5月22日，第二十一屆中國（深圳）國際文化產(chǎn)業(yè)博覽交易會將在深圳國際會展中心開幕。以“天賦風(fēng)土 激情山水”為主題的清遠(yuǎn)館將正式亮相，廣東天農(nóng)食品股份有限公司、英德科創(chuàng)小鎮(zhèn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司(紅旗茶廠)、清遠(yuǎn)旅游投資集團等15家清遠(yuǎn)農(nóng)文旅企業(yè)將攜特色農(nóng)業(yè)、旅游及非遺、文創(chuàng)等產(chǎn)品參展。

即日起，新清遠(yuǎn)客戶端、清遠(yuǎn)日報、清遠(yuǎn)發(fā)布開設(shè)專欄，組織記者走進(jìn)參展企業(yè)，挖掘參展產(chǎn)品背后的故事，多角度展示清遠(yuǎn)在生態(tài)文明和文化強市建設(shè)中的探索與成果，敬請垂注。

“我們除了帶去企業(yè)出品的茶葉和紅旗茶廠相關(guān)文創(chuàng)產(chǎn)品，還有工作人員現(xiàn)場展示茶飲，讓大家體驗英德紅茶，了解英德紅茶的悠久歷史。”作為深圳文博會清遠(yuǎn)參展企業(yè)之一，英德科創(chuàng)小鎮(zhèn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司定制中心總監(jiān)石浩宇說。

紅旗茶廠在節(jié)假日期間成為熱門“打卡點”。清遠(yuǎn)日報簽約攝影師 王小卡 攝

據(jù)介紹，該企業(yè)位于廣清經(jīng)濟特別合作區(qū)廣德（英德）產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，是一家集茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技于一體的綜合型企業(yè)，是為破解城鄉(xiāng)二元結(jié)構(gòu)、率先建立城鄉(xiāng)融合發(fā)展機制而著力打造的英德紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展平臺，旨在專項運營紅旗茶廠和科創(chuàng)特色小鎮(zhèn)項目。

老茶廠注入新活力

紅旗茶廠是英德市建制保存最完整的舊五大國營茶廠之一，始建于1956年，原名“坑口咀茶廠”，是全國成立最早的大葉紅茶生產(chǎn)廠，是英德紅茶的搖籃。2020年，廣德產(chǎn)業(yè)園平臺公司廣州科德公司與本土龍頭企業(yè)英九莊園公司合資成立英德科創(chuàng)小鎮(zhèn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司作為紅旗茶廠的平臺運營公司，旨在傳承保護(hù)工業(yè)遺產(chǎn)，盤活國有資產(chǎn)。

一幢幢斑駁滄桑的紅磚廠房、充滿年代感的制茶設(shè)備……數(shù)十年的風(fēng)雨洗禮，紅旗茶廠仍留下了基本完整的十八棟舊廠房和一批當(dāng)年的制茶設(shè)備，甚至連每個廠房的銘牌，都保留著上世紀(jì)的木牌和字體風(fēng)格。“我們遵循‘修舊如舊’和‘最小干預(yù)’原則，實施整體維護(hù)、景觀優(yōu)化、場景升級等保護(hù)性舉措，實現(xiàn)‘在保護(hù)中發(fā)展，在發(fā)展中保護(hù)’。”紅旗茶廠有關(guān)負(fù)責(zé)人說道。

老茶廠活化利用新場景。清遠(yuǎn)日報記者 鐘履雙 攝

據(jù)介紹，在有效保護(hù)共促發(fā)展的前提下，紅旗茶廠利用充滿時代印記的場景，相繼開發(fā)了研學(xué)線路、茶文化體驗、市情教育、黨建教育等課程體系，打造了“紅色+紅茶”雙紅黨建基地和“紅旗大講堂”黨建教育品牌，與多個行政機關(guān)單位進(jìn)行“大思政課”結(jié)對共建，培育了沉浸式旅游、國潮風(fēng)打卡、茶業(yè)交流等多功能平臺，開創(chuàng)了工業(yè)文旅和人才培育交流新模式。

近年來，紅旗茶廠先后列入第五批國家工業(yè)遺產(chǎn)、全國首批“大思政課”實踐教育基地、全國工業(yè)旅游示范基地以及廣東省休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范點、廣東省中小學(xué)生研學(xué)實踐教育基地（優(yōu)秀傳統(tǒng)文化板塊）等多個國家級、省級榮譽稱號。“英德紅旗茶廠保護(hù)利用”還入選國家工業(yè)遺產(chǎn)保護(hù)利用典型案例名單。

解鎖N種潮玩新姿勢

“終于找到了英德紅茶的發(fā)源地，仿佛聞到了跨越半世紀(jì)的茶香！”不久前的“五一”假期，來自甘肅的劉先生帶著家人專程到紅旗茶廠參觀，此行他還品嘗了英紅九號春茶，感覺收獲滿滿。與劉先生有同感的，還有來自粵港澳大灣區(qū)四萬余名游客。

“五一”假期，正值春茶上市不久，為了展示英德紅茶作為世界高香紅茶的本色，紅旗茶廠進(jìn)行了精心策劃，在老廠房的紅色記憶與茶香的醇厚滋味之間進(jìn)行了融合，專門策劃了一系列與茶香相關(guān)的活動。

游客在茶廠體驗制茶。清遠(yuǎn)日報記者 鐘履雙 攝

現(xiàn)場，游客跟著專業(yè)的師傅學(xué)習(xí)采茶技巧，在近七十年歷史的生產(chǎn)車間炒茶，收獲從茶園到茶杯的全流程，感受傳統(tǒng)制茶工藝的魅力。而在紅旗小課堂，還有多種茶香手作創(chuàng)意項目，如制作茶香囊、茶香皂、茶香薰、擂茶、奶茶等。現(xiàn)場特別設(shè)置了摩友驛站，吸引不少“騎士”前來開啟一場與老茶廠的親密接觸。在紅旗茶廠的茶敘空間、茶局、茶館，還有新茶飲里的英紅九號奶茶、冰淇淋等等，不同的場景，不一樣的沖泡方式，讓英德紅茶釋放出了N種品飲方式。

如今，紅旗茶廠已成為深受歡迎的粵港澳大灣區(qū)“紅色茶旅目的地 ”。在春節(jié)、“五一”以及國慶期間，多次躋身英德旅游景區(qū)熱門榜前三，在大眾點評以及抖音飲品榜、粵菜榜、目的地等排名第一。僅去年，紅旗茶廠對接旅行渠道客戶239家，團隊總體340批次，游客到訪人數(shù)超27萬人次。

紅旗茶廠有關(guān)負(fù)責(zé)人，將持續(xù)利用深厚的產(chǎn)業(yè)底蘊、廣泛的客源基礎(chǔ)以及強大的平臺導(dǎo)入能力、獨特的IP屬性，深化英德紅茶文化傳播，傳承制茶非遺文化，引領(lǐng)新中式茶飲潮流。

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清遠(yuǎn)發(fā)布編輯部

來源：新清遠(yuǎn) 清遠(yuǎn)日報

記者：鐘履雙 通訊員 范桂典

編輯：譚清梅

校對：肖陽

二審：周東輝

三審：鐘志宏