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當(dāng)櫻花味不再是 “標(biāo)準(zhǔn)答案” ! 春日乳品創(chuàng)新思考

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隨著季節(jié)更迭,食品飲料行業(yè)歷來(lái)有推出季節(jié)限定產(chǎn)品的傳統(tǒng),而春季更是各大品牌搶占市場(chǎng)流量的黃金時(shí)期。眾多乳企紛紛圍繞春季特色展開(kāi)產(chǎn)品創(chuàng)新,其中櫻花風(fēng)味以及各類(lèi)花果風(fēng)味已成為經(jīng)典 “春日元素”。

在產(chǎn)品打造上,品牌通過(guò)多維度創(chuàng)新提升吸引力,包裝設(shè)計(jì)層面,融入櫻花、嫩芽等春日意象,或是在視覺(jué)色彩、觸感材質(zhì)上進(jìn)行升級(jí),增強(qiáng)產(chǎn)品美學(xué)價(jià)值,感官體驗(yàn)方面,部分產(chǎn)品不僅在風(fēng)味上推陳出新,還嘗試添加香氛元素,從嗅覺(jué)角度強(qiáng)化春日氛圍感。功能定位上,部分品牌結(jié)合春季養(yǎng)生理念,推出富含膳食纖維、益生菌等健康概念的乳品,滿足消費(fèi)者對(duì)春日輕養(yǎng)的需求。

營(yíng)銷(xiāo)層面,品牌深度綁定春日消費(fèi)場(chǎng)景,結(jié)合踏青出游、戶(hù)外野餐、采摘 “打野” 等季節(jié)性活動(dòng),打造適配的產(chǎn)品組合與飲用場(chǎng)景,同時(shí)借助社交媒體發(fā)起話題互動(dòng),以春日限定禮盒、聯(lián)名款等形式,吸引年輕消費(fèi)群體關(guān)注,實(shí)現(xiàn)流量轉(zhuǎn)化與品牌曝光的雙重目標(biāo)。

應(yīng)季而創(chuàng),食品飲料品牌如何以季節(jié)為靈感突破口味邊界

市場(chǎng)發(fā)展和消費(fèi)需求處于不斷變化中,不同季節(jié)、不同天氣等外界因素也會(huì)導(dǎo)致需求變化,例如在春夏季節(jié)通常溫度較高,清新、清爽的乳品口味更受歡迎,在秋冬季節(jié)則更偏好溫暖醇厚的口味口感,以提供溫暖氛圍和滿足感,季節(jié)性的口味偏好變化也為乳企提供了產(chǎn)品創(chuàng)新思路,各大品牌會(huì)在不同季節(jié)推出限定產(chǎn)品,順應(yīng)當(dāng)下需求趨勢(shì)來(lái)提升產(chǎn)品吸引力。

正值春日,不少乳企推出春季限定產(chǎn)品以搶奪春日流量,在口味方面,春日新品通常主打清新口味,與春日活力、生機(jī)等標(biāo)簽聯(lián)系起來(lái),時(shí)令水果、特色花卉都為產(chǎn)品口味創(chuàng)新提供思路。

近期,某乳企推出多款新品,包括橙+胡蘿卜+百香果+青稞新口味輕食杯、梔香奶白鮮茶乳以及甜橙口味冰淇淋酪乳,還有不少產(chǎn)品主打“春日限定”,例如某品牌推出24節(jié)氣春季限定裝純牛奶,在包裝上融入植物博物畫(huà),包括立春、雨水、驚蟄、春分、清明以及谷雨6個(gè)春日節(jié)氣。

季節(jié)性口味需求也并非一成不變,此前提到春季常常讓人聯(lián)想到櫻花,不少食品飲料紛紛推出櫻花口味,乳品市場(chǎng)也不例外,但今年春季似乎出現(xiàn)了新風(fēng)味趨勢(shì),春茶、青團(tuán)等中式特色風(fēng)味嶄露頭角,除了上述提到的鮮茶乳和青團(tuán)酸奶,衛(wèi)崗還推出了茉香風(fēng)吟、桂花弄影和武夷添雪三款輕乳茶。

衛(wèi)崗接受《乳業(yè)財(cái)經(jīng)》采訪表示,近年來(lái),消費(fèi)者在追求低糖、低脂、高蛋白飲食的同時(shí),對(duì) “新鮮”“自然” 屬性的關(guān)注度與日俱增,在此背景下,乳基茶飲憑借「蛋白質(zhì)強(qiáng)化+天然風(fēng)味」的雙重優(yōu)勢(shì),成為乳品與茶飲行業(yè)融合創(chuàng)新的主戰(zhàn)場(chǎng);今年春天,純茶與鮮奶的融合浪潮愈發(fā)洶涌,眾多品牌紛紛發(fā)力,通過(guò)原料升級(jí)、工藝優(yōu)化實(shí)現(xiàn)品類(lèi)創(chuàng)新,精準(zhǔn)契合消費(fèi)者的健康訴求。

“春季限定”標(biāo)簽具有明顯的差異化特征,對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō),通過(guò)季節(jié)性產(chǎn)品創(chuàng)新能夠打造差異化優(yōu)勢(shì),提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力,新口味、新賣(mài)點(diǎn)也容易激發(fā)消費(fèi)市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)欲望,從而促進(jìn)銷(xiāo)量提升。隨著消費(fèi)需求和季節(jié)性口味趨勢(shì)的變化,乳企需要關(guān)注并把握市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì),不斷創(chuàng)新產(chǎn)品口味,進(jìn)一步探索乳品與中式傳統(tǒng)、時(shí)令元素、健康理念等更多組合。



讓包裝會(huì)“說(shuō)話”,品牌用高顏值設(shè)計(jì)撬動(dòng)消費(fèi)者眼球的秘訣

外包裝是體現(xiàn)產(chǎn)品吸引力的重要載體,“春季限定”系列不僅包含口味創(chuàng)新,還紛紛借助春日元素打造特色包裝,以迎合消費(fèi)市場(chǎng)的審美需求,例如櫻花既可以作為風(fēng)味元素,也是更新產(chǎn)品包裝的常用方案,其粉嫩色彩和浪漫氣息,有利于吸引顏值黨、女性等消費(fèi)群體關(guān)注。

某品牌超級(jí)桶草莓風(fēng)味酸奶推出春季限定包裝,融入粉色和櫻花元素,體現(xiàn)浪漫氣息,宣稱(chēng)“粉上超級(jí)桶、浪漫添活力”。另一品牌無(wú)乳糖牛奶也上新代言人春日限定裝,同樣采用粉色櫻花元素,寓意踏遍春光、浪漫無(wú)限。

不僅限于外觀創(chuàng)新,某品牌還跳出視覺(jué)創(chuàng)新的常規(guī)包裝方案,將櫻花香氣鎖進(jìn)瓶身標(biāo)簽中,在嗅覺(jué)上建立產(chǎn)品與消費(fèi)者的關(guān)聯(lián),讓產(chǎn)品更具記憶點(diǎn),該品牌鮮奶包裝延續(xù)了粉嫩如櫻的設(shè)計(jì),采用粉白配色點(diǎn)綴櫻花,宣稱(chēng)消費(fèi)者只需輕撫瓶身特制的櫻花標(biāo)簽,即可聞到淡雅的櫻花香氣,打造更加立體的消費(fèi)體驗(yàn)。

另一品牌的春季限定包裝更具趣味性,該品牌去年曾開(kāi)展《春天的色彩》畫(huà)作征集活動(dòng),由消費(fèi)者進(jìn)行創(chuàng)作,不僅能夠增強(qiáng)與消費(fèi)市場(chǎng)的互動(dòng)感,通過(guò)將畫(huà)作圖案融入鮮牛奶春季限定包裝,還能增強(qiáng)消費(fèi)者的歸屬感和品牌忠誠(chéng)度,此外該產(chǎn)品還采用定制變溫瓶,打開(kāi)瓶蓋,加熱即可欣賞變色版畫(huà)作,今年旗下鮮奶再次推出春意限定瓶身,包括簪花、風(fēng)箏、溫變櫻花等款式。

特色包裝創(chuàng)新也是乳品打造差異化的重要手段,外觀上的特色能夠直接吸引到更多消費(fèi)目光,從而幫助產(chǎn)品在琳瑯滿目的貨架上脫穎而出,有利于促進(jìn)銷(xiāo)售增長(zhǎng)。包裝創(chuàng)新的意義也不止于此,除了美觀度提升,還能利用包裝特色傳遞品牌理念,樹(shù)立品牌形象,進(jìn)一步加強(qiáng)與消費(fèi)市場(chǎng)的聯(lián)系。

解鎖春日養(yǎng)生新姿勢(shì),食品飲料借“輕養(yǎng)生” 趨勢(shì)突圍

一年之計(jì)在于春,部分國(guó)人具有傳統(tǒng)春日養(yǎng)生觀念,同時(shí)追求健康也是乳品市場(chǎng)整體發(fā)展趨勢(shì),部分乳企在推出春日新品時(shí)不僅關(guān)注口味與包裝升級(jí),還著重打造健康賣(mài)點(diǎn)。

近期,某乳企推出兩款藥食同源酸奶,宣稱(chēng)“輕養(yǎng)雙星”,傳承藥食同源、養(yǎng)正守中理念,融入古法養(yǎng)生智慧,宣稱(chēng)“以食為補(bǔ)、以養(yǎng)為治”“道法自然、養(yǎng)生在朝夕”,包括五黑酸奶和美呦酸奶兩種口味,其中五黑融入了黑米、黑芝麻、黑豆、黑果枸杞、桑葚五種傳統(tǒng)養(yǎng)生食材;美呦融入了百合、石榴、重瓣紅玫瑰、桃膠四種美顏食材;該品牌還上新了藥食同源奶粉,針對(duì)現(xiàn)代女性健康需求,精選5年生長(zhǎng)白山紅參,輔以茯苓、桂圓、枸杞等滋補(bǔ)食材,宣稱(chēng)煥活好氣色。

另一品牌上新果蔬組合風(fēng)味的輕食瓶,關(guān)注到健身擼鐵、控卡打卡、打工搬磚等在春天“支棱起來(lái)”的趨勢(shì),在酸奶中加入,羽衣甘藍(lán)、牛油果、番石榴、芹菜、苦瓜等9種健康果蔬,宣稱(chēng)“解鎖春日輕養(yǎng)新體驗(yàn)”“一瓶輕養(yǎng)生”“帶著輕盈身心向山野出發(fā)”。

乳制品本身自帶健康特點(diǎn),例如含蛋白質(zhì)、鈣等營(yíng)養(yǎng)元素或是后期添加益生菌、維生素等,在健康性提升方面擁有眾多創(chuàng)新方向,可以通過(guò)后期添加來(lái)強(qiáng)化某種營(yíng)養(yǎng)元素,或是改進(jìn)乳品自帶的不足之處;某品牌近期上新無(wú)乳糖牛奶,瞄準(zhǔn)乳糖不耐受人群,定位于“春日野餐救星”,宣稱(chēng)消化輕松、自在感受,同時(shí)該產(chǎn)品還強(qiáng)調(diào)黃金奶源、原生營(yíng)養(yǎng)等,來(lái)強(qiáng)調(diào)牛奶好品質(zhì)。

在追求健康的同時(shí),乳品品質(zhì)提升也十分重要,相關(guān)品牌通過(guò)優(yōu)質(zhì)奶源的應(yīng)用、以及先進(jìn)生產(chǎn)工藝和嚴(yán)格質(zhì)量控制體系,來(lái)確保產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和安全性,品質(zhì)與健康的雙重賣(mài)點(diǎn)更容易提升其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的說(shuō)服力,有利于贏得消費(fèi)信任,從而提升乳企的品牌形象和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。





跳出櫻花重圍,食品飲料如何借“踏青季” 開(kāi)辟戶(hù)外消費(fèi)新藍(lán)海

隨著氣溫回升,春季與踏青、出游等戶(hù)外活動(dòng)具有較強(qiáng)聯(lián)系,相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,進(jìn)入春季“賞花游”相關(guān)關(guān)鍵詞搜索量同比增長(zhǎng)396%,清明假期用戶(hù)前往公園、植物園的打車(chē)需求同比上漲21%,在食品、餐飲領(lǐng)域,作為春日限定款美食之一的青團(tuán)銷(xiāo)量環(huán)比增長(zhǎng)超80%,某平臺(tái)3月以來(lái)的春季主題應(yīng)季餐飲團(tuán)購(gòu),訂單量較去年同期增長(zhǎng)超117%。

與春日相關(guān)的消費(fèi)增長(zhǎng)也為乳品帶來(lái)增長(zhǎng)機(jī)遇,憑借其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和便攜特點(diǎn),能夠?yàn)橥獬鎏で唷⒊鲇翁峁┦称凤嬃线x擇,部分牛奶、酸奶等采用100ml左右的小包裝,定位于春游踏青小零食。

某品牌旗下的專(zhuān)業(yè)乳品品牌也關(guān)注到了春游、踏青的消費(fèi)熱度,宣稱(chēng)春風(fēng)吹暖“戶(hù)外經(jīng)濟(jì)”、解鎖出游美味,結(jié)合旗下奶油干酪、超高溫滅菌攪打稀奶油、黃油等乳品原料與新鮮水果相結(jié)合,打造春日氛圍感甜品,例如酸奶芝士水果杯以及各種蛋糕等,為商家提供更多靈感,打造“舌尖上的春游”。

實(shí)際上不少乳品在宣傳中都會(huì)提到戶(hù)外場(chǎng)景的拓展,某品牌春日限定乳飲料宣稱(chēng)“在春日里撒歡兒”“讓春天降落在櫻花樹(shù)下”,另一品牌春日限定酸奶飲品也瞄準(zhǔn)野餐露營(yíng),“捕捉自然溫暖”,雖然不同產(chǎn)品的內(nèi)容、宣傳語(yǔ)都存在不同,但關(guān)于春季限定的宣傳往往與浪漫、游玩等因素相關(guān)。

消費(fèi)場(chǎng)景拓展也可以幫助產(chǎn)品拓展更多市場(chǎng)份額,從消費(fèi)需求的角度來(lái)看,通過(guò)滿足戶(hù)外場(chǎng)景下的飲食需求,能夠觸達(dá)更多潛在消費(fèi)群體,從而實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)空間拓展。與戶(hù)外場(chǎng)景緊密結(jié)合,還能夠傳遞出乳企年輕、活力、健康的品牌形象,有助于提升品牌美譽(yù)度;未來(lái)可以進(jìn)一步深入挖掘戶(hù)外消費(fèi)場(chǎng)景下多種需求,推出便攜包裝、功能飲品等更多樣化的新品,加強(qiáng)與戶(hù)外運(yùn)動(dòng)、出游等場(chǎng)景的聯(lián)系。



以自然之名,繪綠色新篇,春季限定與可持續(xù)發(fā)展的雙向奔赴

隨著全球可持續(xù)發(fā)展議題的深入,乳制品行業(yè)對(duì)此重視度也在不斷提升,春季作為萬(wàn)物復(fù)蘇、生機(jī)盎然的季節(jié),部分乳企借此倡導(dǎo)融入自然、可持續(xù)發(fā)展的理念,將綠色、健康、環(huán)保與乳品相結(jié)合。

在植樹(shù)節(jié)到來(lái)之際,某品牌以“植此青綠”為主題進(jìn)行特色宣傳,旗下有機(jī)純牛奶煥新環(huán)保如木包裝,以減輕對(duì)環(huán)境的影響,瓶身采用FSC森林管理委員會(huì)認(rèn)證的紙板,不漂白、無(wú)涂層,瓶蓋主要原料為甘蔗,可降解、可再生,外箱選用可回收、可降解的牛皮紙張,無(wú)涂層,減少油墨印刷,且該產(chǎn)品來(lái)自有機(jī)牧場(chǎng)奶源,主打純凈有機(jī)、健康安心。

有機(jī)通常與綠色發(fā)展息息相關(guān),進(jìn)入春季以來(lái),不少品牌都上新了有機(jī)產(chǎn)品,包括蒙牛、天潤(rùn)、光明、西域春、得益等品牌,其中部分為有機(jī)牛奶新品推出,還有的是對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行升級(jí),煥新包裝等。

某乳企旗下有機(jī)牛奶宣稱(chēng)遵循“五大有機(jī)體系”標(biāo)準(zhǔn),實(shí)現(xiàn)從牧場(chǎng)到終端的全產(chǎn)業(yè)鏈有機(jī)化管控,采用100%有機(jī)牧場(chǎng)奶源,奶牛飼養(yǎng)堅(jiān)持定制化“0農(nóng)殘、0化肥、非轉(zhuǎn)基因”有機(jī)配方飼草,嚴(yán)格遵循“0激素、0抗生素”原則,且有機(jī)鮮牛奶均印有獨(dú)立有機(jī)溯源碼。

另一品牌學(xué)生有機(jī)純牛奶推出“神秘的地理奇觀”系列新包裝,在有機(jī)奶源的基礎(chǔ)上,傳遞“與自然共生”的環(huán)保理念,同時(shí)還將巧克力山、海底大瀑布等自然奇觀印上包裝,增強(qiáng)產(chǎn)品趣味性提升科普價(jià)值。

在春季這一特定時(shí)間節(jié)點(diǎn)將乳品與可持續(xù)發(fā)展理念相結(jié)合,既順應(yīng)環(huán)境變化的自然趨勢(shì),又將環(huán)境保護(hù)與健康生活方式相結(jié)合,部分品牌還在開(kāi)展植樹(shù)、奶盒回收等環(huán)保活動(dòng),有利于提升消費(fèi)認(rèn)同感和參與感;隨著可持續(xù)發(fā)展趨勢(shì)不斷深入,未來(lái)也可以進(jìn)一步探索有機(jī)乳品和環(huán)保包裝的研發(fā)與應(yīng)用,推動(dòng)乳品行業(yè)綠色、可持續(xù)發(fā)展。



春日流量爭(zhēng)奪戰(zhàn),食品飲料品牌特色營(yíng)銷(xiāo)突圍指南

營(yíng)銷(xiāo)效率是影響產(chǎn)品銷(xiāo)量的重要因素,部分乳企在上新春日限定產(chǎn)品的同時(shí),也在結(jié)合季節(jié)與時(shí)間節(jié)點(diǎn)進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo),以提升消費(fèi)市場(chǎng)的關(guān)注度和品牌知名度,春日特色營(yíng)銷(xiāo)儼然成為了各大品牌的新戰(zhàn)場(chǎng)。

某品牌2025櫻花季限定鮮奶以“鮮動(dòng)早春 櫻你綻放”為主題,亮相上海、揚(yáng)州、廣州清遠(yuǎn)等多座城市的馬拉松比賽,借此廣泛傳遞“運(yùn)動(dòng)+營(yíng)養(yǎng)”的健康理念,同時(shí)也瞄準(zhǔn)馬拉松愛(ài)好者對(duì)于蛋白質(zhì)補(bǔ)充和高品質(zhì)乳品的需求,通過(guò)在多個(gè)城市開(kāi)展馬拉松活動(dòng),既能夠保障春日限定鮮奶的曝光度,也有利于提升品牌影響力。

進(jìn)入春季,挖野菜成為當(dāng)代年輕人的熱門(mén)出行活動(dòng),其“0成本”特點(diǎn)符合當(dāng)下消費(fèi)降級(jí)趨勢(shì),在情感層面也能提供鄉(xiāng)土情懷、童年回憶等情緒價(jià)值,以傳統(tǒng)活動(dòng)打造出新型體驗(yàn)。某乳企旗下酸奶品牌關(guān)注到了這一趨勢(shì),發(fā)布“春日打野”全攻略,展示芝麻菜、艾草、通心菜、馬齒莧等常見(jiàn)野菜圖片,通過(guò)特色營(yíng)銷(xiāo),將品牌與春日?qǐng)鼍吧疃冉Y(jié)合。

春季還常常與浪漫、戀愛(ài)等氛圍相關(guān),某乳企推出的氣泡飲宣稱(chēng)“春日戀愛(ài)季限定”,以粉色包裝和氣泡口感貼合戀愛(ài)氛圍,并在瓶身上加入<愛(ài)情不等待>、<你是偏愛(ài)款>、另一品牌春日花財(cái)限定款燕麥牛奶通過(guò)包裝更新,寓意“招財(cái)花”“加薪花”“有錢(qián)花”等,更符合當(dāng)下年輕人需求。

等表白標(biāo)語(yǔ);

與春日文化、旅游、健康等相關(guān)主題,或者與知名IP、網(wǎng)紅等合作進(jìn)行跨界營(yíng)銷(xiāo),都可以作為特色營(yíng)銷(xiāo)的開(kāi)展思路,各大品牌在春日限定營(yíng)銷(xiāo)方面的內(nèi)卷展示出品牌創(chuàng)新能力,不僅為消費(fèi)市場(chǎng)提供更多新鮮、有趣的購(gòu)物體驗(yàn),也促進(jìn)了整個(gè)行業(yè)進(jìn)步和發(fā)展,但隨著特色營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)增多和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈程度提升,也需要不斷提升自身營(yíng)銷(xiāo)能力和創(chuàng)新能力,以在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中保持優(yōu)勢(shì)地位。



跳出周期限制,季節(jié)性產(chǎn)品長(zhǎng)效競(jìng)爭(zhēng)力塑造指南

季節(jié)限定即在特定時(shí)間內(nèi)推出,并利用當(dāng)時(shí)的季節(jié)特征或節(jié)日傳統(tǒng)進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo),并通過(guò)“限定”標(biāo)簽打造稀有、小眾、個(gè)性化的產(chǎn)品形象,以提升吸引力,帶有節(jié)日、季節(jié)特色的產(chǎn)品往往精準(zhǔn)劃分目標(biāo)消費(fèi)群體,例如重視儀式感、精致生活等人群,有利于精準(zhǔn)觸達(dá)目標(biāo)市場(chǎng),提升產(chǎn)品銷(xiāo)量。

但雖然季節(jié)更替循環(huán)往復(fù),但不同時(shí)期消費(fèi)需求也會(huì)產(chǎn)生變化,今年春季的產(chǎn)品特色未必符合明年春季需求,因此需要乳企持續(xù)創(chuàng)新來(lái)保持競(jìng)爭(zhēng)力。

衛(wèi)崗告訴《乳業(yè)財(cái)經(jīng)》,當(dāng)前飲品競(jìng)爭(zhēng)已從「成分內(nèi)卷」轉(zhuǎn)向「文化共情」,在競(jìng)爭(zhēng)激烈的春季市場(chǎng),想要打破同質(zhì)化困局,“原料創(chuàng)新+技術(shù)壁壘+文化內(nèi)涵”缺一不可;縱觀春季暢銷(xiāo)飲品,通過(guò)原料和技術(shù)革新增強(qiáng)健康、功能屬性,能有效提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力,但真正能在賽道中脫穎而出的爆款,往往是兼具文化屬性、地域特色,且注重場(chǎng)景體驗(yàn)的差異化產(chǎn)品。

某款季節(jié)性產(chǎn)品想要實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期發(fā)展需要提升核心產(chǎn)品力,注重品質(zhì)、口感和健康性等方面,其中品質(zhì)是發(fā)展的基礎(chǔ),應(yīng)嚴(yán)格把控原料采購(gòu)、生產(chǎn)工藝和質(zhì)量控制等環(huán)節(jié),確保產(chǎn)品的高品質(zhì)和穩(wěn)定性;并根據(jù)市場(chǎng)需求變化進(jìn)行調(diào)整,不斷優(yōu)化產(chǎn)品口感和配方,做到與時(shí)俱進(jìn)。

行業(yè)內(nèi)也存在季節(jié)性產(chǎn)品連年出圈的成功案例,某鮮奶品牌在春季推出的櫻花限定瓶和“櫻花季”活動(dòng)已經(jīng)持續(xù)5年,不僅是外包裝創(chuàng)新,該產(chǎn)品還打造出視覺(jué)、嗅覺(jué)和味覺(jué)多層次的感官體驗(yàn),同時(shí)提供浪漫氛圍、櫻花香氣和絲滑口感,從產(chǎn)品層面保持長(zhǎng)久競(jìng)爭(zhēng)力;該品牌還開(kāi)展線下?tīng)I(yíng)銷(xiāo)活動(dòng),例如今年的“櫻花跑”馬拉松,既將產(chǎn)品與健康生活方式相連接,又通過(guò)線下活動(dòng)加深了品牌與消費(fèi)市場(chǎng)的聯(lián)系。

季節(jié)性產(chǎn)品保持競(jìng)爭(zhēng)力的過(guò)程,也是推動(dòng)乳品行業(yè)創(chuàng)新與發(fā)展的過(guò)程,隨著相關(guān)品牌不斷創(chuàng)新和季節(jié)限定乳品增多,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也會(huì)愈發(fā)激烈,乳企不僅需要更加注重產(chǎn)品品質(zhì)、口感和健康性等方面的提升,保障核心產(chǎn)品力,還需要提升自身創(chuàng)新能力,更加注重個(gè)性化、差異化的發(fā)展趨勢(shì)。

認(rèn)知&淺評(píng):利用季節(jié)性特點(diǎn)進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新和特色營(yíng)銷(xiāo),已經(jīng)成為乳品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的常用手段,結(jié)合當(dāng)季流行的新穎口味、獨(dú)特包裝來(lái)打造新消費(fèi)體驗(yàn),能夠在短期內(nèi)提升產(chǎn)品吸引力。不過(guò)“季節(jié)限定”既是特色標(biāo)簽也是限制,比較考驗(yàn)品牌創(chuàng)新能力,市場(chǎng)需求處于不斷變化中,流行趨勢(shì)也可能很快過(guò)季,乳企需要對(duì)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行精準(zhǔn)洞察,并不斷提高創(chuàng)新能力,把握市場(chǎng)更新迭代趨勢(shì),保持自身競(jìng)爭(zhēng)力。

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