相信很多人都發(fā)現(xiàn)了這么一個(gè)情況，現(xiàn)在有很多人在健康體檢時(shí)被檢查出了脂肪肝，其中大部分脂肪肝患者是肥肥胖胖的，但有一部分人身材不胖也被查出了脂肪肝。也就是說，不管是胖人還是瘦子，都有可能得脂肪肝。

說到脂肪肝、肥胖，有些人自然而然地就想到了吃肥肉，他們認(rèn)為經(jīng)常吃肥肉的人，因?yàn)閿z入了過多的飽和脂肪酸到身體里，血液中的甘油三酯水平就會(huì)升高，當(dāng)數(shù)量達(dá)到一定值之后會(huì)在肝臟沉積，從而形成脂肪肝。

因此，想要減少身體中的脂肪含量，預(yù)防脂肪肝，就要懂理控制肥肉，可以選擇瘦肉，而且最好用燉煮或者清蒸的烹飪方式，在很大程度上能夠避免油脂攝入，對(duì)肝臟的傷害也很小。

其實(shí)說到引起脂肪肝的原因，除了經(jīng)常吃肥肉，還有糖也是需要避開的。

生活中含糖的食物有很多，蛋糕、面包、餅干等，這些食物平時(shí)都受到了人們的喜歡，主要的原因就是因?yàn)楹牵云饋砗芴穑瑫?huì)讓人擁有很好的心情。現(xiàn)在含糖飲料也很常見，很多人在聚會(huì)時(shí)會(huì)用到的可樂、雪碧、奶茶、果汁等，這些都是蔗糖、果糖含量很豐富的飲料。

大量的糖進(jìn)入人體，主要需要肝臟來代謝，而肝臟的代謝能力也是有一定限度的，代謝不掉的多余糖分就會(huì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪，堆積過多，形成脂肪肝。同時(shí)，攝入過多的糖分也會(huì)升高血糖，干擾脂肪代謝，加重了肝臟的負(fù)擔(dān)，日積月累，誘發(fā)肝臟疾病。

但是，值得提醒大家的是，攝入糖分不會(huì)立馬引發(fā)肥胖，但是在經(jīng)歷的時(shí)間長了，就可能在肝臟堆積脂肪，體檢時(shí)就可能查出脂肪肝。

假如日常生活中喜歡喝飲料，不妨嘗試一下純黑咖啡或者淡茶水，當(dāng)然，每天最需要補(bǔ)充的是溫?zé)岬陌组_水。

不過，有些人不知道，除了蛋糕、餅干等帶甜味的美食之外，白米飯、白面包還有白饅頭等這些精細(xì)的主食中含有較多淀粉，碳水化合物也很多，這些主食進(jìn)入身體之后就會(huì)轉(zhuǎn)化成葡萄糖，多余的糖分也一樣會(huì)在肝臟堆積成脂肪。

想要減小肝臟負(fù)擔(dān)，讓肝臟過得輕松點(diǎn)，建議在飲食上要多下功夫。

首先飲食結(jié)構(gòu)要及時(shí)進(jìn)行調(diào)整：

膳食纖維的食物要多吃，像蔬菜、水果中的膳食纖維多，增加這類食物的攝入量，飽腹感會(huì)變強(qiáng)，還會(huì)減少熱量的攝入，對(duì)于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)有很大的幫助，體內(nèi)毒素排出也很順利。所以，一日三餐中盡量增加蘋果、梨、香蕉、牛油果、西蘭花、白菜、芹菜、胡蘿卜、菠菜等食物。

碳水化合物要造量攝入，雖然說白米飯、白面等精細(xì)食物中的都是精制碳水化合物，不能吃太多，但是也不是說完全不吃，而是要在精細(xì)主食的基礎(chǔ)上適當(dāng)增加粗雜糧的數(shù)量，像燕麥、糙米、小米還有豆類食物都可以搭配白米一起煮成雜糧飯或者雜糧粥吃，避免餐后血糖快速上升，肝臟中脂肪合成的數(shù)量也會(huì)大量減少。

優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)也要多攝入，像瘦肉、魚類、蛋類、豆類等食物當(dāng)中有著豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，每天多吃這些食物可為身體提供能量，還能幫助肝臟細(xì)胞修復(fù)，甚至再生。

其次是要懂得控制飲食量：

每個(gè)人吃飯時(shí)都要懂得控制飲食量，每餐都只吃7分飽，避免暴飲暴食，減少熱量攝入的同時(shí)降低對(duì)肝臟的負(fù)荷。

可能有些人不知道應(yīng)該怎么控制飲食，其實(shí)可以將餐盤換成小格的，食物分格子裝，小份攝入，也可以多次進(jìn)食。