寧肥仔的本土情懷

自1987年創(chuàng)立以來，“南寧肥仔”始終以“傳承桂菜文化，服務(wù)壯鄉(xiāng)百姓”為宗旨，從一家街邊大排檔成長為擁有幾十家連鎖門店的廣西餐飲領(lǐng)軍品牌。其招牌菜“肥仔燒鵝”“檸檬鴨”“橫縣魚生”不僅成為南寧美食名片，更承載了幾代廣西人的味蕾記憶。

“做菜如做人，要真材實(shí)料、腳踏實(shí)地。”南寧肥仔董事長滕錫聯(lián)表示，“38年來，我們堅(jiān)持用廣西本地食材、傳統(tǒng)工藝，就是想讓更多人通過美食了解這片土地的文化。加入愛國工程，是我們對家鄉(xiāng)更深層次的回饋。”

聯(lián)袂善元集團(tuán)開啟產(chǎn)業(yè)報(bào)國之路

善元集團(tuán)董事長陳生在致辭中強(qiáng)調(diào)：“愛國不僅是情懷，更是行動(dòng)。愛國米粉事業(yè)中心的成立，通過技術(shù)創(chuàng)新推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級，為社會(huì)提供更健康、易消化的產(chǎn)品，努力發(fā)揮平臺(tái)優(yōu)勢，結(jié)合鄉(xiāng)村振興，積極推動(dòng)一、二、三產(chǎn)深度融合，構(gòu)建從鄉(xiāng)村食品安全到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈。通過‘愛國優(yōu)品’計(jì)劃，將廣西特色農(nóng)產(chǎn)品與愛國文化結(jié)合，打造從田間到餐桌的紅色產(chǎn)業(yè)鏈。”

揭牌儀式上：愛國教育研究院王志銳解讀了愛國主義教育法的部分條款，對愛國教育研究院成立的過程作了講解，并介紹了在廣西成立的各事業(yè)中心。活動(dòng)現(xiàn)場，愛國教育研究院副院長覃宏霖、廣西秘書處李云飛對愛國餐廳、愛國米粉雙中心的成立作了解讀與祝賀。

肥仔飯店與善元集團(tuán)兩家企業(yè)代表共同為“愛國餐廳、愛國米粉事業(yè)中心”揭牌。共同承諾推動(dòng)廣西的文化傳承，聯(lián)合廣西非遺中心，開展“桂菜里的愛國故事”系列推廣；設(shè)立“愛國餐飲研學(xué)基地”，每年資助部分青少年參與飲食文化實(shí)踐；推動(dòng)“桂品出鄉(xiāng)”計(jì)劃，通過電商物聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)助力縣域特色產(chǎn)品銷售。儀式上，各事業(yè)中心分別與南寧肥仔、愛國米粉簽約，肥仔發(fā)布了首款“愛國主題套餐”，每售出一份即捐贈(zèng)一份用于革命老區(qū)愛心公益事業(yè)助學(xué)項(xiàng)目。

愛國教育研究院項(xiàng)目部主任馮雪妮解讀了《敬德五篇》的含義與心法，“耕讀傳家久，敬德萬年長”。嘉賓代表指出：“廣西企業(yè)以飲食為媒介，讓愛國主義教育‘接地氣、有煙火味’。”市民代表表示：“吃到熟悉的味道，還能參與公益，感覺特別有意義。”

南寧肥仔與善元集團(tuán)的這次攜手合作，不僅是對38年本土初心的延續(xù)，更展現(xiàn)了新時(shí)代企業(yè)的社會(huì)擔(dān)當(dāng)。在“愛國教育”的框架下，舌尖上的廣西正煥發(fā)出更深厚的精神力量。愛國品牌事業(yè)發(fā)展中心、宣講團(tuán)參加演出，一首《稻谷飄香》唱出八桂兒女的愛國情懷。（完）