清晨，在龍華區觀湖街道大和村，有一處地方早早熱鬧起來——“同興食堂”的志愿者穿梭忙碌，備菜、清潔、翻炒，鍋鏟聲與談笑聲交織，他們正為村中老人烹制中午的暖心餐食。

都說“天下沒有免費的午餐”，但在這里，空巢老人、殘障人士和環衛工人每日都能免費吃上熱騰騰的素食午餐，村民與志愿者“兼職”廚師和服務員。這是一家怎么樣的食堂？背后又有什么樣的暖心故事呢？近日，記者前往探訪。

后廚忙碌備餐，每日免費推出愛心午餐

臨近午時，暴雨如注。深晚記者剛走進大和村，一陣清脆的鍋鏟碰撞聲便穿透雨幕傳來。循聲拐進小巷，“同興食堂”的木牌在雨中格外醒目。再走兩步，便能瞧見廚房里熱氣騰騰，飯菜香氣撲鼻而來。

在這間60平方米的廚房內，設備設施齊全，環境干凈整潔，青瓜、豆芽、白菜、玉米等新鮮蔬菜擺滿桌面。十多名志愿者身著綠色圍裙，戴著頭套和口罩，淘米、洗菜、切菜，分工有序，氛圍其樂融融。

“我們九點多就開始準備了，這些食材都是愛心企業捐贈的有機蔬菜，很健康。”創始人楊洋既是食堂的負責人，也是這里的志愿者，只要一有空就會來幫把手。

11時30分左右，志愿者將一盆盆熱氣騰騰的飯菜端出，老人們早已排好隊，依次領取餐具和飯菜，坐到桌前安靜享用。吃飯時，志愿者貼心地為老人引路、盛飯、送湯，服務十分周到。用餐結束后，大家自覺將餐具放置在指定位置。記者注意到，每個人的碗里都干干凈凈，沒有一粒剩飯、一點剩菜。

“孩子們在外打工，午飯以前總是隨便應付，現在每天都能吃上熱乎飯菜，省心多了。”何奶奶告訴記者，自從鄰居帶她來體驗后，她便成了這里的常客，每天都跟鄰居一起步行前來打飯。

“這里的飯菜選擇多、味道好，還免費，志愿者服務也貼心，下樓就能吃上，我幾乎每天中午都來吃，還能跟大家伙聊聊天。”王大爺端著熱騰騰的飯菜感慨道。

當天上午，陸陸續續來了近60名老人，熱乎的飯菜不到一小時就快打完了。“我們每天供應約100份飯菜，最高人流量可達90人次。”楊洋稱，每天多的飯菜，志愿者會打包送給村里行動不便的老人，避免浪費。

堅守公益之路，用愛心搭建溫情平臺

這家食堂為什么要給老人準備免費午餐？又為什么要開在龍華區大和村？楊洋向深晚記者講述了背后的故事。

楊洋來自東北長春，畢業后在大連工作。2018年，她放棄了安穩的工作和生活，只身奔赴深圳。2020年，她與朋友在廣州創辦“陽光青藤愛心促進會”，其公益項目的足跡遍布全國。在深圳龍華，該組織長期服務轄區困難家庭、殘障人士等群體，自 2021年起開始嘗試實物捐贈，將企業捐贈的新鮮果蔬分發給社區居民。

然而，在服務過程中，一個更迫切的需求逐漸浮出水面。“在每年的入戶慰問中，我們發現很多老人、殘疾人由于行動不便或是兒女不在身邊，即使領到了米和蔬菜，也很難自己做飯，往往是簡單對付幾口。”楊洋說，正是這樣的發現，促使團隊萌生了創辦社區食堂的想法，希望能為社區老人提供免費午餐。

說干就干。2024年12月，第一家同興食堂在廣州開業，受到了社區居民的廣泛好評。今年3月，楊洋開始籌備在深圳龍華開設第二家食堂。談及為何選址大和村，楊洋表示這是一種緣分。這里不僅是全國首個“社工村”，還建立了以社區黨委為平臺、社會工作者為支撐、社會組織為載體、社區志愿者為輔助、社區公益慈善資源為補充的“五社聯動”共治模式，公益氛圍濃厚。此外，村里老人用餐需求大、租金合理，加上房東和社區的大力支持，使得同興食堂順利落地。4月20日，食堂正式開業。

“現在生活條件好了，老人們缺的不是錢，也不是這一頓午飯，而是更多的陪伴與關愛。”楊洋表示，同興食堂的意義遠不止于提供餐食，而是以一餐飯為紐帶，打造充滿愛意的多元平臺——在這里，老人們能免費享用美味午餐；老年志愿者可以分享經驗，實現自我價值；年輕志愿者也能在服務中得到鍛煉，獲得精神成長。此外，食堂在非用餐時段還可作為活動空間，承載更多功能，成為老人每天充滿歡聲笑語的活動室。

從用餐者到志愿者，愛心朋友圈不斷擴容

“同興食堂”的煙火氣里，升騰著延綿不斷的溫暖與善意。這里不僅是老人的“幸福食堂”，更是居民互助、共建共享的生動縮影。

免費午餐何以維系？這要歸功于一群愛心人士和志愿者的無私奉獻。楊洋介紹，食堂的運營成本靠愛心企業捐贈，員工全是志愿者。自開業以來，每天都有十余名志愿者在食堂忙碌，其中大多是五六十歲的居民，他們早早來到食堂，擇菜、洗菜、打掃衛生，用熱心保障食堂正常運轉。

陳姐是一家醫療機構的負責人，其機構的患者曾受到陽光青藤長達一年的愛心捐贈。得知楊洋要在龍華開設公益食堂，該企業二話不說，不僅提供場地支持，還主動承擔了租金費用。工作之余，陳姐還經常到食堂幫忙，“以前以為做慈善就是捐錢，親身參與后才明白，公益需要全身心投入，把每件小事做到極致。”

同樣的，不少居民也在這里找到新的自我價值。六十多歲的楊大哥是食堂的常駐志愿者，自從開業起，幾乎每天都來后廚備菜、打掃。作為一舞蹈公益團體的負責人，他還帶動不少成員加入志愿者隊伍。“退休后能為大家做事，重新找到了價值，很快樂。”楊大哥說。　

“把孫子送去學校后沒啥事，來這兒當志愿者，也可以打發時間。”73歲的賴奶奶笑著說，趁著身體好、也有時間，能為社區做點貢獻很開心。溫奶奶第一天來用餐后，第二天就主動冒雨前來幫忙，完成從受助者到助人者的轉變，她說：“就是要把溫暖傳遞給更多人。”

截至目前，食堂已累計供餐1472人次，吸引188人次志愿者參與。更令人欣喜的是，越來越多的老年居民自發加入幫廚隊伍，讓這份溫暖持續傳遞，形成了互助友愛的良性循環。

“當你真心想服務他人時，就會不自覺地記掛在心上。很多居民看到食堂需要幫忙，都會主動過來搭把手。”楊洋欣慰道，大家越參與越開心，因為在這里不僅能奉獻愛心，更能感受到人與人之間的真誠與信任。這種溫暖的“雙向奔赴”，讓善意生根發芽，化作維系食堂長久運轉的滋養源泉。

深圳晚報記者 曾虹