為啥鄰居韭菜一茬比一茬壯？

你家割兩茬就變細(xì)？種了30年韭菜的老王頭，靠“一深二淺三見光”出了名。深割培土是壯根的關(guān)鍵，很多人割韭菜總留高茬。

老王頭說“深割韭菜淺割蔥”，刀刃貼地皮留2-4厘米。

留高茬新葉容易東倒西歪，病害還跟著來，這是教訓(xùn)。

割完當(dāng)天得培土，每年往上摞1-2公分，韭菜根像竹節(jié)。根須露地面養(yǎng)分吸收差，培土就像給根穿保暖衣。追肥得抓住割后3天，老王頭愛用腐熟雞糞水。

5公斤雞糞兌50公斤水，發(fā)酵一個(gè)月后澆根，比化肥勁足。

嫌麻煩用高氮復(fù)合肥，每畝10公斤尿素+5公斤鉀肥。撒完立馬澆水，別讓肥料燒了根，這步驟不能省。淺種勤管有門道，移栽老根別深埋，土埋到根莖交界處。

露一截白根更透氣，種深了爛根，種淺了倒伏。水肥得像“喂孩子”，頭茬收割后早晚小水慢灌。千萬別大水漫灌，韭菜喝飽不喝澇，水多爛根沒得跑。

雞糞水加草木灰是黃金搭檔，每分地澆30公斤雞糞水。撒兩把草木灰，能補(bǔ)鉀防倒伏，還能驅(qū)趕地蛆蚜蟲。

這土法子比農(nóng)藥安全，種出的韭菜葉片油亮不發(fā)黃。見光控密很重要，韭菜是“太陽的兒子”，光照不足變細(xì)。老王頭地塊朝南無遮擋，每天曬足8小時(shí)，葉片厚實(shí)根莖紅。

新手愛密播種，結(jié)果韭菜搶陽光爭(zhēng)養(yǎng)分，越長(zhǎng)越細(xì)像頭發(fā)絲。

老把式按30厘米行距開溝，每穴8-10株，通風(fēng)透光兩不誤。夏季“歇茬”別硬割，“伏天韭菜歇一晌，秋后猛躥三尺長(zhǎng)”。留茬養(yǎng)根兩個(gè)月，處暑后再收割，葉片能比拇指寬。

種滿三年老根得挖，剪掉下半截黑根，留7-8厘米白根。

泡生根水重新栽種，就像給韭菜“打雞血”，新葉又寬又厚。

防蟲有絕招，割后撒草木灰，三伏天鋪藍(lán)膜。大晴天蓋淺藍(lán)薄膜，地表溫度飆到40℃，蟲卵全燙熟。

這法子比農(nóng)藥管用十倍，還不用擔(dān)心殘留，吃著放心。

我個(gè)人認(rèn)為，種菜就像養(yǎng)孩子，得摸清它的脾氣。韭菜每個(gè)環(huán)節(jié)都有講究，不是隨便割割就行，得用點(diǎn)心。

現(xiàn)在很多人種菜圖省事，結(jié)果產(chǎn)量低品質(zhì)差，得不償失。按老王頭的法子種，保準(zhǔn)根粗葉厚割不完，試試就知道。

您要是試過管用，趕緊轉(zhuǎn)發(fā)給種菜的老伙計(jì)，一起交流。點(diǎn)贊過千下期教韭菜根盆栽，陽臺(tái)也能種出“壯漢韭”。

種菜是個(gè)技術(shù)活，用心琢磨多實(shí)踐，總會(huì)有好收成。

記住“一深二淺三見光”，韭菜越割越旺不是夢(mèng)。