隨著夏季消費熱潮的到來，京東七鮮全新升級的冠軍小龍蝦憑借“閉眼買不用挑”的高品質與多元口味，成為消費者餐桌上的“爆款單品”。今年五一期間，京東七鮮冠軍小龍蝦憑借親民價格和多元口味選擇，銷量同比實現翻倍增長，成功俘獲全國消費者的味蕾，掀起夏日美食新風尚。

京東七鮮超市數據顯示，五一期間北方消費者更偏愛麻辣口味的小龍蝦，超半數訂單選擇這一“國民經典”，蒜香口味緊隨其后；而廣東地區用戶則以蒜香口味為主流選擇，占比超50%，十三香位列第二。從整體銷量來看，蒜蓉、麻辣、十三香口味穩居銷量前三，這三種經典口味依然占據七成市場份額，印證了消費者對傳統風味的長期青睞，而99元3斤裝的實惠價格，更讓消費者輕松實現小龍蝦“暢吃自由”。與此同時，冰橙花雕、泡椒鳳爪等創新口味憑借獨特口感吸引年輕群體嘗鮮，為市場注入新鮮活力。

京東七鮮冠軍小龍蝦的熱銷，源于從源頭到餐桌的嚴苛品控體系。其中部分口味的小龍蝦今年更是做了標準升級，精選洞庭湖、洪湖、盱眙等國家一級水源地核心產區的生態養殖蝦，通過“蝦稻共生”“藕蝦共養”模式構建天然凈水系統，并通過國際ASC水產養殖認證，確保小龍蝦潔凈生長。

在加工環節，經歷四重篩選（人工初選、機選、復選、復核）及40%高淘汰率后，每只蝦還需經過食品級超聲波深度清潔與液氮鎖鮮技術處理，最終實現“肉滿Q彈”的穩定品質。蒜香口味今年更升級現切大蒜顆粒配方，香氣層次進一步提升。

消費者無論是獨自享受美食的一人食，還是深夜食堂的慰藉，亦或是露營燒烤、觀賽聚會的熱鬧場合，京東七鮮冠軍小龍蝦都能完美融入，滿足從獨居青年到家庭聚會的多元化需求，享受“最快30分鐘送達”的即時配送服務。五一黃金周期間，京東七鮮冠軍小龍蝦更是火出圈，銷量同比增長超100%。

業內分析人士表示，京東七鮮此次銷售突破印證了生鮮零售"大單品戰略"的有效性。通過聚焦小龍蝦這一超級單品，整合供應鏈、營銷、服務全鏈條資源，不僅實現單品爆發式增長，更帶動關聯品類銷售——調味料、啤酒、燒烤工具等周邊商品同步實現銷量增長，成功打造出節日消費生態閉環，為用戶提供“又好又快又便宜”的購物體驗，成功贏得消費者信賴。

本文源自：金融界資訊