隨著季節更迭，食品飲料行業歷來有推出季節限定產品的傳統，而春季更是各大品牌搶占市場流量的黃金時期。眾多乳企紛紛圍繞春季特色展開產品創新，其中櫻花風味以及各類花果風味已成為經典 “春日元素”。

在產品打造上，品牌通過多維度創新提升吸引力，包裝設計層面，融入櫻花、嫩芽等春日意象，或是在視覺色彩、觸感材質上進行升級，增強產品美學價值，感官體驗方面，部分產品不僅在風味上推陳出新，還嘗試添加香氛元素，從嗅覺角度強化春日氛圍感。功能定位上，部分品牌結合春季養生理念，推出富含膳食纖維、益生菌等健康概念的乳品，滿足消費者對春日輕養的需求。

營銷層面，品牌深度綁定春日消費場景，結合踏青出游、戶外野餐、采摘 “打野” 等季節性活動，打造適配的產品組合與飲用場景，同時借助社交媒體發起話題互動，以春日限定禮盒、聯名款等形式，吸引年輕消費群體關注，實現流量轉化與品牌曝光的雙重目標。

應季而創，食品飲料品牌如何以季節為靈感突破口味邊界

市場發展和消費需求處于不斷變化中，不同季節、不同天氣等外界因素也會導致需求變化，例如在春夏季節通常溫度較高，清新、清爽的乳品口味更受歡迎，在秋冬季節則更偏好溫暖醇厚的口味口感，以提供溫暖氛圍和滿足感，季節性的口味偏好變化也為乳企提供了產品創新思路，各大品牌會在不同季節推出限定產品，順應當下需求趨勢來提升產品吸引力。

正值春日，不少乳企推出春季限定產品以搶奪春日流量，在口味方面，春日新品通常主打清新口味，與春日活力、生機等標簽聯系起來，時令水果、特色花卉都為產品口味創新提供思路。

近期，某乳企推出多款新品，包括橙+胡蘿卜+百香果+青稞新口味輕食杯、梔香奶白鮮茶乳以及甜橙口味冰淇淋酪乳，還有不少產品主打“春日限定”，例如某品牌推出24節氣春季限定裝純牛奶，在包裝上融入植物博物畫，包括立春、雨水、驚蟄、春分、清明以及谷雨6個春日節氣。

季節性口味需求也并非一成不變，此前提到春季常常讓人聯想到櫻花，不少食品飲料紛紛推出櫻花口味，乳品市場也不例外，但今年春季似乎出現了新風味趨勢，春茶、青團等中式特色風味嶄露頭角，除了上述提到的鮮茶乳和青團酸奶，衛崗還推出了茉香風吟、桂花弄影和武夷添雪三款輕乳茶。

衛崗接受《乳業財經》采訪表示，近年來，消費者在追求低糖、低脂、高蛋白飲食的同時，對 “新鮮”“自然” 屬性的關注度與日俱增，在此背景下，乳基茶飲憑借「蛋白質強化+天然風味」的雙重優勢，成為乳品與茶飲行業融合創新的主戰場；今年春天，純茶與鮮奶的融合浪潮愈發洶涌，眾多品牌紛紛發力，通過原料升級、工藝優化實現品類創新，精準契合消費者的健康訴求。

“春季限定”標簽具有明顯的差異化特征，對于企業來說，通過季節性產品創新能夠打造差異化優勢，提升產品競爭力，新口味、新賣點也容易激發消費市場購買欲望，從而促進銷量提升。隨著消費需求和季節性口味趨勢的變化，乳企需要關注并把握市場發展趨勢，不斷創新產品口味，進一步探索乳品與中式傳統、時令元素、健康理念等更多組合。

讓包裝會“說話”，品牌用高顏值設計撬動消費者眼球的秘訣

外包裝是體現產品吸引力的重要載體，“春季限定”系列不僅包含口味創新，還紛紛借助春日元素打造特色包裝，以迎合消費市場的審美需求，例如櫻花既可以作為風味元素，也是更新產品包裝的常用方案，其粉嫩色彩和浪漫氣息，有利于吸引顏值黨、女性等消費群體關注。

某品牌超級桶草莓風味酸奶推出春季限定包裝，融入粉色和櫻花元素，體現浪漫氣息，宣稱“粉上超級桶、浪漫添活力”。另一品牌無乳糖牛奶也上新代言人春日限定裝，同樣采用粉色櫻花元素，寓意踏遍春光、浪漫無限。

不僅限于外觀創新，某品牌還跳出視覺創新的常規包裝方案，將櫻花香氣鎖進瓶身標簽中，在嗅覺上建立產品與消費者的關聯，讓產品更具記憶點，該品牌鮮奶包裝延續了粉嫩如櫻的設計，采用粉白配色點綴櫻花，宣稱消費者只需輕撫瓶身特制的櫻花標簽，即可聞到淡雅的櫻花香氣，打造更加立體的消費體驗。

另一品牌的春季限定包裝更具趣味性，該品牌去年曾開展《春天的色彩》畫作征集活動，由消費者進行創作，不僅能夠增強與消費市場的互動感，通過將畫作圖案融入鮮牛奶春季限定包裝，還能增強消費者的歸屬感和品牌忠誠度，此外該產品還采用定制變溫瓶，打開瓶蓋，加熱即可欣賞變色版畫作，今年旗下鮮奶再次推出春意限定瓶身，包括簪花、風箏、溫變櫻花等款式。

特色包裝創新也是乳品打造差異化的重要手段，外觀上的特色能夠直接吸引到更多消費目光，從而幫助產品在琳瑯滿目的貨架上脫穎而出，有利于促進銷售增長。包裝創新的意義也不止于此，除了美觀度提升，還能利用包裝特色傳遞品牌理念，樹立品牌形象，進一步加強與消費市場的聯系。

解鎖春日養生新姿勢，食品飲料借“輕養生” 趨勢突圍

一年之計在于春，部分國人具有傳統春日養生觀念，同時追求健康也是乳品市場整體發展趨勢，部分乳企在推出春日新品時不僅關注口味與包裝升級，還著重打造健康賣點。

近期，某乳企推出兩款藥食同源酸奶，宣稱“輕養雙星”，傳承藥食同源、養正守中理念，融入古法養生智慧，宣稱“以食為補、以養為治”“道法自然、養生在朝夕”，包括五黑酸奶和美呦酸奶兩種口味，其中五黑融入了黑米、黑芝麻、黑豆、黑果枸杞、桑葚五種傳統養生食材；美呦融入了百合、石榴、重瓣紅玫瑰、桃膠四種美顏食材；該品牌還上新了藥食同源奶粉，針對現代女性健康需求，精選5年生長白山紅參，輔以茯苓、桂圓、枸杞等滋補食材，宣稱煥活好氣色。

另一品牌上新果蔬組合風味的輕食瓶，關注到健身擼鐵、控卡打卡、打工搬磚等在春天“支棱起來”的趨勢，在酸奶中加入，羽衣甘藍、牛油果、番石榴、芹菜、苦瓜等9種健康果蔬，宣稱“解鎖春日輕養新體驗”“一瓶輕養生”“帶著輕盈身心向山野出發”。

乳制品本身自帶健康特點，例如含蛋白質、鈣等營養元素或是后期添加益生菌、維生素等，在健康性提升方面擁有眾多創新方向，可以通過后期添加來強化某種營養元素，或是改進乳品自帶的不足之處；某品牌近期上新無乳糖牛奶，瞄準乳糖不耐受人群，定位于“春日野餐救星”，宣稱消化輕松、自在感受，同時該產品還強調黃金奶源、原生營養等，來強調牛奶好品質。

在追求健康的同時，乳品品質提升也十分重要，相關品牌通過優質奶源的應用、以及先進生產工藝和嚴格質量控制體系，來確保產品營養價值和安全性，品質與健康的雙重賣點更容易提升其營養價值的說服力，有利于贏得消費信任，從而提升乳企的品牌形象和市場競爭力。

跳出櫻花重圍，食品飲料如何借“踏青季” 開辟戶外消費新藍海

隨著氣溫回升，春季與踏青、出游等戶外活動具有較強聯系，相關數據顯示，進入春季“賞花游”相關關鍵詞搜索量同比增長396%，清明假期用戶前往公園、植物園的打車需求同比上漲21%，在食品、餐飲領域，作為春日限定款美食之一的青團銷量環比增長超80%，某平臺3月以來的春季主題應季餐飲團購，訂單量較去年同期增長超117%。

與春日相關的消費增長也為乳品帶來增長機遇，憑借其營養價值和便攜特點，能夠為外出踏青、出游提供食品飲料選擇，部分牛奶、酸奶等采用100ml左右的小包裝，定位于春游踏青小零食。

某品牌旗下的專業乳品品牌也關注到了春游、踏青的消費熱度，宣稱春風吹暖“戶外經濟”、解鎖出游美味，結合旗下奶油干酪、超高溫滅菌攪打稀奶油、黃油等乳品原料與新鮮水果相結合，打造春日氛圍感甜品，例如酸奶芝士水果杯以及各種蛋糕等，為商家提供更多靈感，打造“舌尖上的春游”。

實際上不少乳品在宣傳中都會提到戶外場景的拓展，某品牌春日限定乳飲料宣稱“在春日里撒歡兒”“讓春天降落在櫻花樹下”，另一品牌春日限定酸奶飲品也瞄準野餐露營，“捕捉自然溫暖”，雖然不同產品的內容、宣傳語都存在不同，但關于春季限定的宣傳往往與浪漫、游玩等因素相關。

消費場景拓展也可以幫助產品拓展更多市場份額，從消費需求的角度來看，通過滿足戶外場景下的飲食需求，能夠觸達更多潛在消費群體，從而實現市場空間拓展。與戶外場景緊密結合，還能夠傳遞出乳企年輕、活力、健康的品牌形象，有助于提升品牌美譽度；未來可以進一步深入挖掘戶外消費場景下多種需求，推出便攜包裝、功能飲品等更多樣化的新品，加強與戶外運動、出游等場景的聯系。

以自然之名，繪綠色新篇，春季限定與可持續發展的雙向奔赴

隨著全球可持續發展議題的深入，乳制品行業對此重視度也在不斷提升，春季作為萬物復蘇、生機盎然的季節，部分乳企借此倡導融入自然、可持續發展的理念，將綠色、健康、環保與乳品相結合。

在植樹節到來之際，某品牌以“植此青綠”為主題進行特色宣傳，旗下有機純牛奶煥新環保如木包裝，以減輕對環境的影響，瓶身采用FSC森林管理委員會認證的紙板，不漂白、無涂層，瓶蓋主要原料為甘蔗，可降解、可再生，外箱選用可回收、可降解的牛皮紙張，無涂層，減少油墨印刷，且該產品來自有機牧場奶源，主打純凈有機、健康安心。

有機通常與綠色發展息息相關，進入春季以來，不少品牌都上新了有機產品，包括蒙牛、天潤、光明、西域春、得益等品牌，其中部分為有機牛奶新品推出，還有的是對產品進行升級，煥新包裝等。

某乳企旗下有機牛奶宣稱遵循“五大有機體系”標準，實現從牧場到終端的全產業鏈有機化管控，采用100%有機牧場奶源，奶牛飼養堅持定制化“0農殘、0化肥、非轉基因”有機配方飼草，嚴格遵循“0激素、0抗生素”原則，且有機鮮牛奶均印有獨立有機溯源碼。

另一品牌學生有機純牛奶推出“神秘的地理奇觀”系列新包裝，在有機奶源的基礎上，傳遞“與自然共生”的環保理念，同時還將巧克力山、海底大瀑布等自然奇觀印上包裝，增強產品趣味性提升科普價值。

在春季這一特定時間節點將乳品與可持續發展理念相結合，既順應環境變化的自然趨勢，又將環境保護與健康生活方式相結合，部分品牌還在開展植樹、奶盒回收等環保活動，有利于提升消費認同感和參與感；隨著可持續發展趨勢不斷深入，未來也可以進一步探索有機乳品和環保包裝的研發與應用，推動乳品行業綠色、可持續發展。

春日流量爭奪戰，食品飲料品牌特色營銷突圍指南

營銷效率是影響產品銷量的重要因素，部分乳企在上新春日限定產品的同時，也在結合季節與時間節點進行營銷，以提升消費市場的關注度和品牌知名度，春日特色營銷儼然成為了各大品牌的新戰場。

某品牌2025櫻花季限定鮮奶以“鮮動早春 櫻你綻放”為主題，亮相上海、揚州、廣州清遠等多座城市的馬拉松比賽，借此廣泛傳遞“運動+營養”的健康理念，同時也瞄準馬拉松愛好者對于蛋白質補充和高品質乳品的需求，通過在多個城市開展馬拉松活動，既能夠保障春日限定鮮奶的曝光度，也有利于提升品牌影響力。

進入春季，挖野菜成為當代年輕人的熱門出行活動，其“0成本”特點符合當下消費降級趨勢，在情感層面也能提供鄉土情懷、童年回憶等情緒價值，以傳統活動打造出新型體驗。某乳企旗下酸奶品牌關注到了這一趨勢，發布“春日打野”全攻略，展示芝麻菜、艾草、通心菜、馬齒莧等常見野菜圖片，通過特色營銷，將品牌與春日場景深度結合。

春季還常常與浪漫、戀愛等氛圍相關，某乳企推出的氣泡飲宣稱“春日戀愛季限定”，以粉色包裝和氣泡口感貼合戀愛氛圍，并在瓶身上加入<愛情不等待>、<你是偏愛款>、另一品牌春日花財限定款燕麥牛奶通過包裝更新，寓意“招財花”“加薪花”“有錢花”等，更符合當下年輕人需求。

等表白標語；

與春日文化、旅游、健康等相關主題，或者與知名IP、網紅等合作進行跨界營銷，都可以作為特色營銷的開展思路，各大品牌在春日限定營銷方面的內卷展示出品牌創新能力，不僅為消費市場提供更多新鮮、有趣的購物體驗，也促進了整個行業進步和發展，但隨著特色營銷活動增多和市場競爭激烈程度提升，也需要不斷提升自身營銷能力和創新能力，以在激烈的市場競爭中保持優勢地位。

跳出周期限制，季節性產品長效競爭力塑造指南

季節限定即在特定時間內推出，并利用當時的季節特征或節日傳統進行營銷，并通過“限定”標簽打造稀有、小眾、個性化的產品形象，以提升吸引力，帶有節日、季節特色的產品往往精準劃分目標消費群體，例如重視儀式感、精致生活等人群，有利于精準觸達目標市場，提升產品銷量。

但雖然季節更替循環往復，但不同時期消費需求也會產生變化，今年春季的產品特色未必符合明年春季需求，因此需要乳企持續創新來保持競爭力。

衛崗告訴《乳業財經》，當前飲品競爭已從「成分內卷」轉向「文化共情」，在競爭激烈的春季市場，想要打破同質化困局，“原料創新+技術壁壘+文化內涵”缺一不可；縱觀春季暢銷飲品，通過原料和技術革新增強健康、功能屬性，能有效提升產品競爭力，但真正能在賽道中脫穎而出的爆款，往往是兼具文化屬性、地域特色，且注重場景體驗的差異化產品。

某款季節性產品想要實現長期發展需要提升核心產品力，注重品質、口感和健康性等方面，其中品質是發展的基礎，應嚴格把控原料采購、生產工藝和質量控制等環節，確保產品的高品質和穩定性；并根據市場需求變化進行調整，不斷優化產品口感和配方，做到與時俱進。

行業內也存在季節性產品連年出圈的成功案例，某鮮奶品牌在春季推出的櫻花限定瓶和“櫻花季”活動已經持續5年，不僅是外包裝創新，該產品還打造出視覺、嗅覺和味覺多層次的感官體驗，同時提供浪漫氛圍、櫻花香氣和絲滑口感，從產品層面保持長久競爭力；該品牌還開展線下營銷活動，例如今年的“櫻花跑”馬拉松，既將產品與健康生活方式相連接，又通過線下活動加深了品牌與消費市場的聯系。

季節性產品保持競爭力的過程，也是推動乳品行業創新與發展的過程，隨著相關品牌不斷創新和季節限定乳品增多，市場競爭也會愈發激烈，乳企不僅需要更加注重產品品質、口感和健康性等方面的提升，保障核心產品力，還需要提升自身創新能力，更加注重個性化、差異化的發展趨勢。

認知&淺評：利用季節性特點進行產品創新和特色營銷，已經成為乳品市場競爭的常用手段，結合當季流行的新穎口味、獨特包裝來打造新消費體驗，能夠在短期內提升產品吸引力。不過“季節限定”既是特色標簽也是限制，比較考驗品牌創新能力，市場需求處于不斷變化中，流行趨勢也可能很快過季，乳企需要對市場發展趨勢進行精準洞察，并不斷提高創新能力，把握市場更新迭代趨勢，保持自身競爭力。