四川
8.5綜合評分
11人做過這道菜
劉時嘉
來到夏天 家里餐桌上必須得有涼菜
不管是日常 還是聚會 總是第一個光盤
簡單快手 醬汁用來拌面拌飯 拌啥都香！
用料
黃瓜
2根
粉絲
1把
3瓣
醬汁部分
生抽
1勺
少許
2勺
2勺
辣椒油
1勺根據(jù)自己口味
芝麻醬
2勺
花生醬
2勺
麻油
1勺
熟花生米
可省略
芥末油
可選
光盤涼菜 芝香黃瓜粉絲大拌菜（萬能芝麻醬汁）的做法
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- 將水燒開 放少許鹽 將粉絲放到開水里焯一下（30秒左右）變軟后 撈出來迅速沖涼 剪成段 黃瓜切絲 大蒜切末備用
- 將所有醬汁混合 與黃瓜粉絲大蒜拌勻即可～
小貼士
黃瓜愛出水 可以切絲后稍稍靜置
芝麻醬混合花生醬才好吃～
我個人喜歡酸甜麻辣口味 所以我喜歡多糖醋 多辣椒
其實很簡單 想到啥再添
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