豆漿在我們生活中很常見，但它是一種很好的飲品，豐富的植物蛋白，植物雌激素，還有一定量的鈣質等，女性朋友經常飲用一些豆漿，可以幫助身體補充營養物質，調節體內的激素水平，對于改善骨骼健康也有著不小的益處。

但是，相信大家都明白一個道理，不管怎么優秀的食物，也不能隨心所欲，想吃就吃，豆漿也一樣，尤其是中老年人身體機能慢慢下降了，腸胃功能、代謝能力以及激素水平都會有一定程度的降低，這個階段的人喝豆漿要格外小心，盡量避開以下這4誤區。

誤區一：豆漿營養價值高，可以替代牛奶

豆漿中間的植物蛋白非常優質，有人還稱它是“植物版牛奶”，但其實這是一個誤區。因為牛奶當中的蛋白質大多成分是酷蛋白、乳清蛋白，這是完全的蛋白質，還有很全面的氨基酸組成，但是豆漿里面的人體所必需的氨基酸比例偏低。

所以，不能因為豆漿的營養價值高，就把牛奶給完全替代了，特別是中老年人如果長時間只喝豆漿，肌肉流失的風險較高，骨骼健康就受到了影響。

還有一點，牛奶也不適合每天大量的喝，因為豆漿性寒，老年人喝太多豆漿，會加重脾胃虛寒的情況，像腹瀉、腹脹就會時常發生。

建議中老年人可以把豆漿作為飲食的一部分，不能完全代替牛奶以及其他富含優質蛋白質的食物。每天喝豆漿250毫升左右，并且可以搭配一些干果、堅果一起食用，增強口感，豐富營養。

誤區二：豆漿煮熟后營養會流失

一部分人認為豆漿煮熟后會造成營養流失，覺得“生豆漿”更能保留黃豆中原始的活性成分，這樣的豆漿更天然。所以，豆漿磨好之后，沒有等到沸騰就開喝了，其實這樣的豆漿里面有皂素、胰蛋白抑制劑等，這些都是一些毒性物質，如果不經過高溫，很難將它們破壞掉，如果直接喝，就可能引起惡心、嘔吐等情況。

所以，想要豆漿發揮出最好的效果，不對身體造成損害，一定要將豆漿煮熟透，熱度100℃的水，持續煮沸5分鐘以上，才能放心飲用。

誤區三：糖尿病人吃早餐只喝豆漿

有些糖尿病人每天都會喝豆漿，甚至少數人吃早餐時只喝豆漿，因為他們認為豆漿是低升糖食物，不過，大家要明白如果豆漿沒有經過過濾，里面會有很多的豆渣，含有一定量的碳水化合物，如果每天拿這種豆漿當早餐主食，對血糖還是有一定影響的。

更關鍵的是現在市面上有些豆漿是加了糖的，甚至有些商家為了增加甜味，會在豆漿粉中添加大量的蔗糖和果糖，如果大家經常大量喝這樣的豆漿，血糖會出現較大波動，時間長了，會影響胰島敏感性，加重糖尿病病情。

建議中老年人吃早餐喝豆漿的同時，再搭配兩片全麥面包，一個水煮雞蛋。買豆漿粉時，認真留意一下成分表，主要原材料中只有黃豆或者黑豆，這樣的豆漿粉對身體沒有負擔，營養成分也更天然。

誤區四：豆漿只適合女性，對男性沒有什么益處

不是一個兩個人有這樣的觀點，很多中老年人覺得豆漿中有大豆異黃酮，也就是植物雌激素，認為這樣的物質更適合女性的身體結構，如果男性喝豆漿就會導致激素水平出現異常。

不過，根據相關實驗研究表明，豆漿當中所含的大豆異黃酮對于激素水平有溫和的調節效果，男性適當飲用不會對激素造成紊亂，反而對身體健康有積極的促進作用。

豆漿是日常很普通的一種飲品，適當喝一杯豆漿也確實可以給身體補充優質蛋白質，還有膳食纖維、礦物質等成分，但是，對于中老年人來說，在喝豆漿之前盡量要多了解以上的4個誤區，真正享受豆漿的好處，避免出現健康隱患。